Salaatit 2-vuotiaille lapsille. Salaatit lapsille. Kasvikset lapsen ruokavaliossa

Reseptit, joilla voit helposti valmistaa salaatteja lapsille 10 - 15 minuutissa.

Porkkanoista valkosipulillaTuoreesta kaalistaPerunoista ja tomaateista Kesäkurpitsasta Makea kurpitsasalaattiKurpitsasta ja punajuurista Pavuista Salaatti "Zest" Kesäinen vinaigrette Tuoreista vihreistäVihreistä raejuustollaRetiisi omenoiden kanssaPasta kukkakaalin kanssa Liha Kana Kala makkaroiden kanssa Salaatti "kultakala" 1 porkkana, 1 valkosipulinkynsi,puolikas omena1 keitetty keltuainen,smetana - 2 tl.Kaali - 0,5 päätä,sitruunamehu - ruokalusikallinen,sokeri - ruokalusikallinen,smetana - 0,5 kuppia,hienonnettu tilli tai persilja - 1 rkl, suola. 1 pieni tomaatti1 pieni kurkkupuolikas paprikajuustoraastetta - 2 rkl. lusikat,1 tl hienonnettua persiljaa,1 tl kasviöljyä (mieluiten oliiviöljyä),1 rkl. lusikallinen smetanaa tai luonnonjogurttia, vähän suolaa. perunat - 2 kpl,tomaatit - 2 kpl,smetana - 1 rkl, 1 keitetty muna, hieman suolaa. 100 g nuorta kesäkurpitsaa,neljännes sipuliavalkosipuli - puoli kynttä,smetana - 1 rkl, persiljaa, suolaa. Kurpitsa - 100 g, pieni omena,kefiiri - 2 rkl. lusikat,sokeri - 1 rkl. lusikka. Kurpitsa - 100 g, pieni omena,kefiiri - 2 rkl. lusikat,sokeri - 1 rkl. lusikka. 1 paprika, 1 tomaatti, puolikas sipuli1 rkl. lusikallinen kasviöljyä,1 tl hienonnettua persiljaa tai tilliä,sokeri - 1 tl, vähän suolaa. parsakaali - 100 g, 1 tomaatti 1 tl hienonnettua tilliä, vähän suolaa. 1 rkl papuja,puolikas porkkanahienonnettu vihreä sipuli - 0,5 tl,auringonkukkaöljy - 1 tl,1 tl smetanaa,hienonnettu persilja - 0,5 tl. 1 porkkana, 1 omena, 1 tl raastettuja saksanpähkinöitä, rusinat - 1 tl, smetana - 1 rkl. lusikka. 1 peruna, 1 tomaatti, 1 kurkku, puoli pientä punajuurta,puolikas porkkana,pieni pala nauristapuolikas omena1 tl öljyä (kasvis),smetana - 1 rkl,neljännes sitruunaasokeri - 1 tl, vähän suolaa. Uudet perunat - 1 kpl, 1 tomaatti, 1 kurkku, 1 salaatti, 1 keitetty muna, smetana - 1 rkl, vähän suolaa. Puolikas kurkku 1 salaatin lehti, hienonnettu vihreä ruk - 1 tl,hienonnettua persiljaa tai tilliä 1 tl, 1 keltuainen, raejuusto - 2 tl,1 rkl. lusikka smetanaa tai kefiiriä, vähän suolaa. Puolikas retiisi 1 omena puolikas valkosipulinkynsi,smetana - 1 rkl, vähän suolaa. Käpyjä tai pieniä pastaa - 2 ruokalusikallista, juusto - 30 g, persilja - 0,5 tl,basilika - 0,5 tl,voita,smetana - 1 rkl, vähän suolaa. 40 g keitettyä lihaa,1 pieni peruna,puolikas tuore kurkku,puolikas porkkana,1 pieni omenavihreä salaatti - 1 lehti,smetana - 1 rkl, puoli munaa sokeri - 1 tl, vähän suolaa. 50 g broilerin filettä,puolikas tuore kurkku1 rkl. lusikka tuoreita vihreitä herneitä,voita - 1 tl,1 rkl. lusikka juustoraastetta,smetana - 1 rkl. lusikka, vähän suolaa. kalafilee - 100 g, 1 keskikokoinen peruna, 1 tuore kurkku vihreä salaatti - 2 lehteä,kalaliemi - neljäsosa kuppia, neljännes munaa 1 tl kasviöljyä,smetana tai kotitekoinen majoneesi - 1 tl,koristeluun retiisit ja tomaatit, vähän suolaa. 1 makkara, 1 porkkana, 1 keltuainen,1 tl smetanaa,1 tl kasviöljyä,vähän suolaa. Kala (filee) - 50 g, 1 keitetty muna, riisi - 2 ruokalusikallista,juusto - 1 rkl,smetana tai kotitekoinen majoneesi - 1 ruokalusikallinen, vähän suolaa.

Kasvis- ja hedelmäsalaatit:

1. Porkkanoista valkosipulilla
2. Tuoreesta kaalista
3. Tomaateista ja kurkuista bulgarialaiseen tyyliin
4. Perunoista ja tomaateista
5. Kesäkurpitsasta
6. Makea kurpitsasalaatti
7. Kurpitsasta ja punajuurista
8. Makeista paprikoista tomaateilla
9. Parsakaali tomaattien kanssa
10. Pavuista
11. Salaatti "Zest"
12. Kesäinen vinaigrette
13. Tuoreista vihreistä
14. Vihreät raejuustolla
15. Retiisi omenoiden kanssa
16. Pasta kukkakaalin kanssa

Liha- ja kalasalaatit:

1. Liha
2. Kana
3. Kalastaa
4. Makkaroiden kanssa
5. Salaatti "kultakala"

Kasvis- ja hedelmäsalaatit

Porkkanoista valkosipulilla

• 1 porkkana,
• 1 valkosipulinkynsi,
• puolikas omena
• 1 keitetty keltuainen,
• smetana - 2 tl.

Kuori ja pese porkkanat, kuori omenat ja raasta ne karkealla raastimella. Muussaa keltuainen ja sekoita murskatun valkosipulin ja smetanan kanssa. Sekoita porkkanat ja omena, mausta syntyneellä kastikkeella ja lisää suolaa. Tämä salaatti voidaan levittää myös aamiaisvoileivän päälle tai iltapäivän välipalaksi.

Tuoreesta kaalista

• Kaali - 0,5 päätä,
• sitruunamehu - ruokalusikallinen,
• sokeri - ruokalusikallinen,
• smetana - 0,5 kuppia,
• hienonnettu tilli tai persilja - 1 rkl,
• suola.

Tämä salaatti on maukasta ja terveellistä paitsi vauvallesi, myös koko perheelle. Silppua kaali karkealla raastimella ja anna seistä kaksi tuntia, jotta mehu vapautuu. Lisää sitten suola, sitruunamehu, smetana ja sokeri. Sekoita huolellisesti, ripottele päälle persiljaa tai tilliä ja tarjoile.

Tomaateista ja kurkuista bulgarialaiseen tyyliin

• 1 pieni tomaatti
• 1 pieni kurkku
• puolikas paprika
• juustoraastetta - 2 rkl. lusikat,
• 1 tl hienonnettua persiljaa,
• 1 tl kasviöljyä (mieluiten oliiviöljyä),
• 1 rkl. lusikallinen smetanaa tai luonnonjogurttia,
• vähän suolaa.

Pese ja hienonna tomaatti ja kurkku, poista paprikasta ydin ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sekoita vihannekset, lisää suola, yrtit ja juustoraaste. Sekoita smetana (tai jogurtti) voin kanssa ja kaada tämä seos salaatin päälle.

Perunoista ja tomaateista

• perunat - 2 kpl,
• tomaatit - 2 kpl,
• smetana - 1 rkl,
• 1 keitetty muna,
• hienonnettu tilli - 1 tl,
• vähän suolaa.

