बच्चे के लिए दिन में 4 बार भोजन। जन्म से एक वर्ष तक के बच्चे का पोषण। अपने आहार में क्या शामिल करें

पहला-तीसरा महीना।

जीवन के पहले दिनों से ही बच्चे को माँ के दूध की आवश्यकता होती है। लेकिन सबसे पहले, यह दूध नहीं है जो मां के स्तन से बहता है, बल्कि कोलोस्ट्रम है, जो जन्म के 3-4 दिनों के भीतर निकलता है। इसमें शिशु के रक्त प्रोटीन की संरचना के समान कई प्रोटीन होते हैं। इसलिए, यह नवजात शिशुओं द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। कोलोस्ट्रम तब संक्रमणकालीन दूध में बदल जाता है, और स्तनपान के तीसरे सप्ताह के अंत तक, दूध परिपक्व हो जाता है और एक स्थिर संरचना प्राप्त कर लेता है।

स्तनपान के दौरान माताओं के लिए व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है। दूध पिलाने से पहले, आपको अपने स्तनों को साबुन से धोना होगा और पोंछकर सुखाना होगा। आपको अपने हाथ भी साबुन और पानी से धोने चाहिए। और सबसे पहले, अपने मुंह और नाक को ढकने के लिए अपने चेहरे पर धुंधली पट्टी पहनने की सलाह दी जाती है। अक्सर, स्तनपान के कारण युवा माताओं के निपल्स में दरारें विकसित हो जाती हैं। व्यक्तिगत अनुभव के आधार पर, मैं बेपेंटेन क्रीम का उपयोग करने की सिफारिश कर सकता हूं। इसे किसी भी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। स्तनपान से पहले दूध की कुछ बूंदें निकालने की भी सिफारिश की जाती है, ताकि बच्चे के मुंह में सूक्ष्म जीव न जाएं, जो स्तन के दूध में दरारों के माध्यम से प्रवेश कर सकें। जीवन के पहले दिनों से, बच्चे को उसकी मांग पर और यहां तक ​​कि रात में भी दूध पिलाना चाहिए। इस तरह दूध तेजी से टिकता है.

लेकिन दुर्भाग्य से, सभी माताएँ स्तनपान नहीं करा सकतीं। फिर बच्चे को कृत्रिम पोषण पर स्विच करना चाहिए। आपको निम्नलिखित आहार का भी पालन करना होगा: 6.5 घंटे के रात्रि विश्राम के साथ हर 3.5 घंटे में एक दिन में 6 भोजन। मैंने अपने बच्चे को एनयूएन फॉर्मूला खिलाया और संतुष्ट हो गई।

इन महीनों के दौरान, बच्चे का मुख्य आहार स्तन का दूध या बोतल से दूध पीने वाले बच्चों के लिए फार्मूला दूध होता है।

4 महीने।

अब केवल माँ का दूध या फॉर्मूला दूध ही आपके बच्चे को दूध पिलाने के लिए पर्याप्त नहीं है। इस उम्र से, बच्चों को अपने आहार में पूरक खाद्य पदार्थों को शामिल करने की आवश्यकता होती है। यानी आप पहले से ही सब्जी और फलों की प्यूरी और जूस दे सकते हैं। आपको 1 चम्मच से शुरुआत करनी होगी और धीरे-धीरे 10 - 12 दिनों में खुराक को 100 - 150 ग्राम तक बढ़ाना होगा। अब बच्चे को दिन में दूध पिलाना कम करके 5 बार कर देना चाहिए। उसी योजना का उपयोग करके फार्मूला-पोषित बच्चों को पूरक आहार दिया जाता है। दिन में एक बार, विशेषकर दोपहर के भोजन के समय, सब्जी की प्यूरी देने की सलाह दी जाती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सबसे उपयोगी और आसानी से पचने योग्य सब्जी प्यूरी विभिन्न उत्पादों, जैसे आलू, गोभी, कद्दू, गाजर, तोरी और अन्य से बनी प्यूरी हैं। आप दुकान से खरीदी गई डिब्बाबंद प्यूरी भी दे सकते हैं। लेकिन साथ ही, आपको यह भी देखना होगा कि यह उत्पाद आपके बच्चे को किस उम्र में दिया जा सकता है। कई और माताएं प्यूरी में लगभग 5 ग्राम वनस्पति तेल या क्रीम मिलाती हैं, जिससे भोजन का स्वाद बेहतर हो जाता है। आप पनीर भी देना शुरू कर सकते हैं, शुरुआत 1/2 चम्मच से करें और 2 सप्ताह के बाद खुराक बढ़ाकर 4 चम्मच प्रतिदिन करें। आप अपने बच्चे को प्रति दिन 1/4 चिकन जर्दी देना शुरू कर सकते हैं। पहले तो वे इसे थोड़ा सा देते हैं ताकि बच्चा इसे आज़मा सके। बच्चे को दम घुटने से बचाने के लिए जर्दी को कड़े उबले अंडे से लिया जाता है, मसला जाता है और स्तन के दूध या फार्मूला के साथ मिलाया जाता है।

5 - 6 महीने.

जीवन की इस अवधि के दौरान, बच्चे को विभिन्न प्रकार के अनाज के रूप में दूसरा पूरक आहार दिया जा सकता है। पहले, लगभग 5 - 8%, फिर 10%, यानी प्रति 100 मिलीलीटर पानी में क्रमशः 5.8 और 10 ग्राम अनाज। आपके बच्चे के जीवन के 5वें महीने की शुरुआत से, एक प्रकार का अनाज, चावल, मक्का जैसे अनाज के एक समूह से दलिया देने की सिफारिश की जाती है। लेकिन छठे महीने के करीब, आप विभिन्न प्रकार के आटे (दलिया, एक प्रकार का अनाज, चावल) से बने मिश्रित दलिया भी पेश कर सकते हैं। ये अधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट होते हैं. अपने बच्चे को बेहतर खाने में मदद करने के लिए, आप दलिया में थोड़ा नमक, चीनी की चाशनी और मक्खन मिला सकते हैं। आरंभ करने के लिए, दलिया को दूध में एक-एक करके पानी मिलाकर तैयार किया जाना चाहिए, और फिर धीरे-धीरे पानी को पूरे दूध से बदल देना चाहिए।

5.5 महीने तक, आपके बच्चे का मेनू इस तरह दिख सकता है:

6.00 - स्तन का दूध (फ़ॉर्मूला) - 200 मिली

10.00 - दूध दलिया - 150 ग्राम, पनीर - 30 ग्राम, फलों का रस - 30 मिली

14.00 - स्तन का दूध (फ़ॉर्मूला) - 180 मिली, फलों की प्यूरी - 50 ग्राम

18.00 - सब्जी प्यूरी - 150 ग्राम, 1/2 जर्दी, फलों का रस - 30 मिली

22.00 - स्तन का दूध (सूत्र)

7 महीना.

