Minze: wächst aus Samen zu Hause und im Garten. Krankheiten der Minze Krankheiten und Schädlinge der Pfefferminze

Der Minzblattkäfer, auch Grüner Minzblattkäfer genannt, liebt es, sich an Minze zu erfreuen. Sie lieben besonders Minzsorten wie Langblättrige Minze, Ackerminze und Wasserminze. Bei einer relativ hohen Populationsdichte sind diese Schädlinge in der Lage, ganze Blätter der Vegetation zu fressen, was wiederum zu einer Verringerung des Massenanteils an ätherischem Öl und des Ertrags im Allgemeinen führt. Neben der Minze dienen manchmal auch andere Vertreter der berühmten Familie der Lippenblütler als Nahrungspflanzen für Minzblattkäfer.

Treffen Sie den Schädling

Der Minzblattkäfer ist ein Schädlingskäfer mit einer Größe von acht bis elf Millimetern. Sein ovaler, glatter Körper zeichnet sich durch eine eher helle Farbe aus – in der Regel ist er blaugrünlich.

Die Überwinterung der Larven erfolgt zusammen mit den Käfern, die ihre Nahrungsaufnahme abgeschlossen haben, in der oberflächlichen Bodenschicht. Die verlängerte Freisetzung der Käfer beginnt bei einer Lufttemperatur von 14 bis 20 Grad in der ersten Maihälfte und endet im Juli. Alle Käfer zeichnen sich unmittelbar nach dem Auflaufen durch Unbeweglichkeit aus und nisten in Blattachseln. Etwas später beginnt die Aktivität in Form intensiver Nahrungsaufnahme, die vor allem in den Abend- und Morgenstunden auftritt.

Eineinhalb Monate nach dem Auflaufen ist die zusätzliche Fütterung der Weibchen abgeschlossen und sie beginnen mit der Eiablage nicht nur auf den üppigen Minzblütenständen, sondern auch auf jungen Blättern (hauptsächlich auf deren Unterseite). Der Eiablageprozess beginnt etwa Mitte Juni, intensiviert sich merklich in der zweiten Julihälfte bis Anfang August und endet normalerweise Ende September. Jede Eiablage besteht hauptsächlich aus sechs bis sechzehn Eiern. Gleichzeitig kann es maximal bis zu achtundvierzig Eier enthalten, minimal jedoch nur zwei. Die Gesamtfruchtbarkeit der Weibchen beträgt durchschnittlich 250 Eier und die Dauer der Embryonalentwicklungsphase beträgt sechs bis elf Tage.

Frühgeborene Larven werden zusammen mit denen, die ihre Entwicklung abgeschlossen haben, zur anschließenden Verpuppung in eine Tiefe von zwei bis drei Zentimetern in den Boden geschickt. In etwa eineinhalb bis zwei Wochen verwandeln sie sich in Puppen. Die im August erscheinenden Käfer bringen bis Oktober-November neue Generationen hervor und ziehen dann im Erwachsenenstadium in den Winter. Zusammen mit ihnen überwintern die Larven, die einen beträchtlichen Vorrat an Fett- und Proteinablagerungen angesammelt haben, sowie spätgeborene Larven, die ihr letztes Stadium erreicht haben. Innerhalb eines Jahres entwickeln sich zwei Generationen Minzblattkäfer.

Am häufigsten bewohnen diese Minzschädlinge Gebiete in feuchten, niedrigen Gebieten, die von der Sonne gut erwärmt und vor dem Wind geschützt sind.

Wie man kämpft

Wilde Minzarten sollten umgehend vom Standort entfernt werden. Sie sollten auch die räumliche Isolierung von Minzpflanzungen verschiedener Jahre beachten.

Pflanzen gegen Minzblattkäfer können mit einer konzentrierten Abkochung von Schöllkraut besprüht werden: Für zehn Liter Schöllkrautwasser werden 200 g getrocknete Blätter benötigt. Die mit Wasser gefüllten Rohstoffe sollten 24 Stunden stehen gelassen und anschließend mit etwas Seife versetzt werden.

In den Brutgebieten des Minzblattkäfers ist der Einsatz von Insektiziden erlaubt. Am häufigsten werden Fosbecid oder Actellik verwendet. Und vierzig Tage vor Beginn der Ernte werden solche Behandlungen eingestellt.

Schädlingsbekämpfung von Meerrettich, Estragon und Minze

Die Vorbeugung gegen den Meerrettichblattkäfer oder Meerrettichblattkäfer beginnt im Herbst: Pflanzenreste werden vorsichtig von der Baustelle entfernt und der Boden umgegraben. Im Sommer werden geschädigte Pflanzen mit einer Lösung aus Chlorophos (20–30 g pro 10–15 l Wasser), 10 % Trichlormetaphos-3 (50–100 g pro 10 l Wasser) oder 10 % Karbofos (60 g pro 10 l Wasser) behandelt 10 l Wasser). Bei einer geringen Anzahl von Schädlingen werden Gartenfrüchte mit Aufgüssen und Abkochungen insektizider Pflanzen (Schafgarbe, Kamille, Ringelblume, Wermut usw.) besprüht.

Zu den vorbeugenden Maßnahmen, die die Wahrscheinlichkeit verringern, dass Pflanzen vom Meerrettich-Erdkäfer befallen werden, gehören sorgfältiges Jäten, rechtzeitiges Düngen und reichliches Gießen der Pflanzen.