Höyrytä perunat ja leikkaa viipaleiksi. Laita tomaatit kiehuvaan veteen kattilaan pariksi minuutiksi ja poista sitten kuoret. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja poista siemenet Sekoita perunat tomaattien kanssa, lisää suola ja kaada päälle smetana. Ripottele salaatti päälle tilliä ja hienonnettuna kananmunaa.

Kesäkurpitsasta

• 100 g nuorta kesäkurpitsaa,
• neljännes sipulia
• valkosipuli - puoli kynttä,
• 1 tl kasviöljyä,
• smetana - 1 rkl,
• persiljaa, suolaa.

Kuori kesäkurpitsa, leikkaa pituussuunnassa ja poista ydin. Leikkaa ristikkäin ohuiksi viipaleiksi, lisää hienonnettu sipuli. Jauha valkosipuli voilla, persiljalla, sekoita smetanan kanssa ja mausta salaatti, lisää suolaa.

Makea kurpitsasalaatti

• Kurpitsa - 100 g,
• pieni omena,
• rusinat tai luumut - neljäsosa kuppi,
• kefiiri - 2 rkl. lusikat,
• sokeri - 1 rkl. lusikka.

Kurpitsasta ja punajuurista

• Kurpitsa - 100 g,
• pieni omena,
• rusinat tai luumut - neljäsosa kuppi,
• kefiiri - 2 rkl. lusikat,
• sokeri - 1 rkl. lusikka.

Raasta kurpitsa hienolla raastimella, omena karkealla raastimella. Sekoita omena kurpitsaan ja liotettuihin rusinoihin tai luumuihin. Lisää sokeri kefiriin (voit vatkaa vatkaimella) ja mausta salaatti.

Makeista paprikoista tomaateilla

• 1 paprika,
• 1 tomaatti
• puolikas sipuli
• 1 rkl. lusikallinen kasviöljyä,
• 1 tl hienonnettua persiljaa tai tilliä,
• sokeri - 1 tl,
• vähän suolaa.

Poista kuori pippurista ja tomaateista. Leikkaa paprika ohuiksi nauhoiksi. Poista siemenet. Leikkaa sipuli renkaiksi. Laita sipuli kuumalla kasviöljyllä paistinpannulle. Paista kevyesti (se ei saa tummua). Laita paprika sinne ja hauduta 5 minuuttia lisäämällä kaksi ruokalusikallista vettä, lisää sitten hienonnettu tomaatti ja hauduta vielä pari minuuttia. Mausta alkupalasalaatti tuoreilla yrteillä ja suolalla.

Parsakaali tomaattien kanssa

• parsakaali - 100 g,
• 1 tomaatti
• 1 tl hienonnettua tilliä,
• 1 tl kasviöljyä,
• sitruunamehu - 1 tl,
• vähän suolaa.

Keitä pestyä parsakaalia kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia. Jäähdytä sitten hieman ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kuori tomaatti ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Sekoita tomaatti ja parsakaali, lisää tilli ja kasviöljy, suola ja ripottele päälle sitruunamehua.

Pavuista

• 1 rkl papuja,
• puolikas porkkana
• hienonnettu vihreä sipuli - 0,5 tl,
• auringonkukkaöljy - 1 tl,
• 1 tl smetanaa,
• hienonnettu persilja - 0,5 tl.

Pese ja liota pavut. Kun se turpoaa kunnolla (4-5 tunnin kuluttua), keitä, kunnes se pehmenee. Valuta liemi, laita pavut lautaselle, sekoita pieniksi kuutioiksi leikattujen keitettyjen porkkanoiden ja hienonnetun vihreän sipulin kanssa. Kaada voi ja smetana, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Salaatti "Zest"

• 1 porkkana,
• 1 omena
• 1 tl raastettuja saksanpähkinöitä,
• rusinat - 1 tl,
• smetana - 1 rkl. lusikka.

Aluksi raasta omenat ja raa'at porkkanat karkealla raastimella, murskaa pähkinöiden ytimet ja sekoita. Lisää sitten valmiiksi liotetut ja puristetut rusinat, mausta smetalla. Tämän salaatin päälle voi laittaa makeaa jogurttia.

Kesäinen vinaigrette

• 1 peruna,
• 1 tomaatti
• 1 kurkku
• puoli pientä punajuurta,
• puolikas porkkana,
• pieni pala naurista
• puolikas omena
• 1 tl öljyä (kasvis),
• smetana - 1 rkl,
• neljännes sitruunaa
• sokeri - 1 tl,
• vähän suolaa.

Pese ja keitä perunat ja punajuuret, kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Pese ja kuori porkkanat ja nauriit. Leikkaa sitten viipaleiksi, laita kulhoon lisäämällä 2-3 tl vettä ja kasviöljyä ja hauduta. Kun porkkanat ja nauriit on haudutettu, sinun on jäähdytettävä ne. Pese tuore kurkku, tomaatti ja omenat. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Sekoita valmistetut kasvikset ja mausta sokerilla, smetalla ja sitruunamehulla.

Tuoreista vihreistä

• Uudet perunat - 1 kpl,
• 1 tomaatti
• 1 kurkku
• 1 salaatin lehti,
• 1 tl hienonnettua vihreää sipulia,
• 1 keitetty muna,
• smetana - 1 rkl,
• hienonnettu tilli - 1 tl,
• vähän suolaa.

Leikkaa kurkut, tomaatit ja keitetyt uudet perunat ohuiksi viipaleiksi, hienonna vihreä sipuli, hienonna salaatti. Hienonna proteiini hienoksi ja lisää kasvisten joukkoon. Sekoita keltuainen smetanan kanssa ja mausta salaatti, lisää suolaa ja ripottele pinnalle hienonnettua tilliä.

Vihreät raejuustolla

• Puolikas kurkku
• 1 salaatin lehti,
• hienonnettu vihreä ruk - 1 tl,
• hienonnettua persiljaa tai tilliä 1 tl,
• 1 keltuainen,
• raejuusto - 2 tl,
• 1 rkl. lusikallinen smetanaa tai kefiiriä,
• vähän suolaa.

Pese ja leikkaa kurkku pieniksi paloiksi, hienonna salaatti ja hienonna vihreät ja sipulit. Jauha raejuusto keltuaisen kanssa ja sekoita smetanan tai kefirin kanssa. Sekoita kurkku, salaatti, yrtit ja sipuli. Mausta salaatti raejuustolla, smetalla ja keltuaisella. Lisää hieman suolaa.

Retiisi omenoiden kanssa

• Puolikas retiisi
• 1 omena
• puolikas valkosipulinkynsi,
• smetana - 1 rkl,
• vähän suolaa.

Kuori retiisit ja omenat ja raasta ne. Hienonna valkosipuli ja sekoita se smetanan kanssa. Mausta salaatti ja lisää suolaa.

Pasta kukkakaalin kanssa

• Käpyjä tai pieniä pastaa - 2 ruokalusikallista,
• juusto - 30 g,
• persilja - 0,5 tl,
• basilika - 0,5 tl,
• voita,
• sitruunamehu - 1 tl,
• smetana - 1 rkl,
• vähän suolaa.

Kuullota kukkakaali voissa. Muussaa haudutettu kaali haarukalla soseeksi. Keitä sarvet suolalla maustetussa vedessä. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi. Sekoita smetana, hienonnettu persilja ja basilika, lisää sitruunamehu. Sekoita sarvet, kaali ja juusto ja mausta valmistetulla smetanakastikkeella.

Liha- ja kalasalaatit

Liha

• 40 g keitettyä lihaa,
• 1 pieni peruna,
• puolikas tuore kurkku,
• puolikas porkkana,
• 1 pieni omena
• vihreä salaatti - 1 lehti,
• smetana - 1 rkl,
• puoli munaa
• sokeri - 1 tl,
• vähän suolaa.

Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi. Keitetyt perunat, kurkku, kuorittu omena, muna, porkkanat myös leikattu ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa salaatinlehdet kolmesta neljään osaan. Sekoita kaikki, lisää smetana, suola, sokeri. Salaatin päälle voit koristella tomaateista tai kurkusta valmistetuilla figuureilla tai kukilla.