आपका बच्चा पहले ही बड़ा हो चुका है, और अब बच्चे के आहार में सब्जी और मांस शोरबा शामिल करना आवश्यक है। इन्हें शुद्ध सब्जी सूप के रूप में तैयार किया जाता है। कम वसा वाले बीफ़ या वील से मांस शोरबा पकाने की सिफारिश की जाती है। किसी भी परिस्थिति में आपको हड्डी का शोरबा नहीं बनाना चाहिए। इसमें बहुत ज्यादा फैट होता है. फलों और सब्जियों की प्यूरी और दलिया की तरह, मांस शोरबा को धीरे-धीरे बच्चे के आहार में शामिल किया जाना चाहिए, पहले 1-2 चम्मच, 7-10 दिनों में प्रति दिन 20-30 मिलीलीटर के साथ समाप्त होना चाहिए। सब्जी की प्यूरी से पहले बच्चे को शोरबा देना चाहिए। आप अपने बच्चे को शोरबा के साथ क्रैकर या ब्रेड की एक छोटी परत भी दे सकते हैं।

सात महीने तक, आपके बच्चे का दोपहर का भोजन इस तरह दिख सकता है:

सब्जी प्यूरी

फलों का रस

8 महीना.

इस उम्र में, बच्चा अभी भी दिन में 5 बार भोजन करता है, लेकिन स्तन या फार्मूला द्वारा दूसरे आहार को तीसरे पूरक आहार, किण्वित दूध उत्पादों से पूरक आहार, द्वारा प्रतिस्थापित कर दिया जाता है। माँ का दूध दिन में 2 बार - सुबह और शाम देना चाहिए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि 10 महीने की उम्र तक बच्चे को दिन में दो बार स्तनपान कराते रहना जरूरी है। आख़िरकार, माँ के दूध से बच्चे तक एंटीबॉडी पहुँच जाती है, जिससे बच्चे की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है। विशेषज्ञों के अनुसार, किण्वित दूध उत्पाद (उदाहरण के लिए, केफिर) बच्चे के पाचन तंत्र पर बहुत अच्छा प्रभाव डालते हैं। इसके अलावा, यह जानना महत्वपूर्ण है कि कृत्रिम खिला के दौरान, इन उत्पादों की मात्रा एक निश्चित उम्र में बच्चे द्वारा खपत दूध की मात्रा का आधा होना चाहिए। इसके अलावा, जीवन की इस अवधि के दौरान, बच्चे को पहले से ही लीन बीफ, वील, टर्की, चिकन से थोड़ी सी मांस प्यूरी दी जा सकती है।

आठ महीने के बच्चे के लिए मेनू इस तरह दिख सकता है:

6.00 - स्तन का दूध (फ़ॉर्मूला) - 200 मिली

10.00 - दूध दलिया - 170 ग्राम, जर्दी - 1/2, फलों का रस - 50 मिली

14.00 - शोरबा - 20 मिली, सब्जी प्यूरी - 170 ग्राम, मांस प्यूरी - 50 ग्राम, फलों का रस - 20 मिली

18.00 - केफिर - 180 मिली, पनीर - 40 ग्राम, फलों की प्यूरी - 60 ग्राम

22.00 - स्तन का दूध (फ़ॉर्मूला) - 200 मिली

9 माह।

आपका शिशु पहले से ही 9 महीने का है। अब बच्चे का आहार, जो खाद्य पदार्थों की मात्रा से भरपूर होता है, उसकी पूर्ति एक और चीज़ से की जाएगी - मछली। लेकिन मछली कम वसा वाली होनी चाहिए, जैसे हेक, कॉड और फ़्लाउंडर। इसे सप्ताह में 1-2 बार मांस बदलने की आवश्यकता होती है। जीवन की इस अवधि के दौरान, बच्चे को कुल भोजन के 1/3 की मात्रा में स्तन का दूध दिया जाना चाहिए। आपके बच्चे के भोजन में कुछ हरी सब्जियाँ (डिल, अजमोद, सलाद) शामिल करने की भी सिफारिश की जाती है। उन्हें कुचलकर सब्जी प्यूरी के साथ छिड़का जाना चाहिए। आपको दूध के दलिया में भी विविधता लानी चाहिए। आमतौर पर माताएं अपने बच्चे के लिए एक प्रकार का अनाज, चावल, दलिया और मकई से दलिया तैयार करती हैं। लेकिन मोती जौ, जौ और सूजी दलिया के बारे में मत भूलना। दलिया को पानी के साथ नहीं, बल्कि दूध के साथ पकाने की सलाह दी जाती है। लेकिन आपको पानी को धीरे-धीरे बदलने की ज़रूरत है: पहले, आधी खुराक, और फिर इसे पूरे दूध के साथ पकाएं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बच्चे के लिए भोजन मोटे दाने वाला होना चाहिए, क्योंकि बच्चे के दांत पहले ही विकसित हो चुके हैं, और उसे अब उनके साथ चबाना सीखना होगा। हम सब्जी की प्यूरी को ब्लेंडर से पीसते नहीं हैं, बल्कि कद्दूकस करते हैं। मांस को पके हुए कीमा के रूप में दिया जाना चाहिए।

दस महीने।

10 महीने में, बच्चे को कीमा बनाया हुआ मांस के बजाय मीटबॉल और फिर उबले हुए कटलेट दिए जा सकते हैं। इस उम्र में, एक बच्चा पहले से ही बारीक कद्दूकस की हुई कच्ची गाजर तैयार कर सकता है, जिसमें कैरोटीन और कई उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं। अब, जूस के अलावा, आपके बच्चे को फल पेय, कॉम्पोट और जेली भी दी जा सकती है। 10 महीने की उम्र में, बच्चे के आहार में नए व्यंजन शामिल किए जाते हैं: सेंवई या दूध नूडल्स, जिन्हें दलिया के बजाय सप्ताह में एक बार दिया जाना चाहिए। इसके अलावा, नियमित पनीर की जगह आप अपने बच्चे के लिए पनीर पुलाव या हलवा भी बना सकती हैं। हलवा मांस और मछली से भी बनाया जा सकता है.