Beim ersten Nachweis von Schädlingen werden die Pflanzen mit Kamillenaufguss behandelt. Zur Zubereitung eines Aufgusses wird 1 kg getrocknete Kamillenblüten in 10 Liter Wasser gegossen und 12 Stunden stehen gelassen. Anschließend wird der Aufguss filtriert und mit 20 Liter Wasser verdünnt, wobei 80 g Waschseife hinzugefügt werden.

Infizierte Pflanzen werden auch mit Asche oder einer Mischung aus Tabakstaub mit Asche oder Kalk (1:1, 5-10 g pro 1 m2) bestäubt. Manchmal werden Pflanzen mit einem Ascheaufguss behandelt (bis die Schädlinge vollständig abgetötet sind). Kurz bevor die Pflanzen sprießen und in Zukunft die Gefahr einer Infektion mit Flohkäfern besteht, wird die Erdoberfläche im Gartenbeet mit Asche bestreut.

Von Flohkäfern befallene Pflanzen können Sie mit Rainfarnpulver behandeln. Um dieses recht wirksame Mittel herzustellen, werden getrocknete Rainfarnblätter, Stängel, Blüten und Samen zu Pulver gemahlen, das zur Bestäubung von Gartenfrüchten verwendet wird.

Alle diese Methoden sind jedoch wirkungslos im Vergleich zur Behandlung von Gartenpflanzen gegen Flohkäfer mit Benzophosphat (10 % a.e. oder 10 % sp.p., 60 g), die spätestens 35–40 Tage vor der Ernte durchgeführt wird.

Meerrettich, Estragon und Minze werden häufig von Kohlweißlingsraupen befallen. Als vorbeugende Maßnahme zum Schutz der Pflanzen vor diesem Schädling graben sie sich im Herbst tief in den Boden und zerstören sorgfältig alle Pflanzenreste. Im Frühjahr werden die Pflanzen so früh wie möglich in die Erde gepflanzt. Wenn Sie keine Chemikalien verwenden möchten, können Sie die Raupen, die im Frühjahr auf Pflanzen erscheinen, manuell sammeln und die Pflanzen anschließend mit Aufgüssen insektizider Pflanzen (Wermut, Kamille, Ringelblume, Tomaten- und Kartoffelspitzen, Zwiebelschalen) behandeln , usw.).

Das Besprühen von Pflanzen mit einer Lösung von 3 % Essig (9 Esslöffel pro 10 Liter Wasser) hilft oft im Kampf gegen Kohlweißlingsraupen. Bei sehr vielen Raupen werden die betroffenen Pflanzen mit einer Chlorophoslösung (20–30 g auf 15–20 Liter Wasser) besprüht.

Wenn die Raupen bei der Anwendung der oben genannten Medikamente weiterhin Pflanzen zerstören, ist eine chemische Behandlung nicht zu vermeiden. Zur Bekämpfung von Weißkohl eignen sich am besten Dendrobacillin-Pulver (Verzehrmenge 20–25 g) oder Bitoxabacillin (40–45 g). Sie können auch Rovicurt (25 % z. B. 10 g), Anometrin N (25 % z. B. 10 g), Benzophosphat (10 % EI, 10 g), Lipitozid (30 g pro Eimer Wasser), Fok-Sim (5) verwenden % s.p., 100–150 g), Karbofos (10 % s.p. und 10 % s.e., 60 g) und Entobacterin (20 g pro Eimer Wasser).

Es ist zu beachten, dass die chemische Behandlung der Pflanzen höchstens zweimal pro Saison durchgeführt wird, wobei die zweite Behandlung spätestens 40 Tage vor der Ernte erfolgt.

Die Spinnmilbe, die häufig Minzblätter befällt, mag das Besprühen mit Schafgarbenaufguss oder Abkochung nicht. Um einen Sud zuzubereiten, werden 800 g trockene, zerkleinerte Pflanze eine halbe Stunde lang in einer kleinen Menge Wasser gekocht und anschließend mit Wasser versetzt, sodass insgesamt 10 Liter entstehen. Und wenn die Brühe zwei Tage lang stehen bleibt, erhalten Sie einen Aufguss, der diesen Schädling übrigens wirksamer bekämpft.

Zur Bekämpfung von Spinnmilben besprühen Gärtner Pflanzen mit einem Aufguss aus Zwiebelschalen (200 g pro 10 Liter Wasser) oder Knoblauch (150–200 g pro 10 Liter Wasser). Alle diese Mittel sind jedoch nicht so wirksam wie eine Behandlung mit 70 % kolloidalem Schwefel (50–70 g pro 10 Liter Wasser) oder einem Aufguss mit schwarzem Bilsenkraut. Ein Bilsenkrautaufguss wird wie folgt zubereitet: 1 kg trockene Blätter werden in 10 Liter Wasser gegossen und 12–14 Stunden stehen gelassen, danach werden dem Aufguss 40 g Waschseife zugesetzt. Aufgrund der toxischen Eigenschaften des Schwarzen Bilsenkrauts erfolgt die Behandlung mit Infusion unter verstärkter Einhaltung persönlicher Sicherheitsmaßnahmen.

Eine der wichtigen vorbeugenden Maßnahmen zur Bekämpfung von Blattläusen ist die rechtzeitige Zerstörung von Pflanzenresten auf dem Gelände. Von Blattläusen befallene Pflanzen werden mit einem Aufguss aus Tabak oder Holzasche behandelt.