Kana

• 50 g broilerin filettä,
• puolikas tuore kurkku
• 1 rkl. lusikka tuoreita vihreitä herneitä,
• voita - 1 tl,
• 1 rkl. lusikka juustoraastetta,
• smetana - 1 rkl. lusikka,
• vähän suolaa.

Keitä kananliha ja leikkaa pieniksi paloiksi, lisää hienonnettu keitetty muna, hienonnettu kurkku, juustoraaste. Hauduta vihreitä herneitä voin kanssa 5 minuuttia, jäähdytä ja lisää salaattiin. Lisää suola, lisää smetana ja sekoita kaikki.

Kalastaa

• kalafilee - 100 g,
• 1 keskikokoinen peruna,
• 1 tuore kurkku
• vihreä salaatti - 2 lehteä,
• 1 tl hienonnettua vihreää sipulia,
• kalaliemi - neljäsosa kuppia,
• neljännes munaa
• 1 tl kasviöljyä,
• smetana tai kotitekoinen majoneesi - 1 tl,
• koristeluun retiisit ja tomaatit,
• vähän suolaa.

Laita nahattomat ja luuttomat kalafileet voideltuun (kasvis)kulhoon, kaada siivilöity kalaliemi, lisää suolaa. Peitä astia kannella ja hauduta miedolla lämmöllä kypsiksi, jäähdytä sitten liemen kanssa.

Leikkaa kurkku, keitetyt perunat ja muna ohuiksi viipaleiksi. Hienonna vihreä sipuli. Ennen tarjoilua sinun on sekoitettava vihannekset kalaan ja liemeen, lisättävä majoneesia tai smetanaa, koristeltava salaatti retiisiviipaleilla, salaatilla, tomaatti- ja kurkkuviipaleilla.

Esikypsennettyjen elintarvikkeiden säilytysaika ei ylitä tuntia.

Makkaroiden kanssa

• 1 makkara,
• 1 porkkana,
• 1 keltuainen,
• 1 tl smetanaa,
• 1 tl kasviöljyä,
• vähän suolaa.

Keitä porkkanat ja perunat. Leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi ja perunat kuutioiksi. Keitä makkara ja leikkaa myös viipaleiksi. Jauha keltuainen smetanalla, lisää voita ja suolaa. Sekoita kasvikset makkaran kanssa, mausta kastikkeella.

Salaatti "kultakala"

• Kala (file) - 50 g,
• 1 keitetty muna,
• riisi - 2 ruokalusikallista,
• juusto - 1 rkl,
• smetana tai kotitekoinen majoneesi - 1 rkl,
• vähän suolaa.

Keitä kala, leikkaa se pieniksi paloiksi. Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja lisää kalan joukkoon. Hienonna muna ja raasta juusto karkealla raastimella. Lisää juusto ja muna kalaan ja riisiin. Sekoita ja lisää voita tai kotitekoista majoneesia.

21 yksinkertaista salaattireseptiä - lapsille "2-3-vuotiaille"

RASASTETTU PORKKANA KAPPALOMEHULLA

Kuori porkkanat, raasta ne hienoksi, lisää sokeri ja karpalomehu. Mausta kasviöljyllä. Porkkanat - 100 g, sokeri - 5 g, kasviöljy - 5 g, karpalomehu - 3 ml.

RASASTETTU PORKKANA KERMALLA

Lisää sokeri pestyihin, kuorittuihin ja hienoksi raastettuihin porkkanoihin. Mausta smetalla. Porkkanat - 100 g, sokeri - 5 g, smetana - 10 g.

VIINIGRETTI*

Keitä porkkanat ja perunat, punajuuret erikseen, kuori, leikkaa pieniksi paloiksi, lisää pestyt, kuoritut ja hienoksi pilkotut tuoreet kurkut ja vihreä sipuli. Sekoita kaikki vihannekset, lisää suola, mausta kasviöljyllä, ripottele hienonnetulla kovaksi keitetyllä munalla. Voit lisätä vinegrettiin kuorittua ja hienonnettua omenaa. Punajuuret - 20 g, porkkanat - 20 g, perunat - 30 g, tuoreet kurkut - 20 g, omenat - 20 g, vihreät sipulit - 20 g, munat - 1/4 kpl, kasviöljy - 5 g.

Vihannesten ja hedelmien viiniviini*

Kuori porkkanat, tuoreet kurkut, omenat, päärynät, appelsiinit, leikkaa viipaleiksi, sekoita, lisää vihreitä herneitä, hienonnettua persiljaa. Mausta sokerilla ja smetalla. Porkkanat - 20 g, tuoreet kurkut - 20 g, omenat - 20 g, päärynät - 20 g, appelsiinit (mandariinit) - 20 g, vihreät herneet - 10 g, persilja - 2 g, sokeri - 2 g, smetana - 10 g .

PORKANA JA OMENASALATTI**

Pese porkkanat, kuori, raasta hienolla raastimella, lisää raastettu, esikuorittu omena, lisää sokeri ja sekoita. Mausta smetalla. Porkkanat - 60 g, omenat - 40 g, sokeri - 3 g, smetana - 10 g.

Juurikassalaatti luumuilla

Keitetyt ja kuoritut punajuuret yhdessä liotettujen ja pestyjen luumujen kanssa laitetaan lihamyllyn läpi. Mausta smetalla. Punajuuret - 15 g, luumut - 15 g, smetana - 5 g.

kevätsalaatti*

Leikkaa huolellisesti pestyt retiisit ohuiksi viipaleiksi, lisää kuutioitu tuorekurkku, hienonnettu vihreä salaatti ja muutama hienonnettu vihreä sipuli. Mausta smetalla. Retiisi - 30 g, kurkku - 30 g, salaatti - 10 g, vihreä sipuli - 5 g, smetana - 15 g.

VITAMIINISALATTI*

Hienonna tai raasta pestyt ja kuoritut porkkanat, tuore kaali ja omenat. Sekoita kaikki, lisää vihreitä herneitä ja paprikaa. Mausta salaatti kasviöljyllä ja sokerilla. Porkkanat - 20 g, kaali - 20 g, omenat - 20 g, vihreät herneet - 20 g, paprika - 10 g, sokeri - 5 g, kasviöljy - 6 g.

VIHREÄ SALAATTI*

Lajittele lehtivihreä salaatti, huuhtele ja huuhtele keitetyllä vedellä. Kun vesi on valunut, pilko salaatti, lisää kuoritut ja viipaloidut retiisit ja tuore kurkku. Mausta smetalla, johon on sekoitettu kovaksi keitetyn kananmunan keltuainen, ripottele pinnalle hienonnettua tilliä ja munanvalkuaista. Salaatti - 30 g, retiisi - 20 g, kurkut - 40 g, munat - 1/2 kpl, smetana - 10 g, tilli - 2 g.

VIHREÄ HERNESALaatti*

Lisää purkitettuihin vihreisiin herneisiin keitetyt porkkanat ja perunat pieniksi kuutioiksi pilkottuna sekä hienonnettu raaka omena. Mausta smetalla. Vihreät herneet - 40 g, porkkanat - 20 g, perunat - 20 g, omenat - 20 g, smetana - 10 g.

VIHREÄ SIPULISALATTI MUNAN KANSSA**

Pese vihreät sipulit, valuta, hienonna ja sekoita: hienonnettu kovaksi keitetty muna, mausta smetalla. Vihreä sipuli - 30 g, muna - 1/2 kpl, smetana -10 g.

Kaalisalaatti*

Pese kuorittu valkokaali, hienonna se, lisää hieman sitruunamehua tai laimennettua sitruunahappoa, sekoita ja anna seistä 2-3 tuntia, mausta sitten sokerilla ja kasviöljyllä. Ennen tarjoilua ripottele salaatti hienonnetulla tillillä. Kaali - 100 g, sokeri - 2 g, kasviöljy - 5 g, sitruunamehu - 3 g, tilli - 2 g.

Kaalisalaatti porkkanalla*

Pese kaali, leikkaa hienoksi, sekoita porkkanaraasteen kanssa ja jauha. Lisää sokeri, sitruunamehu tai karpalomehu. Kaali - 60 g, porkkana - 40 g, sokeri - 3 g, mehu - 3 ml.