10 महीने के बच्चे का मेनू:

6.00 - स्तन का दूध (फ़ॉर्मूला)

नाश्ता - दूध दलिया या पनीर और फल प्यूरी

दोपहर का भोजन - सब्जी शोरबा, सब्जी प्यूरी या छोटे नूडल्स के साथ मीटबॉल

रात का खाना - 1/2 चिकन जर्दी, सब्जी या फल प्यूरी, क्रैकर

सोने से पहले - माँ का दूध (फार्मूला)

11 महीने।

इस उम्र तक, बच्चे को चौथा पूरक आहार दिया जाता है, यानी सुबह के स्तनपान को केफिर या पूरे दूध से बदल दिया जाता है। धीरे-धीरे, शाम के भोजन को केफिर या पूरे दूध से बदल दिया जाता है। एक नियम के रूप में, इस समय, माँ का स्तनपान बंद हो जाता है, क्योंकि माँ का शरीर समझता है कि बच्चे की स्तन के दूध की आवश्यकता गायब हो गई है। 11 महीने में, बच्चा दिन में 5 बार भोजन करता है। भोजन के समय के लिए, इसे स्थानांतरित करने की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, इस तरह: 8.00 बजे - नाश्ता, 12.00 बजे - दोपहर का भोजन, 16.00 बजे - दोपहर का नाश्ता, 20.00 बजे - रात का खाना, -22.00 बजे - केफिर या दूध। 11 महीने की उम्र में बच्चे को पैसिफायर और बोतल से दूध छुड़ा देना चाहिए। पेय एक कप या गिलास से दिया जाना चाहिए। इसमें आप अपने बच्चे को कई तरह के जूस, गाय का दूध (साबुत, उबला हुआ), केफिर दे सकते हैं।

1 वर्ष।

आपका बच्चा पहले से ही बड़ा हो गया है और प्रत्येक भोजन में अधिक से अधिक खाता है (इस उम्र तक, बच्चे के दैनिक भोजन की मात्रा 1200 मिलीलीटर है)। इसका मतलब है कि दूध पिलाने के बीच का समय बढ़कर 4.5 घंटे हो जाता है। इसलिए, धीरे-धीरे उसे दिन में 4 भोजन में स्थानांतरित करने की आवश्यकता है। रात्रि भोजन से बचना चाहिए। भोजन की मात्रा की कमी को केफिर से पूरा किया जा सकता है, जो रात में खिलाने के लिए है। किसी भी परिस्थिति में बच्चे को मिठाई (चॉकलेट, हलवा, कैंडी) नहीं देनी चाहिए। यह बच्चे के दांतों को नुकसान पहुंचा सकता है। आपको सॉसेज, फ्रैंकफर्टर्स और अन्य स्मोक्ड उत्पादों को भी बाहर करना चाहिए। इनसे बच्चे को दाने हो सकते हैं। आप अपने बच्चे को मक्खन के साथ राई की रोटी का एक छोटा टुकड़ा दे सकते हैं। बच्चे को उसकी चबाने वाली मांसपेशियों, दांतों और मसूड़ों को प्रशिक्षित करने दें।

जीवन के पहले वर्ष में बच्चे के लिए मेनू:

8.00 (नाश्ता) - दूध दलिया - 200 ग्राम, 1/2 जर्दी, फलों की प्यूरी - 30 ग्राम, फलों का रस - 50 मिली

12.00 (दोपहर का भोजन) - शोरबा या सब्जी का सूप (मांस शोरबा के साथ पकाया गया) क्रैकर्स के साथ 30/10 ग्राम, सब्जी प्यूरी - 150 ग्राम, स्टीम कटलेट (मांस या मछली) - 60 ग्राम, रस - 30 मिली

16.00 (दोपहर का नाश्ता) - केफिर - 150-200 मिली, पनीर 50-60 ग्राम, फलों की प्यूरी - 30-50 मिली

20.00 (रात का खाना) - सब्जी प्यूरी या दलिया (वैकल्पिक) - 100 ग्राम, दूध मिश्रण - 100 मिली, फल प्यूरी - 50 ग्राम

1 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, सबसे शारीरिक रूप से दिन में 4 भोजन हैं - नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का नाश्ता और रात का खाना, जबकि 1 1/2 वर्ष से कम उम्र के बच्चे को एक गिलास के रूप में पांचवां भोजन मिल सकता है। केफिर या दूध का 23-24 घंटे या सुबह जल्दी। भोजन की संख्या चाहे जो भी हो, भोजन का समय स्थिर रहना चाहिए, जिससे भूख बनाए रखने में भी मदद मिलती है।

निर्धारित समय से विचलन 15-30 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए।

इसी उद्देश्य से, बच्चे को दूध पिलाने के बीच कुछ भी नहीं देना चाहिए। कभी-कभी माता-पिता, मुख्य भोजन के बीच के अंतराल में, अपने बच्चों को दूध, केफिर या कसा हुआ सब्जियों या चीनी के साथ फल, या फलों के रस के रूप में तथाकथित फल नाश्ता देते हैं। यह गलत है क्योंकि इससे भूख कम लगती है। इसके अलावा, बच्चों को दूध पिलाने के बीच मिठाई, कुकीज़, बन्स आदि देना अस्वीकार्य है।

बच्चे के आहार का निर्माण करते समय, पूरे दिन भोजन के सही वितरण की निगरानी करना आवश्यक है। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से वसा के साथ संयोजन में, पेट में लंबे समय तक रहते हैं और अधिक पाचन रस की आवश्यकता होती है, इसलिए मांस, मछली, अंडे वाले व्यंजन दिन के पहले भाग में - नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए, और रात के खाने के लिए उपयोग किए जाने चाहिए - डेयरी और वनस्पति भोजन, क्योंकि रात में गहरी नींद के दौरान प्रक्रिया धीमी हो जाती है।