Um einen Aufguss zuzubereiten, werden 100 g Tabak in 1 Liter Wasser gegossen und einen Tag lang stehen gelassen, dann 2-3 Mal mit Wasser verdünnt, filtriert und 40 g grüne Seife oder Waschseife hinzugefügt. Um einen Aufguss aus Holzasche zuzubereiten, werden 1 Tasse Asche und 40 ml Flüssigseife in 10–15 Liter heißes Wasser gegossen und 24 Stunden lang stehen gelassen.

Ein recht wirksames Mittel zur Bekämpfung von Blattläusen besteht darin, infizierte Pflanzen mit Kräutertees und Abkochungen zu besprühen. Zu den am besten zugänglichen Zubereitungen gehören Aufgüsse aus Knoblauch, Löwenzahnblättern, Meerrettichwurzeln, Tomaten- und Kartoffelspitzen, Abkochungen von Ringelblume, Rainfarn, Wermut und Zwiebelschalen.

Das Sprühen erfolgt 2-3 mal im Abstand von 5 Tagen. Manchmal wird 1 EL zu Abkochungen oder Aufgüssen hinzugefügt. Löffel trockener Senf. Und unmittelbar vor der Verarbeitung der Pflanzen wird dem Aufguss Waschseife zugesetzt.

Von Blattläusen befallene Pflanzen werden mit einem Superphosphatextrakt (10 g pro 10 l Wasser) gemischt mit Kaliumchlorid (5 g pro 10 l Wasser) besprüht. Das erste Besprühen mit dieser Mischung erfolgt beim Nachweis von Blattläusen und das zweite – frühestens 3 Wochen später.

Anstelle eines zweiten Besprühens werden Pflanzen oft mit Aufgüssen aus Tabak, Zwiebelschalen sowie Tomaten- und Kartoffelspitzen behandelt.

Gärtner verwenden häufig Tabakrauch, um Blattlauslarven abzutöten. Sammeln Sie dazu Pflanzenreste in kleinen Häufchen, fügen Sie nasses Stroh oder Gras sowie eine kleine Menge Tabakstaub oder Shag hinzu.

Frühmorgens oder abends werden diese Haufen angezündet: Der mit Nikotin gesättigte Rauch tötet nicht nur Blattlauslarven, sondern auch viele andere Schädlinge.

Sie können zur Begasung auch einen Puffball-Pilz verwenden. Zu diesem Zweck müssen Sie nur reife, faustgroße, dunkelgrüne Pilze hineinnehmen. Der Pilz erzeugt einen dicken, beißenden Rauch, der zur Begasung von mit Blattläusen infizierten Pflanzen verwendet wird.

Wenn Sie die Pflanzen auf diese Weise zweimal im Abstand von einer Woche behandeln, können Sie nicht nur Blattläuse, sondern auch viele andere Schädlinge vollständig beseitigen.

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Krankheits- und Schädlingsbekämpfung Landwirtschaftliche Nutzpflanzen sind sehr anfällig für Krankheiten und Schädlinge. Um das Auftreten von Krankheiten zu verhindern, werden in den meisten Fällen regelmäßige Inspektionen des Standorts und vorbeugende Arbeiten an der Quelle von Krankheitserregern durchgeführt

Minze ist eine ätherische Ölpflanze; sie wird hauptsächlich zur Gewinnung ätherischer und teilweise fetter Öle angebaut. Neben Minze werden für die gleichen Zwecke verwendet: Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Muskatellersalbei, Basilikum, rosa Geranie, ätherisches Rosenöl, Lavendel und Iris. Minze ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Um ätherisches Öl zu gewinnen, wird hauptsächlich gewöhnliche Pfefferminze angebaut und Minze mit hohem Mentholgehalt wird als Heilpflanze angebaut. Wachsende Minze Es ist bei Gärtnern und Gärtnern sehr beliebt und wird häufig in einer Vielzahl von Rezepten verwendet.

wachsende Minze

Normale Pfefferminze enthält ätherisches Öl nur im Laub (in trockenen Blättern – bis zu 3 %) und in den Blütenständen und viel weniger im Stängel. Es wird in der Lebensmittel-, Parfümerie- und Kosmetikindustrie, der Alkohol- und Tabakindustrie sowie in der Medizin eingesetzt. Trockene Blätter werden als Gewürz zum Einmachen von Gurken und anderem Gemüse, zur Zubereitung von Früchtetee und auch in der Medizin verwendet.

Minzvermehrung

Minze wird hauptsächlich durch Rhizome vermehrt, daneben aber auch durch Wimpern, grün gekeimte Schichten und Stecklinge. Manchmal entstehen sehr kleine Samen, die jedoch eine geringe Keimrate aufweisen. Die Vermehrung der Minze durch Samen führt zu einer erheblichen Abweichung von den Elternpflanzen. In Versuchszuchtstationen werden Samen zur Entwicklung neuer Minzsorten genutzt.

Pfefferminze ist seit etwa 300 Jahren bekannt. In unserem Land erschien es im letzten Viertel des 19. Jahrhunderts und wurde auf kleinen Flächen angebaut.

Erde und Minze pflanzen

Minze ist eine Pflanze, die Feuchtigkeit liebt und daher sollten ihr tief gelegene Gebiete mit dichtem Bodenwasser zugewiesen werden. Für den Anbau von Minze eignen sich am besten sandiger Lehm und lehmige Schwarzerde sowie Schwemmlandböden im Flusstiefland. Es wächst auch gut auf bewirtschafteten Torffeldern. Ungeeignet sind alkalische, sandige und schwere lehmige, leicht schwimmende Böden.