Kaalisalaatti luumuilla*

Pese kaali, leikkaa hienoksi, lisää sokeri, kuumenna hieman yli, yhdistä valmiiksi liotettuihin ja pestyihin kivettömiin luumuihin ja raastettuihin kuorittuihin porkkanoihin. Syö kaikki uudestaan. Mausta sitruunamehulla tai laimennetulla sitruunahapolla Kaali - 80 g, luumut - 20 g, porkkanat - 20 g, sokeri - 3 g, sitruunamehu - 3 ml.

Kaalisalaatti omenalla*

Hienonna valkokaali hienoksi, jauha suolalla tai sitruunamehulla (laimennettu sitruunahappo), kunnes mehu tulee ulos, lisää hienonnettu kuorittu omena, ripottele päälle sokeria, sekoita. Mausta smetalla tai kasviöljyllä. Kaali - 60 g, omenat - 40 g, sokeri - 5 g, sitruunamehu - 3 ml, smetana - 10 g tai kasviöljy - 5 g.

Kaalisalaatti munalla*

Hienonna pesty kaali, hienonna kovaksi keitetyt munat, yhdistä kaaliin, lisää hienonnettu persilja, sekoita. Mausta smetalla. Kaali - 100 g, munat - 1 kpl., persilja - 2 g, smetana - 10 g.

Kaalisalaatti punajuurilla*

Hienonna pesty kaali hienoksi, lisää kuoritut, keitetyt punajuuret, karkealla raastimella raastettuna. Mausta salaatti sokerilla, sitruunamehulla ja kasviöljyllä. Kaali - 60 g, punajuuret - 40 g, sokeri - 2 g, mehu - 3 ml, kasviöljy - 5 g.

PERUNASALATTI VIHREILLÄ HERNEILLÄ**

Leikkaa keitetyt ja kuoritut perunat ja porkkanat pieniksi kuutioiksi, lisää puristettu viherherne, hienonnettu vihreä sipuli, hienonnettu tuore kurkku, hienonnettu kovaksi keitetty muna, sekoita. Mausta smetalla. Perunat - 40 g, porkkanat - 15 g, vihreät herneet - 15 g, kurkut - 15 g, smetana - 10 g, muna - 1 kpl.

PERUNASALATTI KURKULLA*

Keitä perunat kuorillaan, kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi, lisää hienonnettu tuore kurkku, hieman hienonnettua vihreää sipulia, hienonnettua kovaksi keitettyä munaa, sekoita. Mausta kasviöljyllä tai smetalla. Perunat - 100 g, kurkut - 20 g, sipulit - 10 g, muna - 1/4 kpl, kasviöljy - 5 g tai smetana - 10 g.

Perunasalaatti TOMAATIN kanssa**

Kuori höyrytetyt perunat ja leikkaa viipaleiksi. Poista kuori tomaateista, joka on aiemmin upotettu kiehuvaan veteen 1-2 minuutiksi, poista siemenet ja leikkaa se myös viipaleiksi. Lisää perunoihin ja tomaatteihin hieman suolaa, sekoita, mausta smetalla, ripottele pinnalle hienonnettuja, kovaksi keitettyjä kananmunia ja hienonnettua tilliä. Perunat - 60 g, tomaatit - 30 g, smetana - 10 g, muna - 1/4 kpl, tilli - 2 g.

PORKANASAALATTI VIHREILLÄ HERNEILLÄ*

Pese porkkanat, kuori, raasta ne karkealla raastimella, lisää vihreitä herneitä, marja- tai hedelmämehua. Mausta kasviöljyllä. Porkkanat - 80 g, vihreät herneet - 25 g, mehu - 10 ml, kasviöljy - 5 g.

PORKANA-VALKOSIPULASALATTI**

Raasta kuoritut ja pestyt porkkanat hienolla raastimella, lisää suolalla muussattu valkosipuli ja mausta smetalla. Porkkanat - 50 g, valkosipuli - 1 kynsi, smetana - 10 g.

KURKU-TOMAATTISALATTI*

Leikkaa pestyt kurkut ja tomaatit pieniksi viipaleiksi, lisää hienonnettu vihreä sipuli ja suolaa kevyesti. Mausta smetalla tai kasviöljyllä. Kurkut - - 50 g, tomaatit - 50 g, sipulit - 5 g, smetana - 10 g tai kasviöljy - 5 g.

TUORE kurkkusalaatti*

Pese tuore kurkku ohuella kuorella (karkealla iholla, kuori pesun jälkeen), leikkaa ohuiksi viipaleiksi, laita lautaselle, suolaa kevyesti. Mausta ennen tarjoilua smetalla, johon on sekoitettu kovaksi keitetyn kananmunan keltuainen, ripottele päälle hienonnettua tilliä. Kurkut - - 100 g, smetana - 10 g, keltuaiset - 1/2 kpl, tilli - 2 g.

TOMAATTISALAATTI*

Pese tuoreet tomaatit, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa kanta pois. Kuori vihreä tai sipuli, hienonna, yhdistä tomaattien kanssa, lisää hieman suolaa. Mausta kasviöljyllä tai smetalla. Tomaatit - 100 g, sipulit - 10 g, kasviöljy - 5 g tai smetana - 10 g.

TOMAATTI-OMENASALATTI*

Leikkaa pestyt, kuoritut tomaatit viipaleiksi, lisää kuoritut, viipaloidut omenat ja sekoita. Mausta smetalla. Tomaatit - 60 g, omenat - 40 g, smetana - 10 g.

TOMAATTISAALATTI MUNIEN KANSSA**

Leikkaa pestyt, kuoritut tomaatit ja kovaksi keitetyt munat viipaleiksi, laita vuorotellen lautaselle, kaada päälle sitruunamehu ja kasviöljy sekä suolaa kevyesti. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa. Tomaatit - 80 g, munat - 1/2 kpl., sitruunamehu - 3 ml, kasviöljy - 5 g.

Juurikassalaatti**

Pese punajuuret, keitä tai paista uunissa, kuori, leikkaa pieniksi viipaleiksi tai suikaleiksi, suolaa kevyesti. Mausta sitruunamehulla ja kasviöljyllä. Punajuuret - 100 g, sitruunamehu - 3 ml, kasviöljy - 5 g.

juurikas- ja omenasalaatti*

Pilko kuoritut keitetyt punajuuret ja omenat suikaleiksi tai raasta ne karkealla raastimella, mausta sokerilla, sitruunamehulla ja kasviöljyllä. Punajuuret - 60 g, omenat - 40 g, sokeri - 5 g, sitruunamehu - 3 ml, kasviöljy - 5 g.

juurikassalaatti saksanpähkinöillä*

Keitä punajuuret, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kaada pähkinöiden päälle kuumaa vettä 10-15 minuuttia, hienonna ne, kuivaa ytimiä uunissa 6-7 minuuttia, murskaa ja lisää punajuurien joukkoon. Sekoita, mausta smetalla, johon on sekoitettu karpalomehu, koristele persiljalla. Punajuuret - 50 g, pähkinät - 10 g, smetana - 5 g, karpalomehu - 5 g.

JUURIKASSALATTI VIHREILLÄ HERNEILLÄ**

Pese punajuuret, keitä, kuori, raasta ne karkealla raastimella, lisää puristettu viherherne ja hienonnettu tuore kurkku. Mausta kasviöljyllä. Punajuuret - 50 g, vihreät herneet - 25 g, kurkut - 25 g, kasviöljy - 5 g.

JUURIKASSALATTI RUSINALLA*

Kuori keitetyt punajuuret, raasta ne hienoraastimella, lisää hienonnettu hapan omena ja pestyt rusinat, sekoita. Mausta smetalla, ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa. Punajuuret - 60 g, omenat - 20 g, rusinat - 20 g, smetana - 10 g, persilja - 2 g.