छोटे बच्चों को सशर्त रूप से दो आयु समूहों में विभाजित किया जा सकता है: 1 - 1 1/2 वर्ष और 1 1/2 - 3 वर्ष। इन समूहों के बच्चों का पोषण दैनिक आहार की मात्रा और एकल हिस्से के आकार में भिन्न होता है। भोजन की मात्रा बच्चे की उम्र के अनुरूप होनी चाहिए। अधिक मात्रा में भोजन करने से भूख में कमी आती है, थोड़ी मात्रा में भोजन करने से तृप्ति का अहसास नहीं होता है।

1 - 1 1/2 और 1 1/2 - 3 वर्ष के बच्चों के शरीर की शारीरिक और शारीरिक विशेषताओं के लिए भोजन के पाक प्रसंस्करण के विभिन्न तरीकों की आवश्यकता होती है।

1 से 1 1/2 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए, सारा भोजन शुद्ध करके तैयार किया जाता है: शुद्ध सूप, दलिया; सब्जियां और फल प्यूरी के रूप में दिए जाते हैं; मांस और मछली - सूफले, उबले हुए कटलेट, मीटबॉल के रूप में। जो बच्चे 11/2 वर्ष की आयु तक पहुँच चुके हैं उन्हें धीरे-धीरे व्यंजनों की पाक तैयारी में बदलाव करने की आवश्यकता है। अर्ध-तरल शुद्ध भोजन को सघन भोजन से बदल दिया जाता है: उबला हुआ दलिया, सब्जी और अनाज पुलाव, उबली हुई सब्जियां। 2 वर्ष की आयु में बच्चों के आहार में उबली और कच्ची सब्जियों का सलाद शामिल करना चाहिए; मांस तले हुए कटलेट के रूप में तैयार किया जाता है, छोटे टुकड़ों में पकाया जाता है, मछली - उबला हुआ और तला हुआ, हड्डियों से मुक्त किया जाता है।

"बच्चों का पोषण", ई.सी.एच.
के.एस.लाडोडो, एम.या.ब्रेंट्स

बच्चों के पोषण में सब्जियों और फलों को विशेष स्थान दिया जाता है। वे बहुत उपयोगी हैं क्योंकि उनमें कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, विभिन्न खनिज लवण, फाइटोनसाइड्स - पदार्थ होते हैं जो रोगजनक रोगाणुओं को नष्ट करने में मदद करते हैं। सब्जियों और फलों का एक महत्वपूर्ण गुण पाचक रसों के स्राव को बढ़ाने और भूख बढ़ाने की उनकी क्षमता है; गिट्टी पदार्थों की उपस्थिति के कारण, वे कब्ज को रोकते हैं, लेकिन उनमें से कुछ एक सुधारक के रूप में कार्य करते हैं,...

1 - 1 1/2 और 1 1/2 - 3 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए अनुमानित आहार नीचे दिया गया है। भोजन की मात्रा और बच्चे की उम्र के बीच पत्राचार 1 - 1 1/2 और 1 1/2 - 3 साल के बच्चों के लिए ग्राम में निम्नलिखित सर्विंग आकार की सिफारिश की जाती है - उम्र, वर्ष 1 - 1 1/2 1 1/ 2 - 3 नाश्ता दलिया...

जैसे-जैसे बच्चे की उम्र बढ़ती है, उसके आहार में मांस और मछली की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ने लगती है। 1 - 3 वर्ष के बच्चों के आहार में मुख्य रूप से गोमांस और वील का उपयोग किया जाता है; दुबला सूअर का मांस और युवा भेड़ का बच्चा स्वीकार्य है। वसा, खरगोश का मांस और ऑफल (यकृत, जीभ, दिमाग) भी शिशु आहार में उपयोगी होते हैं। बच्चों के लिए मांस उत्पादों में सॉसेज (डेयरी), कुछ किस्मों की सिफारिश की जा सकती है...

4 साल के बच्चे के लिए मेनू बनाते समय, आपको यह याद रखना होगा कि इस उम्र में बच्चे बहुत सक्रिय होते हैं और हर दिन खेलों पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करते हैं। यह भोजन ही है जिसे इन नुकसानों की भरपाई के लिए डिज़ाइन किया गया है, क्योंकि अकेले नींद इसका सामना नहीं कर सकती।

संतुलित आहार मजबूत रोग प्रतिरोधक क्षमता की कुंजी है। इसके विपरीत, उत्पादों के गलत चयन से नींद में खलल, कब्ज और थकान बढ़ सकती है।

4 साल की उम्र तक पहुंचने पर, बच्चे को दिन में 4 बार खाना चाहिए - यही डॉ. कोमारोव्स्की सलाह देते हैं। भोजन कार्यक्रम इस प्रकार है: नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का नाश्ता और रात का खाना। लेकिन कुछ बच्चे इस शेड्यूल से संतुष्ट नहीं हैं। उनके लिए एक और चीज़ पेश करने की सिफारिश की जाती है - दूसरा नाश्ता।

4 साल के बच्चे के लिए प्रतिदिन खपत कैलोरी की मात्रा 1700 यूनिट है - यह आदर्श है। उनमें से लगभग आधे को दोपहर के भोजन के दौरान छोटे फ़िज़ेट के शरीर में प्रवेश करना चाहिए। नाश्ते को दूसरा सबसे अधिक कैलोरी युक्त भोजन माना जाता है, लेकिन एक वयस्क की तरह रात का खाना भी भरपूर नहीं होना चाहिए।

रेफ्रिजरेटर में क्या है

1. 4 साल के बच्चे के संपूर्ण आहार में प्रतिदिन मांस उत्पाद शामिल होने चाहिए: उबले हुए कटलेट और मीटबॉल, ओवन में पके हुए दुबले टुकड़े, ग्रेवी के साथ मांस स्टू। छोटे बच्चों के लिए सॉसेज, सॉसेज और स्मोक्ड व्यंजनों की सिफारिश नहीं की जाती है।
2. आप अपने बच्चे को सप्ताह में दो बार मछली के व्यंजन खिलाकर प्रसन्न कर सकते हैं। इनमें फॉस्फोरस और कैल्शियम होते हैं, जो हड्डी के ऊतकों के उचित गठन के लिए महत्वपूर्ण हैं। डॉ. कोमारोव्स्की अपने कार्यक्रमों में अक्सर मछली और मांस के सही ताप उपचार की ओर ध्यान आकर्षित करते हैं।
3. सप्ताह में कम से कम 3-4 बार बच्चे को ताजा पनीर, पनीर पैनकेक और कैसरोल देना चाहिए। एक बार परोसने का मानक 120 ग्राम उत्पाद है।
4. 4 साल के बच्चे को हर दूसरे दिन या आधे दिन में एक मुर्गी अंडा देने की सलाह दी जाती है और इससे कब्ज हो सकता है।
5. वनस्पति तेल 15 ग्राम, मक्खन - 30 ग्राम की मात्रा में अनुमति है।
6. कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर दूध, बच्चे के मेनू में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। डेयरी उत्पादों की दैनिक खुराक आधा लीटर दूध और आधा किलोग्राम पनीर है।
7. सक्रिय रूप से बढ़ते शरीर के लिए पादप खाद्य पदार्थ आवश्यक हैं। हर दिन एक बच्चे को लगभग 250 ग्राम सब्जियां और फल खाने चाहिए - यह रूसी बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा अनुमोदित मानक है।