Der beste Vorläufer der Minze sind Winterkulturen, die in gedüngte offene Brachflächen oder nach mehrjährigen Gräsern gesät wurden. Gute Minze-Erträge werden nach (gut gedüngtem) Hanf, Tabak und Kartoffeln erzielt. Wenn der Vorgänger nicht gedüngt wurde, sollten 30–40,7 kg/ha Mist in Kombination mit Mineraldünger auf die Minze ausgebracht werden. Basierend auf dieser Berechnung: auf schwarzen Böden - 60-70 kg Stickstoff, 45-50 kg Phosphor und 45 kg/ha Kalium, auf grauen Waldböden - 80-85 kg Stickstoff, 50-55 kg Phosphor und 70- 75 kg/ha ha Kalium. Auf podzolsandigen Lehmböden wird nach der Getreideernte Lupine gesät, die gepflanzt wird, wenn das gepflügte Land ansteigt.

Das Herbstpflügen erfolgt im August und September: auf Schwarzerden bis zu einer Tiefe von -27 cm, auf podzolischen Böden bis zu einer Tiefe von mindestens 20 cm.

Minze wird in den ersten Tagen der Feldarbeit mit Rhizomen oder innerhalb von 10 Tagen nach dem Wachstum mit Setzlingen bepflanzt. Bei Verwendung einer speziellen Sämaschine werden die Rhizome in 7-10 cm große Stücke geschnitten. Bei der manuellen Pflanzung werden Teile des Rhizoms in durchgehenden Streifen in die Furchen gelegt.

In spät austrocknenden Niederungen wird Minze als Setzlinge gepflanzt. Der Reihenabstand beträgt 60 cm.

Minzpflege

6-10 Tage nach der Pflanzung wird die Plantage überprüft und in verflüssigten Flächen werden neue Pflanzen gepflanzt.

Während der Vegetationsperiode wird der Boden zwischen den Reihen 4-5 Mal gelockert und dabei Unkraut gejätet. Neben Unkräutern werden auch andere Minzarten gezüchtet, deren Beimischung zum Rohstoff das ätherische Minzöl verdirbt. Eine deutliche Steigerung des Minzenertrags wird durch die Düngung mit lokalen und mineralischen Düngemitteln ermöglicht.

Bei der ersten Fütterung werden Stickstoff, Phosphor und Kalium zugesetzt – 25–30 kg/ha, bei der zweiten nur Stickstoff und Phosphor in gleicher Menge.

Ernte

Das Sammeln von Minze beginnt bei trockenem Wetter, wenn 50 % der Pflanzen blühen. Bei der Ernte kommen spezielle Mähwerke oder Heumäher zum Einsatz, die für den niedrigen Schnitt ausgelegt sind. Nach der Ernte werden die Übergangsbereiche der Minze 13–15 cm tief gepflügt.

Minzkrankheiten und Schädlinge

Die häufigsten Minzkrankheiten sind Rost und Auerhahn. Bekämpfungsmaßnahmen: Pflügen des Bodens, Einpflanzen von Minze mit von Bodenteilen befreiten Rhizomen bis zu einer Tiefe von 7–8 cm, Aufsprühen einer 1-prozentigen Bordeaux-Mischung auf die betroffenen Pflanzen.

Unter den Schädlingen wird Minze durch die Spinnmilbe geschädigt. Wenn es auftritt, besprühen Sie die Pflanzen mit Tabaksud oder einer 3%igen Flüssigseifenlösung und wiederholen Sie die Behandlung nach 4-6 Tagen, bis der Schädling abgetötet ist. Auch Blattläuse, Flöhe, Schildmotten und Wiesenmottenraupen sind für die Minze gefährlich.

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Minze ist anfällig für verschiedene Krankheiten, von denen die schädlichsten Rost, Echter Mehltau, Falscher Mehltau, Fusarium, Ascochyta, Septorien, Keimung usw. sind. Die starke Entwicklung von Krankheiten bei Minze führt zu einem Rückgang des Ertrags und einer Abnahme des Wesentlichen Ölgehalt im Rohmaterial.

Rost.

Die Krankheit ist in allen Bereichen des Pflanzenanbaus weit verbreitet, mit Ausnahme der Issyk-Kul-Senke. Der Erreger ist der Basidiomycetenpilz Puccinia menthae (Pers.), der 5 für Rostpilze charakteristische, sich abwechselnde Stadien durchläuft. Edidia erscheint im Frühjahr an Stielen in Form orangefarbener Pads. Sie entstehen aus diffus überwintertem Myzel in den Rhizomen der Minze, das sich im Frühjahr bei einer Temperatur von 9... 10° weiter entwickelt. 15–20 Tage nach der Bildung der Aecidien bilden sich auf der Blattunterseite punktförmige braune, staubige Uredopusteln. Während der Vegetationsperiode bringt Uredostasta bis zu 8 Generationen hervor. Stark befallene Blätter werden gelb und fallen ab. Im August bilden sich nach und nach Telytosporen in den Uredopusteln, wodurch die Pusteln das Aussehen schwarzer erhabener Punkte annehmen. Teleitosporen überwintern und keimen im Frühjahr mit Basidiosporen zu Basidien aus, wodurch das Aecidialstadium entsteht. Folglich können Myzel von Minz-Rhizomen und Telytosporen von Pflanzenresten als Infektionsquellen dienen.