Juurikassalaatti luumuilla*

Keitä pestyt punajuuret, kuori, raasta ne karkealla raastimella ja sekoita luumuihin, joista on aiemmin poistettu kivet. Mausta karpalo- tai puolukkamehulla, smetalla ja sokerilla. Punajuuret - 60 g, luumut - 45 g, mehu - 5 ml, sokeri - 5 g, smetana - 10 g.

Juurikassalaatti omenalla ja kurkulla*

Kuori keitetyt tai paistetut punajuuret, raasta ne karkealla raastimella, lisää raastettu omena kuorineen, hienonnettu kurkku, hienonnettu vihreä sipuli ja persilja, sekoita. Mausta kasviöljyllä. Punajuuret - 50 g, omenat - 25 g, kurkut - 25 g, sipulit - 5 g, persilja - 2 g, kasviöljy - 5 g.

RAAKAKASKASSALATTI*

Raasta kuoritut ja pestyt porkkanat karkealla raastimella, pilko omena ja tuorekurkku suikaleiksi, leikkaa tomaatti viipaleiksi, huuhtele ja pilko vihreä salaatti. Sekoita kaikki vihannekset, mausta smetalla. Porkkanat - 20 g, omenat - 20 g, kurkut - 25 g, tomaatit - 25 g, vihreä salaatti - 10 g, smetana - 10 g.

Kurpitsasalaatti**

Kuori kurpitsa kuorista ja siemenistä, pese, raasta hienolla raastimella, lisää raastettu hapan omena ja sokeri, mausta sitruunalla tai muulla happamalla mehulla. Kurpitsa - 100 g, omenat - 80 g, sokeri - 10 g, mehu - 5 ml.

Kurpitsasalaatti hunajalla**

Raasta kuorittu kurpitsa karkealla raastimella ja hauduta pienessä vesimäärässä sokerin ja sitruunahapon kera, kunnes kurpitsa on läpinäkyvää. Kaada se sitten kasviöljyn, sitruunahappoliuoksen ja hunajan seoksella ja laita viileään paikkaan 2-3 tunniksi. Kurpitsa - 100 g, sokeri - 5 g, hunaja - 20 g, kasviöljy - 5 g.

Kurpitsasalaatti TOMAATTEIN

Kuori kurpitsa, huuhtele ja raasta se karkealla raastimella, lisää ohuiksi viipaloidut tomaatit ja hienonnettu vihreä sipuli. Mausta smetalla, ripottele päälle hienonnettua tilliä. Kurpitsa - 60 g, tomaatit - 40 g, sipulit - 5 g, smetana - 10 g.

kurpitsa- ja juurikassalaatti*

Raasta kuoritut kurpitsat ja punajuuret karkealla raastimella, lisää pestyt ja poltetut rusinat, sekoita, mausta smetalla. Kurpitsa - 70 g, punajuuret - 30 g, rusinat - 20 g, smetana - 10 g.

SUURALALAATTI PORKANALLA JA OMENALLA**

Kuivaa pestyt suolakurpit ja hienonna se, lisää karkeasti raastettu porkkana ja omenat, hienonnettu vihreä sipuli, hienonnetut valkosipulinkynnet, mausta smetalla. Sorrel - 20 g, porkkana - 30 g, omenat - 30 g, sipulit - 5 g, smetana -10 g.

omenasalaatti luumuilla**

Raasta pestyt ja kuoritut omenat karkealla raastimella, lisää hienonnetut, esiliotetut ja pestyt luumut, joista on poistettu siemenet, mausta hunajalla tai sokerilla. Omenat - 70 g, luumut - 30 g, hunaja - 10 g tai sokeri - 8 g.

Kasvissalaatti katkaravulla*

Lisää keitettyihin kuorittuihin katkarapuihin keitetyt ja kuutioidut porkkanat, perunat, pesty ja paloiteltu tuore kurkku, vihreät herneet, viipaloitu kuorittu omena, sekoita. Mausta kasviöljyllä. Katkaravut - 50 g, porkkanat - 15 g, perunat - 15 g, vihreät herneet - 10 g, kurkut - 15 g, omenat - 15 g, kasviöljy - 5 g.

Kasvissalaatti meripastalla*

Sulata Ocean pasta, siirrä se paistinpannulle, lisää pieni määrä kuumaa vettä ja hauduta 10 minuuttia. Leikkaa keitetyt ja kuoritut perunat ja porkkanat kuutioiksi, lisää kuutioitu tuorekurkku ja kovaksikeitetty muna, vihreät herneet, yhdistä jäähtyneeseen haudutettuun Ocean-tahnaan, sekoita, suolaa kevyesti. Mausta kasviöljyllä. Perunat - 40 g, porkkanat - 15 g, kurkut - 15 g, vihreät herneet - 10 g, munat - 1/4 kpl., Ocean pasta - 15 g, kasviöljy - 10 g.

Kasvissalaatti omenalla*

Leikkaa keitetyt ja kuoritut perunat, munat kuutioiksi, lisää tuoreet kurkut, omenat, viipaleiksi leikatut vihreät herneet, sekoita kaikki. Mausta smetalla, ripottele päälle persiljaa. Perunat - 40 g, munat - 1/4 kpl., kurkut - 30 g, omenat - 30 g, vihreät herneet - 20 g, smetana - 10 g, persilja - 2 g.

HEDELMÄSALAATTI

Leikkaa pestyt ja jyvistä puhdistetut omenat ja päärynät viipaleiksi, lisää hienonnettu meloni, vesimeloni, persikat, aprikoosit, luumut, kirsikat. Sekoita hedelmät, mausta smetalla, hunajalla tai hedelmäsiirapilla. Omenat - 30 g, päärynät - 30 g, muut hedelmät - 20 g, smetana tai hunaja - 30 g.

* - yli 2-vuotiaille lapsille

Vladislav Gennadievich LIFLYANDSKY - lääketieteen tohtori, professori

Viktor Veniaminovich ZAKREVSKY - lääketieteen kandidaatti, apulaisprofessori

Lasten ei tarvitse syödä paljon ja usein makkaraa, nyytiä, majoneesia jne. Heidän kehonsa vaatii vitamiineja, ja lapsen emotionaalinen sielu haluaa lomaa, kauneutta, jotain epätavallista. Tästä johtuvat lasten salaattien valmistuksen perusperiaatteet: enemmän vitamiineja, kirkkaampi esitys. Lasten syntymäpäiväsalaatin tulee olla taideteos, joka kiinnostaa lasta. Ja sen tulisi sisältää enintään hyödyllisiä tuotteita, mukaan lukien. porkkanat, kuivatut aprikoosit, punajuuret, kurpitsa. Lapset tarvitsevat terveellistä lasten salaattia, resepti voi sisältää hedelmiä, marjoja ja erilaisia ​​hedelmiä. Näiden tuotteiden perusteella voit kuvitella ja kokeilla. Hyvä yhdistelmä on omenat, banaanit, appelsiinit, hunaja.

Kastikkeena on parasta käyttää oliiviöljyä, sitruunaa ja smetanaa. Jos et tule toimeen ilman majoneesia, tee se itse. Kaikki lasten syntymäpäiväsalaatin reseptit hyväksyvät tämän lähestymistavan. Ennen kuin valmistat tällaisen salaatin, tutustu verkkosivuilla oleviin ruokien valokuviin. Valokuva vauvasalaatista antaa sinulle mielenkiintoisia ideoita ja vastaa joihinkin kysymyksiin. Siksi lasten salaattia valmistettaessa valokuvalliset reseptit ovat luotettavia apulaisiasi.