उत्पाद चयन के बारे में

4 साल की उम्र में एक बच्चा कई खाद्य पदार्थ खा सकता है। लेकिन माता-पिता को उत्पाद चुनते समय सावधान रहना चाहिए, जो प्राकृतिक और हमेशा ताज़ा होना चाहिए।

बेशक, ताजा या जमे हुए जामुन से जेली पकाना बेहतर है, न कि तत्काल पैक से, और सॉसेज के बजाय मांस को प्राथमिकता दें।

डॉ. कोमारोव्स्की माता-पिता को भोजन के संबंध में सुसंस्कृत होने के लिए मनाते हैं। हर चीज़ उच्च गुणवत्ता वाली चुनें और उसे ठीक से तैयार करें। यदि बच्चों के खानपान प्रतिष्ठानों को संभावित विषाक्तता को रोकने के लिए नियंत्रित किया जाता है, तो परिवार की खाद्य संस्कृति को समाप्त हो चुके या हानिकारक उत्पादों को मेज पर आने की अनुमति नहीं देनी चाहिए। सही विकल्प से बच्चे को अपच नहीं होगी, उसे कब्ज, दस्त, सूजन आदि नहीं होगी।

दिन के लिए मेनू बनाना

भविष्य में बच्चे का स्वास्थ्य इस बात पर निर्भर करेगा कि 4 साल की उम्र में बच्चे का आहार कितनी अच्छी तरह तैयार किया गया है। आपको अपने आहार को आकार देने में लापरवाही नहीं बरतनी चाहिए, अन्यथा भविष्य में बच्चे का शरीर मेनू में विटामिन, सूक्ष्म तत्वों और अन्य लाभकारी पदार्थों की कमी पर नकारात्मक प्रतिक्रिया कर सकता है।

4 साल के बच्चे के लिए अनुमानित दैनिक आहार हो सकता है:

1. नाश्ता
   • कोई भी दूध दलिया (200 ग्राम);
   • मक्खन के साथ सैंडविच (5 ग्राम) और पनीर (10 ग्राम);
   • दूध या कोको के साथ एक गिलास मीठी चाय (200 मिली)।
2. रात का खाना
   • मांस के साथ सूप या बोर्स्ट (200 मिली) (30 ग्राम);
   • गेहूं-राई की रोटी (50 ग्राम);
   • खट्टा क्रीम (20 ग्राम) के साथ पनीर पनीर पुलाव (120 ग्राम);
   • फल और सब्जियाँ (100 ग्राम)।
3. दोपहर का नाश्ता
   • कच्ची कद्दूकस की हुई गाजर (70 ग्राम) खट्टा क्रीम या घर का बना दही (10 ग्राम) के साथ;
   • जैम (20 ग्राम) के साथ बन (50 ग्राम);
   • केफिर या (150 मिली)।
4. रात का खाना
   • भरवां गोभी रोल या मिर्च (100 ग्राम);
   • पाव रोटी या सफेद ब्रेड (30 ग्राम) मक्खन के एक टुकड़े (5 ग्राम) और शहद (10 ग्राम) के साथ;
   • दूध (150 मिली)।

यह स्पष्ट है कि आप विनिमेय उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं, यह केवल एक नमूना मेनू है।

क्या सभी अच्छाइयाँ स्वस्थ हैं?

4 साल के बच्चे का पोषण सबसे पहले संतुलित और स्वस्थ होना चाहिए। खाना पकाते समय मार्जरीन, स्प्रेड, मेयोनेज़ और अन्य "अस्वस्थ" वनस्पति वसा से बचने की कोशिश करें। आइसक्रीम, केक और अन्य के रूप में स्नैक्स, जिन्हें 4 साल के बच्चे मुख्य भोजन के बीच खाना पसंद करते हैं, वर्जित हो जाएं।

यह लंबे समय से ज्ञात है कि सबसे अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ परिरक्षकों से भरे अर्ध-तैयार उत्पाद हैं: सॉसेज, स्टू मांस, डिब्बाबंद भोजन, वैक्यूम-पैक हैम। उनकी जगह उबले हुए मुर्गे या मछली का एक टुकड़ा लें; यह आपके बच्चे के पेट के लिए बहुत स्वस्थ होगा और दस्त या कब्ज का कारण नहीं बनेगा।

चिप्स के खतरों के बारे में पहले ही काफी शब्द कहे जा चुके हैं, लेकिन हम आपको याद दिला दें: यह बच्चों के शरीर के लिए एक खतरनाक उत्पाद है! आपको मेनू से पैकेज्ड नट्स और केकड़े की छड़ियों को भी बाहर करना चाहिए।

याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि भोजन जितना सादा होगा, उसमें जितने अधिक प्राकृतिक तत्व होंगे, बच्चे का स्वास्थ्य उतना ही मजबूत होगा। अपने बच्चे को बचपन से ही पौष्टिक आहार खाना सिखाएं, क्योंकि यही अच्छे शारीरिक और मानसिक विकास की कुंजी है।

पीने के महत्व के बारे में

डॉ. कोमारोव्स्की अपने भाषणों में कहते हैं कि पीने की व्यवस्था को सीमित करना असंभव है, भले ही बच्चा बहुत अधिक पीता हो। बस अपने पेय का ध्यान रखें. 4 साल के बच्चों के आहार में मीठे सोडा को बदलने के लिए प्राकृतिक ताजा निचोड़ा हुआ रस, फलों के पेय, कॉम्पोट्स और घर पर बनी जेली की आवश्यकता होती है।