Die Ernteverluste betragen je nach Witterungsbedingungen 25–50 %, der Ertrag an ätherischen Ölen verringert sich um 75–84 %. Besonders schwere Schäden werden nach der 1. Mahd bei langfristiger Plantagennutzung beobachtet. Wenn Minze leicht von Rost befallen ist, erhöht sich der Ölgehalt in den Blättern.

Minzsorten sind nicht gleichermaßen anfällig für Rost. Allerdings behalten resistente Sorten diese Eigenschaft nur in bestimmten Bereichen. In der Ukraine ist beispielsweise die Sorte Vysokomentholnaya 1 betroffen, unter den Bedingungen von Primorje jedoch nicht. Die in der Region Moskau resistente Sorte Krasnodarskaya 2 ist unter den Bedingungen des Nordkaukasus und der Ukraine betroffen.

Echter Mehltau.

Besonders verbreitet ist die Krankheit in der Region Krasnodar, Kirgisistan und der Ukraine. In der Nicht-Tschernozem-Zone entwickelt es sich schlecht. In Primorje und Lettland nicht vorhanden. Sie wird durch den Beuteltierpilz Erysiphe cichoracearum f. verursacht. menthae Jacz. Auf den Blättern erscheint ein charakteristischer weißlicher Belag, bestehend aus Myzel, Konidiophoren und Konidien. In der 2. Hälfte der Vegetationsperiode bilden sich auf der Oberfläche der Plaque Fruchtkörper – Kleistothekien in Form von schwarzen Punkten. Wenn die Blätter frühzeitig durch Mehltau stark geschädigt werden, fallen sie vorzeitig ab.

Die Infektionsquelle sind Pflanzenreste, auf denen sich das Beuteltierstadium bildet. Die Sekundärinfektion erfolgt durch asexuelle Sporulationskonidien; sie werden leicht vom Wind getragen und verursachen während der gesamten Vegetationsperiode eine weitere Infektion der Pflanzen.

Minze ist in Jahren mit heißem Wetter und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 75-80 % am stärksten von Mehltau betroffen. Bei einer durchschnittlichen Krankheitsentwicklung verringert sich der Ertrag um 13-25°/o. Epiphytotika führen zu noch größeren Ertragseinbußen. Die Ausbeute an ätherischem Öl wird um 10-25 % reduziert.

VILR-Mitarbeiter haben herausgefunden, dass rostbeständige Minzsorten anfälliger für Mehltau sind. Umgekehrt sind Sorten, die sehr rostanfällig sind, resistenter gegen Mehltau.

Die Krankheit kommt in der Ukraine, in den Gebieten Primorje und Krasnodar vor. Der Erreger sind Pilze der Gattung Fusarium.

Pflanzen verkümmern im Wachstum, verlieren an Turgor und der Stängel im Wurzelbereich wird dunkler. Bei feuchtem Wetter wird der betroffene Bereich mit einer weißlichen und später rosafarbenen Sporulationsschicht des Pilzes bedeckt. Bei trockenem Wetter trocknen solche Pflanzen aus und bei nassem Wetter verfaulen sie.

Die Krankheit manifestiert sich in Jahren mit niedrigen Lufttemperaturen und unzureichender Bodenfeuchtigkeit stark. Auf Böden mit starker mechanischer Zusammensetzung ist es von Natur aus ein Schwerpunkt. Durch die starke Entwicklung der Fusarium-Welke in manchen Gebieten stirbt bis zur Hälfte der Ernte ab. Die Infektionsquelle sind kontaminierte Böden und Pflanzenreste.

Der Erreger ist der unvollkommene Pilz Phyllosticta menthae Pers. Bei einer Infektion bilden sich auf den Blättern kleine, abgerundete weiße Flecken mit einem konvexen braunen Rand. Mit der Zeit bilden sich in der Mitte des Flecks Pyknidien in Form von schwarzen Punkten. Stark befallene Blätter fallen vorzeitig ab.

Infektionsquelle sind die befallenen Pflanzenreste, auf denen der Pilz in Form von Pyknidien überwintert. Die optimale Temperatur für die Entstehung der Krankheit liegt bei 23...28°.

Anthracnose.

Der Erreger ist der unvollkommene Pilz Sphaceloma menthae Jenk. aus der Ordnung Melanconiaceae. Ende Mai - Anfang Juni erscheinen kleine braune Flecken auf den Blattstielen, Blättern und Stängeln. Auf den Blättern in der Mitte verfärben sie sich nach und nach weiß, oft fällt abgestorbenes Gewebe heraus. An den Stielen nehmen die Flecken eine längliche, vertiefte Form an. Bei schweren Schäden fallen die Blätter ab, die betroffenen Stängel werden dünn und verdreht.

Die Hauptinfektionsquelle sind Ernterückstände. Die Sekundärinfektion erfolgt durch Konidien.

Von Sämlingen gezüchtete Minze leidet stärker unter Anthracnose. Diese Krankheit befällt wie die Phyllostiktose nicht jedes Jahr die Minze und verursacht daher keinen nennenswerten Schaden.

Ascochytaose.