Oikeat, terveelliset salaatit luovat hyvän pohjan terveen lapsen kehon muodostumiselle. Tässä on joitain hyödyllisiä vinkkejä tätä varten:

Lasten ruokia varten sinun on käytettävä vain tuoreita elintarvikkeita ja muita ainesosia;

Lasten salaatit, kuten muutkin vauvojen ruoat, valmistetaan välittömästi ennen ateriaa;

Kun liotat vihanneksia vedessä, älä pidä niitä pidempään kuin 10 minuuttia, paitsi nitraatit ja torjunta-aineet, myös vitamiinit menevät veteen;

Idätyt ja vihreät perunat eivät sovellu lastensalaattien valmistukseen. Heitä se pois katumatta;

Lasten tulee syödä paljon kuitua sisältäviä ruokia, koska... tämä aktivoi suoliston;

Salaatteja tarjotaan lapsille ennen ateriaa, koska ne lisäävät ruokahalua;

Lasten salaatit tuoreista vihanneksista ovat sallittuja lapsille vuoden iästä alkaen ruokalusikallisen määränä, kun taas kasvikset on raastettava hienolla raastimella. Annosta voidaan vähitellen suurentaa ja konsistenssia suurentaa;

Eksoottisista hedelmistä valmistetut salaatit sopivat vanhemmille lapsille ja vain, jos ei ole allergioita. Lastenlääkärit neuvovat pieniä lapsia kuluttamaan vihanneksia ja hedelmiä, jotka kasvavat alueellasi tai alueellasi;

Kastikkeet vaikuttavat salaatin makuun. Lasten salaatteja voit maustaa auringonkukka- tai oliiviöljyllä, jogurtilla, kefirillä ja smetalla. Käytä vain kotitekoista majoneesia. Hunaja ja sitruunamehu ovat hyviä, jos sinulla ei ole allergioita. Lasten salaatteihin voit lisätä erilaisia ​​pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä ja marjoja. Jokainen lapsen ruokalaji on herkullisempi, jos se on koristeltu juhlallisesti.

Lapsen syntymäpäivän salaattien ei pitäisi olla vain maukkaita, vaan myös terveellisiä. Lapset eivät usein nauti "aikuisten" ruoasta, koska se on rasvaista, liian suolaista tai pippurista. Siksi äidin tulisi työskennellä kovasti terveellisen ruokalistan luomiseksi.

Kaikkien välipalojen, voileipien ja makeiden juomien lisäksi pöydällä tulisi olla lasten salaatteja, jotka sisältävät kaikki tarvittavat vitamiinit ja ravintoaineet.

Jos sinulla ei ole paljon kulinaarista kokemusta, sillä ei ole väliä. Salaatin ainesosat voivat olla erilaisia, sinun ei tarvitse ostaa eksoottisia tuotteita ja vaikeutua niiden valmistamiseen.

Herkullisen ilmeen saamiseksi salaatit voidaan tehdä lelujen, hahmojen tai sarjakuvahahmojen muotoisina.

Kuinka valmistaa salaatteja lapsen syntymäpäivälle - 15 lajiketta

Salaatti pienille tuo paljon iloa ja nautintoa. Helppo valmistaa ja erittäin maukasta. Tuotteet voidaan vaihtaa lapsen maun mukaan.

Ainekset:

• Perunat - 2 kpl.
• Apple - 1 kpl.
• Luumut (kivettömiä).
• Punajuuri - 1 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Juusto - 50 g.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Suola pippuri.
• Sitruunamehu - 1 tl.
• Majoneesi.
• Smetana.

Valmistautuminen:

Esikeitä vihannekset ja munat.

Raasta: omena, keitetyt perunat, munat, juusto, keitetyt punajuuret.

Sekoita omena hienonnettuun sipuliin ja sitruunamehuun. Lisää suolaa ja pippuria. Anna marinoitua.

Laita perunat tasaiselle lautaselle.

Sekoita majoneesi hapankermaan (1:1) ja voitele perunat.

Laita munat ja sipuli omenoiden kanssa, ripottele päälle juustoa.

Sitten kerros kastikettamme.

Siirrä sivuun muutama luumu ja pilko loput hienoksi.

Muodostamme leppäkertun pään ja siipien välisen etäisyyden.

Lisää punajuurien joukkoon valkosipulin pää, smetana ja majoneesikastike. Aseta siivet esiin.

Tee jäljelle jääneistä luumuista pisteitä.

Jos lapsesi pitää Cars-sarjakuvan katsomisesta, ilahduta häntä kirkkaalla Lightning McQueen -salaatilla. Se sisältää monia vitamiineja ja hivenaineita, jotka ovat hyödyllisiä lapsen keholle. Pääainesosa on granaattiomena. Se tekee ruoasta mehukkaan ja lisää makeutta. Lapset ovat taatusti iloisia!

Ainekset:

• Kananrinta - 450 g.
• Punajuuri - 300 g.
• Perunat - 300 g.
• Granaattiomena - 1 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Saksanpähkinät - 50 g.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Majoneesi.
• Koristeeksi:
• 1 munan valkuainen.
• Musta oliivi.
• Kurkku (tuore tai purkitettu).

Valmistautuminen:

Ensin sinun täytyy keittää perunat poistamatta kuoria, sitten jäähdyttää.

Sinun on tehtävä sama punajuurille. Paista erillisessä pannussa ja odota, kunnes se jäähtyy.

Kuori sipuli ja pilko hienoksi.

Kaada kasviöljyä paistinpannulle ja paista sipulia, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi.

Keitä kananrinta, älä unohda suolaa vettä. Leikkaa seuraavaksi pieniksi paloiksi ja lisää pannulle. Paista sipulin, suolan ja pippurin kanssa.

Jauha pähkinät (kahvimyllyssä, tehosekoittimessa tai kaulimella).

Kuori perunat ja raasta ne.

Teemme samoin punajuurille ja lisäämme ne pähkinöiden joukkoon.

Puramme granaattiomena jyviksi ja alamme "kokoaa" salaatin.

Aseta osa broilerin ja sipulien kanssa lautasen keskelle (koneen korkein kohta), lisää hieman majoneesia.

Kaada perunat joukkoon ja muotoile ne lusikalla tai käsin. Voitele uudelleen majoneesilla.

Lisää päälle loput kanasta ja sipulista, muotoile ja voitele.

Toista sama toimenpide punajuurille ja pähkinöille.

Viimeinen vaihe: levitä granaattiomenan siemenet tasaisesti koneelle. Laita hienoksi keitetty muna (valkoinen) ja muodosta tuulilasi hymyillen. Oliiveista teemme silmät ja kurkuista pyörät.

Munan valkoiset osat kannattaa poistaa juuri ennen tarjoilua, sillä juurikasmehu voi imeytyä munanvalkuaiseen.

Vauvasi huomaa heti niin hauskan salaatin. Ruoan kohokohta on ananas. Niiden ansiosta salaatista tulee mehukas. Voit luoda mestariteoksen yhdessä lapsesi kanssa.

Ainekset:

• Munat - 5 kpl.
• Säilykkeet ananas - 5 kpl.
• Juusto - 200 g.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Majoneesi.

Valmistautuminen:

Keitä munat. Kauneimmat jätetään hiirille (2 kpl). Raasta 3 kananmunan valkuaiset ja laita lautaselle. Voitele jokainen salaattikerros majoneesilla.

Kuutioitu ananas -tila. Laita valkuaiset päälle. Nyt työnnämme salaattia sivuille, ikään kuin hiiret olisivat syöneet 1 viipaleen.

Raasta juusto ja purista valkosipuli pois. Sekoita ja levitä ananasten päälle.

Sitten tulevat keltuaiset (raasta). Tätä kerrosta ei tarvitse voidella majoneesilla.

Otamme munamme hiirille. Leikkaa pala pituussuunnassa. Leikkaamme veitsellä paikan silmille, korville ja nenälle. Lisäämme tattarijyviä silmiin, mustapippuria nenään ja juustoa korviin ja häntään.

"Vapauta" hiiret salaatille.

Hyvää ruokahalua!

"Lahja" on yllätys vieraillesi. Voit koristella millä tahansa vihanneksella. Päästä mielikuvituksesi valloilleen ja ryhdy töihin.

Ainekset:

• Perunat - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sardiinit - 1 tölkki.
• Sipuli - 1 kpl.
• kananmuna - 2 kpl.
• Majoneesi.
• Etikka.
• Vehreys.

Valmistautuminen:

Keitä perunat. Odotamme, kunnes se jäähtyy ja kuoritaan pois. Raasta se.

Teemme samoin porkkanoiden kanssa. Raastamme yhden ja jätämme toisen koristeluun.