आहार में सब्जियाँ और फल

ताजी सब्जियां और फल 4 साल की उम्र के बच्चों के पोषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे उन विटामिनों और खनिजों के स्रोत हैं जिन्हें कृत्रिम खाद्य योजकों द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है।

आप गाजर, मूली और चुकंदर जैसी परिचित सब्जियों से सरल सलाद बना सकते हैं; आपको बस उन्हें मध्यम आकार के कद्दूकस पर पीसना होगा और अपरिष्कृत वनस्पति तेल के साथ सीज़न करना होगा। चुकंदर सिर्फ एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सब्जी नहीं है। यह कब्ज से बचने में मदद करता है।

यदि आप फल मुख्य भोजन के बाद नहीं, बल्कि भोजन से लगभग एक घंटे पहले देते हैं तो वे बेहतर अवशोषित होते हैं।

कुछ माता-पिता अपने 4 साल के बच्चे को इसकी तेज़ सुगंध के कारण लहसुन नहीं देते हैं। लेकिन सर्दी से बचाव के लिए यह जरूरी है, खासकर अगर आपका बच्चा किंडरगार्टन जाता है। सप्ताह में कम से कम एक बार आपको अपने बच्चे को सूरजमुखी के तेल के साथ छिड़की हुई लहसुन की एक कटी हुई कली के साथ काली रोटी का एक टुकड़ा देना चाहिए।

हम बच्चे के नेतृत्व का अनुसरण नहीं करते हैं

अधिकांश 4-वर्षीय बच्चों की पहले से ही अपनी भोजन संबंधी प्राथमिकताएँ होती हैं। यह स्पष्ट है कि एक बच्चा केवल अपना पसंदीदा भोजन नहीं खा सकता है; उसे संतुलित आहार की आवश्यकता होती है।

लेकिन बच्चे में किसी भी उत्पाद के प्रति लगातार अरुचि पैदा होने से रोकने के लिए उसे खाने के लिए मजबूर नहीं किया जाना चाहिए। डॉ. कोमारोव्स्की सहित कई बाल रोग विशेषज्ञ इस राय में एकमत हैं।

सबसे अच्छा तरीका यह होगा कि आहार से "अस्वीकार" व्यंजन को अस्थायी रूप से बाहर कर दिया जाए और थोड़ी सी माता-पिता की चाल का उपयोग किया जाए। आप यह भोजन अपने बच्चे के दोस्त को दे सकते हैं, जो संभवतः इसे बड़े मजे से खाएगा। चूँकि इस उम्र में बच्चों में नकल तंत्र अच्छी तरह से काम करता है, इसलिए आपका बच्चा पहले से अस्वीकृत उत्पाद के प्यार में पड़ सकता है।

घर पर खाना बनायें

एक बच्चे के लिए खाना पकाने की अपनी विशेषताएं होती हैं। सबसे पहले, आपको गर्म मसालों के बारे में भूलने की जरूरत है। बच्चों के व्यंजनों में उनकी उपस्थिति को न्यूनतम तक सीमित रखने की सलाह दी जाती है। 4 साल के बच्चे को केचप, मेयोनेज़ और सस्ते सॉस के रूप में सभी प्रकार के एडिटिव्स की आवश्यकता नहीं होती है।

और ताकि आपके बच्चे को दलिया और सूप उबाऊ न लगें, ताज़ी जड़ी-बूटियों - अजमोद, हरी प्याज और सीताफल के साथ उनके स्वाद में विविधता लाएँ। स्वाभाविक रूप से, आपको उन्हें संयमित मात्रा में जोड़ने की आवश्यकता है।

डॉ. कोमारोव्स्की अपने टेलीविजन कार्यक्रमों में भोजन बनाते समय स्वच्छता नियमों के अनुपालन पर बहुत ध्यान देते हैं, क्योंकि भोजन के माध्यम से 2 सौ बीमारियाँ फैलती हैं। अपने पाक प्रयोगों के दौरान इसे ध्यान में रखें।

आपको क्या पता होना चाहिए

4 साल के बच्चों के लिए व्यंजन तैयार करने के संबंध में भी सख्त प्रतिबंध हैं।

अपने बच्चे को वसायुक्त मांस, किसी भी खाद्य योजक युक्त खाद्य पदार्थ, या स्मोक्ड खाद्य पदार्थ देना मना है।

कोमारोव्स्की की सलाह सुनने वाली माताएँ जानती हैं कि 4 साल की उम्र में बच्चे का पोषण संतुलित होना चाहिए, लेकिन इसे किसी भी चीज़ से "पतला" नहीं किया जाना चाहिए।

अपने भोजन तैयार करने के तरीकों के प्रति जिम्मेदार रहें। तले हुए खाद्य पदार्थ बच्चों के पेट के लिए बहुत हानिकारक होते हैं। उबले हुए और उबले हुए व्यंजन पकाना बेहतर है।

बच्चे के आहार में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति संतुलित होनी चाहिए; कुछ पोषक तत्वों की प्रधानता और अन्य की कमी बच्चे के शारीरिक और मानसिक विकास पर नकारात्मक प्रभाव डालेगी।

कोशिश करें कि एक ही व्यंजन को बार-बार न दोहराएं। समय के साथ, इससे नन्हे-मुन्नों में भूख में कमी और खाने संबंधी अन्य विकार हो सकते हैं।

बच्चे को एक ही समय पर खाना चाहिए। उन्हें खाने की मेज़ पर स्थाई जगह देनी होगी.

इन सरल उपायों की मदद से, आपके बच्चे को कम उम्र से ही भोजन व्यवस्था और अनुशासन बनाए रखने की आदत हो जाएगी, जिसका उल्लेख डॉ. कोमारोव्स्की अक्सर करते हैं।

1 वर्ष की आयु में बच्चे का आहार क्या होता है और इसके नियम क्या हैं? क्या आपके बच्चे को आपकी मेज पर मौजूद सभी वयस्क भोजन से परिचित कराना उचित है, या क्या अभी भी प्रतिबंध हैं? क्या बच्चे को दिन में 4 बार भोजन देना संभव है या क्या उसे दिन में 5 बार ही भोजन कराना चाहिए?