Der Erreger ist Ascochyta leonuri Ell. et Dearn. Auf den Blättern und Stängeln erscheinen kleine Flecken mit vereinzelten braunen Pyknidien. An den Stielen verschmelzen sie manchmal zu 2-3 miteinander. Die Blätter trocknen aus und fallen vorzeitig ab, die Triebe verbiegen sich und bei schwerer Infektion kommt es zu Wachstumsstörungen der Pflanzen.

Die Infektion bleibt auf den betroffenen Blättern und Stängeln der Minze in Form von Pyknidien bestehen, in denen sich Sporen bilden. Der Erreger der Ascochyta-Keule in der Minze befällt auch die Blätter von Mutterkraut und Katzenminze, sodass diese Unkräuter ein Infektionsreservoir sein können.

Der Erreger der Krankheit ist der Pilz Septoria menthae Oudem. Im Juni erscheinen auf den Blättern runde oder eckige Flecken mit einem dunkelvioletten, fast schwarzen Rand und einer helleren Mitte. Im Zentrum der Flecken bilden sich, wie bei allen Septoria, Pyknidien in Form von schwarzen Punkten. Das Gewebe der Flecken reißt und fällt mit der Zeit ab. Die Infektion bleibt in Form von Pyknidien auf abgefallenen Blättern bestehen.

Die Krankheit tritt häufiger in Auen und Tieflandgebieten auf, also an Orten mit hoher Luftfeuchtigkeit, bei einer Temperatur von 22...27°.

Die Symptome von Septoriafäule, Ascochytafäule und Phyllostictose haben viele Gemeinsamkeiten, daher ist eine mikroskopische Untersuchung der Sporulation erforderlich, um eine bestimmte Krankheit zu identifizieren.

Falscher Mehltau.

Der Erreger ist ein Pilz der Oomycete-Klasse – Peronospora stigmaticola Reunk. Die Krankheit ist sehr schädlich. Beeinflusst Blütenstände und Blätter. Auf Blütenblättern, Narben und Staubfäden entwickelt sich eine zarte, kaum wahrnehmbare lose Schicht von gräulicher Farbe mit einem blassvioletten Farbton. Auf der Oberseite der Blätter erscheinen hellgrüne, verschwommene Flecken; auf der Unterseite sind die Flecken mit einer schwachen Sporulationsschicht des Pilzes bedeckt. Stark befallene Blätter verformen sich und fallen vorzeitig ab, die Blütenstände werden braun und trocknen aus, bei Regenwetter faulen sie.

Die Infektionsquelle sind Myzel und Oosporen auf Pflanzenresten und Minzpflanzen während der Langzeitkultivierung. Eine erneute Infektion erfolgt durch asexuelle Sporulationskonidien, die sich bei hoher relativer Luftfeuchtigkeit und mäßiger Temperatur massenhaft an den betroffenen Stellen der Minze bilden. In schlecht belüfteten Gebieten und in feuchten, tiefer gelegenen Gebieten entwickelt sich die Krankheit stärker.

Überwucherung.

Überwucherung wird durch Mykoplasmen-Mikroorganismen verursacht. Kranke Pflanzen können bereits zu Beginn des Nachwachsens der Minze bemerkt werden. Sie bleiben im Wachstum merklich zurück und nehmen eine Anthocyanfärbung an. Rhizome bilden sich nicht oder erscheinen dicht gekeimt, sondern mit Trieben, die nicht bis zur Bodenoberfläche reichen. Ein weiteres Zeichen ist die Bildung einer großen Anzahl dünner Triebe, deren Blütenstände in den meisten Fällen mit überwucherten Kelchblättern hypertrophiert sind. Bei einigen Sorten erstrecken sich diese Triebe von der Basis parallel zum Mittelstamm, bei anderen kommt es im oberen Teil des Busches zu einer reichlichen Triebbildung.

System von Schutzmaßnahmen gegen Pfefferminzkrankheiten.

Minze wird nur in Fruchtfolgen angebaut. Die besten Vorläufer sind Wintergetreide, Hülsenfrüchte, Hackfrüchte und mehrjährige Gräser. Für die Anpflanzung von Minze werden flache, tief liegende Flächen mit fruchtbaren Böden von leichter mechanischer Zusammensetzung, frei von Unkraut, bereitgestellt. Erstellen Sie vor dem Pflanzen einen lockeren Ackerhorizont mit einer Tiefe von bis zu 27–30 cm. Durch die Zugabe von Borat und Zinksuperphosphat unter dem Pflügen werden Rostschäden an den Pflanzen verringert.

Für die Bepflanzung wird gesundes Pflanzmaterial verwendet. Minze wird durch Sämlinge und Rhizome vermehrt, von denen die besten 15–18 cm lange Segmente sind. In letzter Zeit wird die Minze mit Sämlingen gepflanzt, die zunächst 10–15 Minuten lang in eine 1%ige Bordeaux-Mischung getaucht werden.

Es ist wichtig, eine optimale Pflanzendichte zu bilden. Minze wird in einer Reihe mit einem Reihenabstand von 60–70 cm gepflanzt, wobei die Rhizome bis zu einer Tiefe von 8–10 cm eingegraben werden, was zu stärkerem Rost und Fleckenbildung führt.

Die Pflege der Plantagen im 1. Jahr der Vegetationsperiode besteht aus dem Eggen im Frühjahr, wobei der Reihenabstand bis zu einer Tiefe von 10–12 cm bis zum Zusammenschluss der Reihen bei gleichzeitiger Unkrautvernichtung kultiviert wird.