Erottelemme keitetyt munat valkuaiseksi ja keltuaiseksi. Hiero eri astioihin.

Hienonna sipuli ja marinoi etikassa.

Levitä salaattikerroksia: perunat (muodostele neliö), sardiinit, marinoidut sipulit, porkkanat, keltuaiset, valkuaiset. Voitele jokainen kerros majoneesilla, älä unohda sivuja.

Raastamme toisen porkkanan ja muodostamme salaatin päälle pakkausteipin ja käytämme ohuita viipaleita rusetin tekemiseen.

Salaatti valmis!

Ehkä yksi upeimmista koristeista pöytääsi. Sisältää punaista kalaa. Voit kuitenkin vaihtaa toisen. Astia koristaa lapsen lomaa.

Ainekset:

• Perunat - 5 kpl.
• Porkkanat - 5 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Lohi - 150-200 g.
• Oliivit.
• Majoneesi.
• Koristeeksi salaatinlehtiä.

Valmistautuminen:

Keitä perunat, porkkanat ja munat.

Leikkaa porkkanat (2 kpl) ja perunat (300 g) kuutioiksi.

Hienonna sipuli ja leikkaa kala kuutioiksi (poista ensin luut).

Sekoita kasvikset ja kala. Voitele majoneesilla. On tarpeen lisätä suolaa ja sekoittaa salaatti hyvin.

Laita salaatinlehdet lautaselle. Tämä on kalojemme häntä ja evät.

Seoksen avulla muodostamme vartalon.

Porkkanat (3 kpl), leikattu viipaleiksi.

Leikkaa 1 munasta ympyrä silmää varten. Jauha loput ja laita kalan päälle.

Teemme suomuja porkkanoista (laita pieni pala suuhun) ja munista silmät. Teemme oliiveista ripset ja pupillit.

Todellinen löytö pienille jalkapalloilijoille. Jos poikasi rakastaa urheilua, tämä salaatti sopii täydellisesti juhliin. Yksinkertainen ja alkuperäinen!

Ainekset:

• Keitetty makkara - 250 g.
• Sulatejuusto 1 kpl. ja 0,5 koristeeksi.
• Iso kurkku - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Oliiveja 3 kpl.
• Vehreys.
• Majoneesi.

Valmistautuminen:

Asettele kerrokset: makkara suikaleiksi leikattuna, juustoraastetta, hienonnettua kurkkua ja tomaattia, raastettua keitettyä munaa. Voitele jokainen kerros majoneesilla.

Asetamme "nurmikon" viherkasveilla.

Nyt käytämme majoneesia kentän merkitsemiseen.

Raasta loput juustot ja tee pallo, laita siihen hienonnetut mustat oliivit.

Yksinkertaisista raaka-aineista valmistettu valoisa juhlasalaatti - mikä voisi olla parempaa! Se on helppo ja miellyttävä valmistaa. Yllätä vieraasi uudella mestariteoksella.

Ainekset:

• Perunat - 400 g.
• Keitetty makkara - 200 g.
• Kurkut - 200 g.
• Sipuli - 150 g.
• Munat - 3 kpl.
• Porkkanat - 400 g.
• Majoneesi.
• Suola.
• Oliivit.

Valmistautuminen:

Keitä perunat ja porkkanat, kuori ja raasta.

Leikkaa makkara ja kurkut kuutioiksi.

Hienonna sipuli.

Keitä munat, kuori ja raasta. Siirrä 1 munan valkuainen sivuun koristeluun.

Laita lautaselle tiikerin pään muotoiset perunat. Voitele jokainen salaattikerros majoneesilla ja suolalla. Jaamme kerroksittain makkaraa, kurkkua, sipulia ja munia yksitellen. Viimeinen vaihe on porkkanat.

Sitten muodostetaan tiikeripennun silmät ja posket sekä viikset proteiinilla.

Leikkaa 6-7 oliivia, tee ripset ja nenä.

Teemme pupillit kurkusta.

Suu voidaan tehdä makkarasta.

Tee lopuista oliiveista suikaleita.

Kaunis koriste pöytään. Tätä erittäin kirkasta salaattia arvostavat sekä lapset että aikuiset. Ainesosat yhdistyvät hyvin keskenään, jolloin salaatin maku on herkkä.

Ainekset:

• Keitetty liha (mikä tahansa) - 300 g.
• Sienet (kaikki) - 300 g.
• Voi - 1 rkl. l.
• Sipuli - 1 kpl.
• Korean porkkanat - 300 g.
• Tankkausta varten:
• Smetana - 1 rkl. l.
• Majoneesi - 1 rkl. l.
• Sinappi - 1 tl.
• Suolaa ja pippuria.
• Koristeeksi:
• Eri lajikkeiden juustot - 150 g kukin.
• Vehreys.
• Retiisi - 1 kpl.
• Oliivit.
• Viiriäisen muna.
• Kirsikkatomaatit - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl. (pieni).

Valmistautuminen:

Paista sienet pannulla sipulien kanssa.

Lisää paloiteltu liha ja korealaiset porkkanat. Tankkaamme.

Aseta lautaselle. Tila: juustolohkot ja tee "kori". Muodostamme kukkia vihanneksista, yrteistä ja kananmunista.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertaisin, nopein ja terveellisin vaihtoehto ei vain makealle jälkiruoalle, vaan myös salaatille. Minimi ainesosat ja suurin nautinto. Kaikkien pitäisi kokeilla tätä salaattia!

Ainekset:

• Banaani - 1 kpl.
• Mandariini - 2 kpl.
• Kiivi - 2 kpl.

Valmistautuminen:

Kuori banaani ja leikkaa se pituussuunnassa. Aseta lautaselle. Nämä ovat palmumme rungot.

Puhdistamme myös mandariinit ja asetamme ne palmujen alle.

Leikkaa kiivi viipaleiksi, puhdista ja muotoile lehdet.

Niin nopeaa ja herkullista.

Maun saamiseksi lisää kanelia ja koristele kookoshiutaleilla.

Loistava vaihtoehto, jos et tiedä mitä tehdä. Voit käyttää salaattiin mitä tahansa tuotteita. Tärkein rooli on suunnittelulla ja esittelyllä.

Ainekset:

• Kanafilee - 300 g.
• Herkkusienet - 300 g.
• Vihreä sipuli - 50 g.
• Munat - 5 kpl.
• Kurkut - 6 kpl.
• Majoneesi.
• Suola pippuri.

Valmistautuminen:

Hienonna sipulit ja sienet. Paista yhdessä pannulla.

Keitä broilerin filee ja munat. Leikkaa kaikki pieniksi paloiksi, myös kurkut.

Laita sienet ja sipulit lautaselle ja muodosta suorakulmio. Tämä on ensimmäinen kerros.

Levitä proteiini ja kurkut. Voitele majoneesilla ja laita keltuaiset päälle.

Piirrä koivun runko ja oksat jäljellä olevalla majoneesilla. Hienonna oliivit ja aseta ne päälle ja tee vihreistä lehtiä.

Anna tekeytyä jääkaapissa 3 tuntia.

Jotta puukuvio olisi kaunis ja uskottava, laita majoneesi pussiin.

Tämä vaihtoehto sopii tytön syntymäpäivään. Joulupöydässä se näyttää herkulliselta ja lapsellisen söpöltä.

Ainekset:

• Savustettu kana - 200 g.
• Punajuuri - 200 g.
• Munat - 4 kpl.
• Juusto - 200 g.
• Luumut - 50 g.
• Majoneesi.
• Valkosipuli - 2 kpl.
• Granaattiomena koristeeksi.

Valmistautuminen:

Leikkaa kana.

Keitä munat ja raasta ne.

Teemme samoin punajuurien kanssa. Muodostamme siitä sydämen.

Suola ja voitele kevyesti majoneesilla. Laita päälle hienonnettu valkosipuli.

Kerros raastettua munaa, majoneesia, juustoraastetta päälle.

Koristele granaattiomenan siemenillä. Anna liota.

Tämä salaatti sopii sekä uuteen vuoteen että muihin juhliin. Suunnittelunsa ansiosta salaatti herättää heti huomion. Lapset ovat iloisia hänestä.