पहले वर्ष में, आपने और आपके बच्चे ने अविश्वसनीय प्रगति की है। एक छोटे से "गांठ" के बजाय जो केवल स्तन का दूध खाता था, अब आपके परिवार में एक असली पेटू बड़ा हो रहा है, उसकी अपनी स्वाद प्राथमिकताओं के साथ। वह बहुत बड़ा लगता है, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि बच्चा अभी भी छोटा है। और अनुमानित को शारीरिक आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए संकलित किया गया है।

एक साल के बच्चे के आहार की बारीकियाँ

बाल रोग विशेषज्ञ 1 वर्ष के बच्चे के शरीर की आवश्यकताओं के अनुरूप आहार का पालन करने की दृढ़ता से सलाह देते हैं। उनकी तालिका में ऐसे व्यंजन शामिल हैं जो पाचन तंत्र पर उनके प्रभाव के मामले में हल्के हैं और अपूर्ण चबाने वाले उपकरण के लिए सरल हैं।

• दलिया को उबालना चाहिए, लेकिन अब आप इन्हें छलनी से पीस नहीं सकते।
• 1 साल के बच्चे के आहार में प्रतिदिन सब्जियां शामिल करनी चाहिए।उनका पोषण मूल्य बहुत अधिक है, और उनकी संरचना उचित पाचन को बढ़ावा देती है।
• मांस और मछली को उबालकर या भाप में पकाकर खाना चाहिए।स्टीम कटलेट जिन्हें पहले से बनाकर फ्रीजर में रखा जा सकता है, सुविधाजनक, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होंगे।
• पुलाव और सूफले बच्चों के व्यंजन माने जाते हैं।इन्हें डेयरी उत्पादों, अनाज और सब्जियों के मिश्रण और मांस से तैयार किया जाता है।

आयु-उपयुक्त जारयुक्त खाद्य पदार्थों से दूर न रहें। यह सर्दी और वसंत ऋतु के दौरान विशेष रूप से सच है, जब नियमित भोजन से विटामिन प्राप्त करना बेहद मुश्किल होता है। बच्चों के लिए औद्योगिक डिब्बाबंद भोजन न केवल बच्चे के शरीर की ज़रूरतों के अनुकूल होता है, उनमें अक्सर विटामिन की पूरी श्रृंखला होती है जिसकी बच्चे को दैनिक आवश्यकता होती है।

12 महीने के बच्चे के आहार की अन्य बारीकियाँ:

• भोजन सजातीय नहीं है, बल्कि बड़े टुकड़ों में है।लेकिन वे अभी भी वयस्क व्यंजनों की तुलना में छोटे हैं;
• भोजन में निम्नलिखित मसाले हो सकते हैं: डिल, अजमोद, तेज पत्ता, तुलसी और अजवाइन।उनकी मात्रा छोटी है, लेकिन वे पहले से ही परिचित व्यंजनों में एक नया स्वाद जोड़ते हैं;
• 1 वर्ष के बच्चे के लिए अनुशंसित आहार में 5 भोजन शामिल हैं।यह इष्टतम मात्रा है जो शिशु के शरीर विज्ञान से मेल खाती है। इसके पेट का आयतन छोटा होता है, लेकिन भोजन की पौष्टिकता अधिक होनी चाहिए। इसलिए, बच्चे को थोड़ा-थोड़ा, लेकिन बार-बार दूध पिलाना सही होगा;
• 12 महीने के बच्चे के लिए सुविधाजनक आहार इस प्रकार है:नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का नाश्ता, पूर्ण रात्रि भोजन। रात में, केफिर या कोई अन्य किण्वित दूध पेय बेहतर होता है।

डेरी

बाल रोग विशेषज्ञ आपके बच्चे को एक वर्ष तक स्तनपान कराने की सलाह देते हैं। आगे क्या होगा? अचानक बहिष्कृत? इस तथ्य के बावजूद कि स्तनपान से इनकार पहले से ही पूरी तरह से उचित है, डेयरी उत्पादों का सेवन कम करना असंभव है, जिसकी मात्रा इस समय तक 700 मिलीलीटर तक पहुंच गई थी। बच्चे को अभी भी प्रतिदिन 600 मिलीलीटर तक की मात्रा में डेयरी और किण्वित दूध उत्पाद मिलना चाहिए। यह बिस्तर पर जाने से पहले आखिरी भोजन के लिए केफिर हो सकता है। आप दलिया में दूध भी शामिल कर सकते हैं और उससे पुलाव भी बना सकते हैं. इस रूप में भी दूध बच्चे के शरीर की कैल्शियम की जरूरत को पूरा करेगा।

अपने 1 साल के बच्चे के आहार में अनुकूलित बेबी केफिर और दही शामिल करना न भूलें। खाद्य निर्माता 12 महीने के बाद शिशुओं के लिए विशेष दूध फार्मूले भी पेश करते हैं। वे आपके आहार को कैल्शियम, विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से संतृप्त करने में अच्छी मदद करेंगे। आप सब्जियों और अनाज के साथ पुलाव बनाने के लिए पनीर का उपयोग कर सकते हैं। अपने बच्चे को हल्का पनीर - एक टुकड़ा या कद्दूकस करके खिलाना भी संभव है।

और हां, यदि आप अभी भी स्तनपान कराना चाहती हैं, तो ऐसा करना जारी रखें। इस तरह आप निश्चिंत हो सकते हैं कि बच्चे को न केवल उपयोगी पदार्थ, बल्कि उच्च प्रतिरक्षा सुरक्षा भी प्रदान की जाती है।

एक शिशु पोषण विशेषज्ञ बताता है कि दूध दलिया को अपने आहार में कैसे शामिल करें।

अपने आहार में क्या शामिल करें?