Auf Übergangsminzplantagen bleibt bei der Ausdünnung der Pflanzungen im Herbst ein 20 cm breiter Streifen übrig. Die Frühjahrspflege solcher Pflanzungen besteht aus dem Eggen im Frühjahr in 1-2 Spuren, der anschließenden Kultivierung und der Ausbringung von Mineraldüngern.

Wenn Rost auf den Blättern auftritt, werden sie mit Fungiziden behandelt: 1. - zu Beginn der Minzverzweigung, die nächsten beiden - im Abstand von 10-14 Tagen. Der Flüssigkeitsverbrauch für die Bodenspritzung beträgt 600-800 l/ha. Zum Schutz vor Echtem Mehltau werden Schwefelpräparate oder Fungizide eingesetzt, um die Entwicklung des Erregers zu unterdrücken. Bei starker Rost- oder Mehltauentwicklung sowie anderen Krankheiten wie Fleckenbildung empfiehlt es sich, bereits zu Beginn des Austriebs mit der Reinigung zu beginnen, um einen starken Blattabwurf zu verhindern.

Wenn die Minze nach der Ernte mehr als 10–15 cm wächst, wird sie gemäht und Pflanzenreste entfernt.

– Die Pflanze ist nicht nur für den Menschen attraktiv, sondern auch für viele Schädlinge und Krankheiten. Ihre Liste erweist sich als sehr umfangreich und dementsprechend muss man beim Anbau von Minze ständig auf der Hut sein.

Es beginnt mich zu stören, sobald es nachwächst Minzflohkäfer(Longatarsus licopi Faudr.). Seine eher kleinen Käfer und Larven, 1,5 mm groß, haben eine strohgelbe Farbe und bohren runde Löcher in die Blätter. Diese Schädlinge breiten sich besonders stark aus, wenn das Frühjahr trocken, ohne starke Niederschläge und gleichzeitig warm ist. Der durch diesen Schädling verursachte Schaden kann in manchen Jahren sehr schwerwiegend sein.

Ein weiterer Peiniger der Minze - grünes Schildkraut (Cassida Viridis L.), der ebenfalls sofort ab Beginn des Nachwachsens im Frühjahr und während der Phase intensiven Wachstums zu wüten beginnt. Käfer und Larven bohren runde Löcher in die Blätter und nagen die Ränder ab.

Pfefferminzblattkäfer (Chrysomela menthastri Suffr) ist ein kleiner Käfer mit einer Größe von 7 bis 10 mm, grüner Farbe und metallischem Schimmer. Käfer und Larven fressen Löcher und beschädigen die Blattränder.

(Aphis menthae L., Brachycaudus helichryi Kalt) - bis zu 2 mm groß, dunkelgrün, in Kolonien an der Unterseite des Blattes angeordnet. Grundsätzlich wird der obere Teil des Triebs geschädigt und die Pflanze hört auf, normal zu wachsen und vollwertige Blätter zu bilden. Beim Graben im Tiefherbst zerstört. In manchen Jahren kann es Pflanzen merklich schädigen.

Zikaden (Empoasca pteridis Dhlb) – Erwachsene und Larven saugen den Saft aus den Blättern und sie beginnen auszutrocknen. Junge, wachsende Pflanzen sind besonders anfällig für den Befall durch den Schädling.

Minze kann von beiden Seiten angegriffen werden Rüsselkäfer (Tanymecus palliatus F ., Bothynoderes punctiventris Keime) - Käfer nagen an den Blatträndern und die Larven ernähren sich leise und unbemerkt von den Wurzeln. Die einzige Freude ist, dass dieser Schädling nicht jedes Jahr angekündigt wird.

Aber Wiese Schmetterling (Pyrausta sticticalis L.), der die Pflanze fast vollständig auffressen kann, verursacht in manchen Jahren sehr schwere Schäden.

Pfefferminzmilbe- ein gefährlicher Schädling im Süden. Sie überwintert im Boden in einer Tiefe von 10 cm. Von Mai bis August ernährt sie sich vom Saft der Triebspitzen und überwintert im August. Mit Pflanzmaterial verteilt. Kontrollmaßnahmen: tiefes Graben, Behandlung des Pflanzenmaterials mit Akariziden und Rückkehr der Minze an ihren ursprünglichen Platz frühestens nach 3 Jahren

Verleiht der Pflanze und den Rohstoffen ein unästhetisches Aussehen sabbernder Pennice (Philaenus spumarius L.). Erwachsene und Larven verursachen eine Verformung der vegetativen und generativen Triebe, und ihr Vorhandensein geht mit dem Auftreten weißer, schaumiger Klumpen an den Stängeln und in den Blattachseln einher.

Wenn Minze in Kombination mit Weizengras oder an der Stelle wächst, an der letztes Jahr Kartoffeln gewachsen sind, ist Vorsicht geboten Drahtwurm(Larven von Schnellkäfern), die an den Wurzeln nagen. Hier sind die Bekämpfungsmaßnahmen nur vorbeugender Natur – der Kampf gegen Weizengras und der Anbau von Minze nach Kulturen, die für diesen Schädling uninteressant sind.

Zusätzlich zu den aufgeführten Schädlingen kann Minze durch alle Arten von Raupen geschädigt werden, die wie der Kohlmotte, die Rundflügelmotte und die Klette an Blättern nagen, die Wiesenmotte, deren Raupen die gesamte oberirdische Masse fressen, und natürlich die allgegenwärtige Maulwurfsgrille, die an den Wurzeln nagt.