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Punajuuret - 1 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Säilyke vaaleanpunainen lohi - puoli tölkkiä.
• Maissi (säilykkeet) - 1 tölkki.
• Sipuli - 1 kpl.
• Purjo - 1 kpl.
• Majoneesi.
• Mausteet.

Valmistautuminen:

Keitä kananmunat ja vihannekset yhdessä kuoren kanssa.

Paista sipuli pannulla.

Raasta kaikki vihannekset.

Erottele valkuaiset keltuaisista. Raasta eri astioihin.

Muodostamme perunoista suorakulmion, voitele majoneesilla (jätä yksi reuna).

Seuraava vaihe on porkkanat. Levitä majoneesia jokaisen kerroksen jälkeen koskematta reunaan.

Asettele kerrokset yksitellen: sipuli, säilyke ja proteiini.

Nyt sinun täytyy rullata rulla.

Tämä on helppo tehdä, jos käytät silikonimattoa tai bambumattoa (laitamme kerroksittain leivinpaperia).

Peitä syntynyt makkara majoneesilla.

Sitten asettelemme punajuuret reunoja pitkin (laita osa kasviksista sivuun, tarvitsemme sitä myöhemmin).

Teemme suikaleita purjosta ja keltuaisesta raastetusta. Koristele porkkanoilla, maissilla, punajuurilla.

Laita jääkaappiin pariksi tunniksi ja tarjoile.

Mehukas, kirkas, maukas. Tämä salaatti piristää kaikkia. Sopii erityisesti lastenjuhliin.

Ainekset:

• Keitetty broilerin filee - 200 g.
• Juusto - 200 g.
• Keitetyt munat - 4 kpl.
• Mustat oliivit - 1 b.
• Tomaatit 4 kpl.
• Kurkut 2 kpl.
• Majoneesi.
• Suola.

Valmistautuminen:

Hienosti muotoiltu kana.

Raasta munat ja juusto.

Leikkaa oliivit viipaleiksi. Jätä juustoa ja oliiveja koristeeksi.

Yhdistä tuotteet, lisää suola, sekoita majoneesin kanssa.

Raasta kurkut ja kuutioidut tomaatit.

Leikkaa oliivit 4 osaan.

Laita salaatti vesimeloniviipaleeksi lautaselle.

Laita tomaatit päälle, juusto viipaleiden reunoille ja kurkut sivuille. Teemme kivet oliiveista.

Tämä ruokalaji voidaan valmistaa joko annoksina tai yhteiselle lautaselle. Salaatti on erittäin tyydyttävä, ja pienet vieraasi eivät varmasti jää nälkäiseksi sen kanssa. Tämän salaatin erikoisuus on sen ulkonäkö. Valmistaudu yllättämään perheesi ja ystäväsi!

Ainekset:

• Kinkku (voit käyttää tavallista lihaa) - 200 g.
• Perunat - 2 kpl.
• Sienet - 200 g.
• Porkkanat -2 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Yksi sipuli.
• Majoneesi.
• Suolaa ja pippuria.
• Vehreys.

Valmistautuminen:

Keitä porkkanat ja perunat.

Kuori ja hienonna sipuli.

Syömme ja pilkomme sienet.

Nyt sinun täytyy paistaa sipulit paistinpannulla ja lisätä sienet. Tuomme sen valmiiksi.

Kuori perunat ja porkkanat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.

Kolme keitettyä munaa raastimella.

Kinkkutila.

Sitten muotoilemme porkkanan muodon perunalautaselle.

Sitten kerros sieniä ja sitten kerros raastettuja munia.

Viimeinen vaihe: jaa porkkanat koko rakenteeseen niin, että salaatti näyttää tältä kasvikselta. Asetamme "häntä" vehreydestä.

Hyvää ruokahalua!

Ruokalaji sopii mihin tahansa lomaan, jopa uuteen vuoteen. Lapsesi on mielenkiintoista auttaa sinua valmistamaan herkullinen pingviini.

Ainekset:

• Kananrinta
• Munat - 3 kpl.
• Säilykkeet kurkut - 2 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Oliivit - 1 b.
• Majoneesi.

Valmistautuminen:

Esikeitä vihannekset ja munat.

Raasta perunat ja porkkanat.

Hienonna kananliha.

Erottele kananmunien valkuaiset keltuaisista ja raasta ne.

Levitämme salaatin pingviinin muotoon.

Kerrokset: perunat, porkkanat, kurkut, keltuainen, rinta, valkoinen. Voitele jokainen kerros majoneesilla.

Koristele oliiveilla ja porkkanoilla (valinnainen).

I.V. Bagramyan, Moskova

Varttuvan ihmisen polku on melko hankala. Lapselle elämän ensimmäinen koulu on hänen perheensä, joka edustaa koko maailmaa. Perheessä lapsi oppii rakastamaan, kestämään, iloitsemaan, tuntemaan myötätuntoa ja monia muita tärkeitä tunteita. Perheen kontekstissa kehittyy sille ainutlaatuinen emotionaalinen ja moraalinen kokemus: uskomukset ja ihanteet, arvioinnit ja arvoorientaatiot, asenteet ympärillä oleviin ihmisiin ja toimintaan. Lapsen kasvatuksessa etusijalla on perhe (M.I. Rosenova, 2011, 2015).

Selvitetään

Paljon on kirjoitettu siitä, kuinka tärkeää on päästää irti ja täydentää vanhaa ja vanhentunutta. Muuten he sanovat, että uutta ei tule (paikka on varattu), eikä energiaa ole. Miksi nyökkäämme lukiessamme sellaisia ​​artikkeleita, jotka motivoivat meitä siivoamaan, mutta kaikki on silti paikallaan? Löydämme tuhansia syitä jättää syrjään ja heittää se pois. Tai älä aloita raunioiden ja varastotilojen raivaamista ollenkaan. Ja me moittelemme itseämme jo tavallisesti: "Olen täysin sekaisin, minun täytyy vetää itseni kasaan."
Mahdollisuus heittää pois tarpeettomat asiat helposti ja luottavaisesti tulee pakolliseksi ohjelmaksi "hyvälle kotiäidille". Ja usein - toisen neuroosin lähde niille, jotka jostain syystä eivät voi tehdä tätä. Loppujen lopuksi mitä vähemmän teemme "oikein" - ja mitä paremmin kuulemme itsemme, sitä onnellisempana elämme. Ja sitä oikeampi se on meille. Joten, selvitetään, onko sinun henkilökohtaisesti todella tarpeellista purkaa asioita.

Vanhempien kanssa kommunikoinnin taito

Vanhemmat rakastavat usein opettaa lapsiaan, vaikka he ovat tarpeeksi vanhoja. He puuttuvat heidän henkilökohtaiseen elämäänsä, neuvovat, tuomitsevat... Se menee siihen pisteeseen, että lapset eivät halua nähdä vanhempiaan, koska he ovat kyllästyneet heidän moraalisiin opetuksiinsa.

Mitä tehdä?

Virheiden hyväksyminen. Lasten on ymmärrettävä, että heidän vanhempiaan ei ole mahdollista kouluttaa uudelleen, he eivät muutu, vaikka kuinka paljon haluaisit heidän muuttuvan. Kun hyväksyt heidän puutteensa, sinun on helpompi kommunikoida heidän kanssaan. Et yksinkertaisesti enää odottanut erilaista suhdetta kuin ennen.

Kuinka estää pettäminen

Kun ihmiset perustavat perheen, kukaan ei harvoja poikkeuksia lukuun ottamatta edes ajattele suhteiden aloittamista sivusta. Ja silti tilastojen mukaan perheet hajoavat useimmiten juuri uskottomuuden takia. Noin puolet miehistä ja naisista pettää kumppaniaan oikeussuhteessa. Lyhyesti sanottuna uskollisten ja uskottomien ihmisten lukumäärä jakautuu 50:stä 50:een.

Ennen kuin puhumme avioliiton suojelemisesta pettämiseltä, on tärkeää ymmärtää