निम्नलिखित उत्पादों को ध्यान में रखते हुए 1 वर्ष के बच्चे के लिए एक अनुमानित आहार बनाना आवश्यक है।

• दलिया आवश्यक और महत्वपूर्ण है, साथ ही बहुत स्वादिष्ट अनाज दलिया, पाचन के लिए अच्छा और मूल्यवान पदार्थों से भरपूर होता है। बच्चे की मेज पर एक प्रकार का अनाज और दलिया, मक्का और चावल, और आपके विवेक पर कोई भी अन्य अनाज हो सकता है। पास्ता के प्रति सभी बच्चों के प्यार और पहली नज़र में, अनाज के साथ उनके घनिष्ठ संबंध के बावजूद, अपने बच्चे को ऐसे भोजन से निकटता से परिचित कराने की कोई आवश्यकता नहीं है। यह उसके लिए किसी भी दलिया से काफी कम मूल्यवान है। इसके अलावा, बच्चा पहले से ही रोटी खा सकता है - अधिमानतः सफेद, क्योंकि यह पचाने में आसान होती है। थोड़ी देर बाद हम काला चढ़ा सकते हैं।
• फल और सब्जियाँ - यह महत्वपूर्ण है कि वे वर्ष के किसी भी समय बच्चे के आहार में मौजूद हों। गर्मियों और शरद ऋतु में, अपने बच्चे को उबली हुई सब्जियां खिलाएं, ताजी सब्जियों से सलाद बनाएं, पुलाव और सूप बनाएं। सर्दियों और वसंत ऋतु में, डिब्बाबंद बेबी सब्जियां और फलों की प्यूरी एक अच्छा उपाय होगा। आप भविष्य में उपयोग के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थों का भी स्टॉक कर सकते हैं: मौसम के दौरान फल, जामुन और सब्जियां फ्रीज करें।
• मांस और मछली - मांस के प्रकार बहुत विविध हैं, मुख्य बात यह है कि यह दुबला है। आप किसी भी ऑफल का उपयोग कर सकते हैं और इसे उबले हुए मीटबॉल और कटलेट के रूप में अपने बच्चे को परोस सकते हैं। मछली स्वस्थ और कम वसा वाली भी होती है; यह फॉस्फोरस, आयोडीन और पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड से भरपूर होती है। इसे उबाला जा सकता है, कटलेट और मीटबॉल बनाए जा सकते हैं।

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यह कहना आसान है - उन्हें सब्जियाँ खिलाएँ, लेकिन उन्हें "शुद्ध रूप में" खाने के लिए राजी करना हमेशा संभव नहीं होता है, आपको उन्हें "मास्क" करना होगा।
और जहां तक ​​बड़े टुकड़ों की बात है, तो एक छोटी सी समस्या भी है - ये टुकड़े खोजे जाते हैं और उगल दिए जाते हैं, हमारा छोटा सा अनिच्छुक व्यक्ति चबाने में बहुत आलसी होता है))
ये कटलेट एक वरदान मात्र हैं! टिप के लिए धन्यवाद, आप वास्तव में उन्हें भविष्य में उपयोग के लिए तैयार कर सकते हैं और उन्हें फ्रीज कर सकते हैं।

उत्तर

मरीना सही है, एक छोटे बच्चे को सब्जियाँ खिलाना हमेशा संभव नहीं होता है; यहाँ तक कि एक चमकीली, दिलचस्प गाजर को भी "चखने" के बाद अक्सर असंतुष्ट चेहरे के साथ फर्श पर भेज दिया जाता है। आपको टोटकों का सहारा लेना होगा. लेकिन शिशु आहार निर्माता, मेरी राय में, कभी भी अपनी कृतियों के स्वाद का परीक्षण नहीं करते हैं, हालाँकि मुझे पत्तागोभी बहुत पसंद है, लेकिन मैं बेबी ब्रोकोली के जार से एक चम्मच भी नहीं खा सकता, एक बच्चा तो दूर की बात है

उत्तर

लेकिन मेरी बच्ची रात में दूध तो पीती रहती है, लेकिन केफिर बिल्कुल नहीं खाती। यह जानना दिलचस्प होगा कि रात के खाने के लिए कौन से खाद्य पदार्थ देना सबसे अच्छा है, क्योंकि हमें पूर्ण रात्रिभोज की तुलना में दोपहर के दो स्नैक्स खाने की अधिक संभावना है। वैसे, लेख में अंडे की जर्दी का जिक्र नहीं किया गया है, हालांकि इसे 8 महीने के बच्चे को देने की सलाह दी जाती है। उदाहरण के लिए, मेरी बेटी को इन्हें खाना बहुत पसंद है)

उत्तर

मैं अपने बच्चों को खाना खिलाने में भाग्यशाली था! लगभग छह महीने तक, दोनों बेटे विशेष रूप से स्तनपान पर थे, मैंने स्वयं पूरक भोजन तैयार करने की कोशिश की, मैं अभी भी जार से बच्चे के भोजन से बचने की कोशिश करती हूं, हालांकि बच्चे पहले से ही साढ़े तीन साल के हैं। हमारा परिवार स्वस्थ भोजन के पक्ष में है, इसलिए एक साल में मैं वयस्कों और बच्चों के लिए अलग-अलग भोजन नहीं बनाती। मैं अक्सर डबल बॉयलर में खाना पकाती हूं - मेरे पति और बच्चे दोनों इसे पसंद करते हैं, और यह सभी के लिए अच्छा है।

उत्तर

डॉक्टरों का कहना है कि 1 साल की उम्र तक बच्चे को पहले ही सामान्य टेबल पर स्थानांतरित कर दिया जाना चाहिए। यानी वह पूरा खाना खाने के लिए तैयार है, जैसा आप और मैं खाते हैं। और यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि बच्चे का विकास होता है और वह स्थिर नहीं रहता, साथ ही उसका पाचन तंत्र भी विकसित होता है। बाद में जटिलताएँ और समस्याएँ शुरू हो सकती हैं, इसलिए एक साल के बच्चे को दूध पिलाना उसके विकास में एक महत्वपूर्ण चरण है :)

उत्तर

किसी न किसी रूप में, बहुत कुछ शिशु पर निर्भर करता है। मेरी बेटी ने अपने पूरे साल में आम टेबल से सब कुछ नहीं खाया। मैं वह नहीं खाना चाहता था जो हम देते हैं। उसे अभी भी सूप पसंद नहीं है (भले ही वह पहले से ही एक साल और 9 महीने की हो)। अब तक कई उत्पादों को ब्लेंडर में पीसना पड़ता है। भाग्यशाली होती हैं वे माताएं जो एक साल के बाद अपने बच्चे के लिए अलग से खाना नहीं बनातीं। हम अभी भी अपने व्यंजनों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा अलग से बनाते हैं। वह खाना नहीं चाहता और बस इतना ही! हम अभी भी जार खाते हैं। वह एक कैन से फल और मांस दोनों खाता है। वह नियमित फल बिल्कुल नहीं खाता.