Wie geht man mit all diesen zahlreichen Parasiten um? In der Produktion werden Insektizide eingesetzt, beispielsweise Deltamethrin (Decis), das bei schweren Schäden durch diese Schädlinge einmalig angewendet wird, spätestens jedoch 25-30 Tage vor der geplanten Ernte. In einem Sommerhaus ist es jedoch im Streben nach Umweltfreundlichkeit besser, vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen, das heißt, den Pflanzort mindestens alle zwei Jahre zu wechseln, die freie Fläche tief auszugraben und den Boden umzugraben , rechtzeitig entfernen und Pflanzenreste verbrennen.

Gegen die oben aufgeführten Schädlinge können Sie versuchen, die Pflanzen mit einer konzentrierten Abkochung von Schöllkraut zu besprühen (200 g trockene Blätter pro 10 Liter Wasser, einen Tag einwirken lassen, dann Seife hinzufügen und die betroffenen Pflanzen besprühen). Ein konzentrierter Sud aus Traubenkirschenzweigen oder ein Aufguss aus Kiefernnadeln (1:1) kann beim Auslöffeln helfen.

Von den Krankheiten ist die Minze die schädlichste Rost(Puccinia menthae Pers.), die in allen Minzenanbaugebieten vorkommt. Hierbei handelt es sich um eine Pilzkrankheit, deren Entwicklung durch hohe Luftfeuchtigkeit, niedrige Lufttemperaturen, überschüssigen Stickstoff im Boden sowie den Anbau mehrjähriger Minze begünstigt wird. Auf der Unterseite der Blätter bilden sich braune Polster, die später eine dunkelbraune Farbe annehmen. Rost wird in der Regel durch vorbeugende Maßnahmen und Sprühen bekämpft. Aber zum Beispiel haben sie in den USA eine eher exotische Methode erfunden – das Ausbrennen des oberirdischen Teils mit einem Flammenwerfer mit einer Propan-Butan-Flamme bei einem Druck von 2-4 atm. und Gerätegeschwindigkeit 1 km/h.

Echter Mehltau (Erysiphe Cichoracearum DC f. menthae), was sich darin äußert, dass sich in der 2. Hälfte der Vegetationsperiode ein weißer Spinnwebenbelag auf den Blättern und Stängeln bildet. Später erscheinen schwarze Fruchtkörper mit Sporen. Diese Krankheit kommt in der Nicht-Tschernozem-Zone sehr häufig vor, wo nasse und kühle Wetterbedingungen im August die aktive Entwicklung der Krankheit auslösen. Bekämpfungsmaßnahmen: Herbstpflügen bis zu einer Tiefe von 20 cm; Bestäuben mit gemahlenem Schwefel in einer Dosis von 20 kg/ha; Besprühen mit einer 1%igen Lösung von kolloidalem Schwefel.

Verticillium welk(Welke) ist eine Krankheit, die durch einen pathogenen Pilz verursacht wird, der durch Wurzelhaare eindringt. Die oberen 2-3 Blattpaare werden schwarz und die Pflanze stirbt ab. Agrartechnische Kontrollmaßnahmen – Einhaltung der Fruchtfolge, Zerstörung beschädigter Plantagen nach der Ernte. Neubepflanzung nach 9 Jahren. Züchtung welkresistenter Sorten wie Prilukskaya 6.

Anthracnose (Weihnachtshuhn) - Auf vom Pilz befallenen Blättern erscheinen braune Flecken. Der Pilz überwintert auf abgestorbenen Überresten. Bekämpfungsmaßnahmen: Pflügen, 3-4 mal Besprühen mit 1 % Bordeaux-Mischung.

Septoria oder Blattfleck(SeptoriaMenthicola Sacc) – charakteristische Merkmale sind runde oder eckige braune Flecken (bis zu 8 mm groß) auf den Blättern, die durch einen schwarzen Rand begrenzt und mit schwarzen Punkten bedeckt sind. Die Bekämpfungsmaßnahmen sind die gleichen wie für Anthracnose.

Das Wachstum von Rhizomen wird verursacht durch Mykoplasmen (Mykoplasmen). Befallene Pflanzen verkümmern im Wachstum, die Blätter nehmen eine Anthocyanfärbung an und es bilden sich keine Rhizome mehr. Bei dieser Krankheit ist es notwendig, geschädigte Pflanzen so schnell wie möglich zu vernichten und aktiv alle nagenden und saugenden Schädlinge zu bekämpfen, die die Krankheit von Pflanze zu Pflanze übertragen können. Und natürlich das Umpflanzen gesunder Pflanzen in einen anderen Bereich.

Die optimale Maßnahme zur Bekämpfung all dieser Krankheiten ist die Vorbeugung: Pflanzen rechtzeitig umpflanzen, Pflanzenreste abschneiden und verbrennen, statt sie zu kompostieren. Um Rost und Mehltau zu vermeiden, können Sie die Ernte Ende Juli schneiden, bevor sich die Krankheit ausbreitet, und daher ohne den Einsatz chemischer Schutzmittel. Darüber hinaus ist eine übermäßige Stickstoffernährung ein wichtiger Faktor, der die Resistenz gegen Mehltau verringert. Die Zugabe von Phosphor und Viburnum hingegen erhöht die Widerstandskraft der Pflanze.

Foto: Nikolay Alekseev, Maxim Minin, Rita Brilliantova

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