История возникновения праздника уходит корнями в далекое прошлое, когда произошло Крещение Иисуса Христа в реке Иордан Иоанном Крестителем. Поэтому часто этот праздник называют Иорданом.
В Библии говорится о том, что в момент крещения на 30-летнего Иисуса сошел Святой дух в виде голубя, и одновременно голос с небес провозгласил о том, что Иисус - Сын Божий. Именно поэтому Крещение называют также праздником Богоявления.
Древнее название праздника - Епифания - явление или Теофания - Богоявление. Также его называли "праздник Светов", "Святые Светы" или просто "Светы". Так как Бог приходит в мир в этот день, чтобы явить миру Свет Неприступный .
Слово "крещаю", "крещу" в переводе с греческого означает "погружаю в воду". Вода - начало жизни. Именно из воды, оплодотворенной животворящим Духом, произойдут все живые существа. Где нет воды - там пустыня. Но вода же может и разрушать, и уничтожать - как водою великого потопа Бог залил грехи и разрушил зло человеческое.
В память о том, что Спаситель Своим Крещением освятил воду, бывает водосвятие; накануне праздника вода освящается в храмах, в самый же праздник Богоявления - в реках или других местах, где берут воду. Крестным ходом на Иордан называется шествие для освящения природных водоемов.
Обычаи на Крещение
В полночь перед Крещением вода в реках, как верили крестьяне, волнуется. Вся набранная из реки в полночь перед Крещением вода -целебная ; селяне хранили ее за образами и использовали в случае ранения или тяжелой болезни.
Утром в церкви проходит Богослужение. По Богослужении весь народ идет процессией на речку к кресту. Впереди несут деревянный церковный крест и хоругви, хор поет "Глас Господа...", за хором идет священник, приложив золотой крест ко лбу, а за священником -люди.
К реке на Крещение идут все: старые, молодые и дети. Каждый несет с собой бутылку, чтобы набрать воды.
После недолгой службы священник погружает в прорубь крест, а в это время хор громко поет: "Во Иордане крещающуся Тебе, Господи..." В свою очередь охотники стреляют из ружей, а ребята выпускают из рук голубей, которые тучей летают над "Иорданью" .
Когда вода освящена, люди подходят к проруби и набирают в свою посуду воду.
От древнейших времен христианская Церковь считает освященную иорданскую воду за большую святость . Ее берегут целый год, ласково называя "водичкой-йорданичкой". Эта вода имеет силу очищать и исцелять душу и тело человека. Иорданской водой также сбрызгиваем дом, чтобы обходило всякое несчастье и хорошо велось в доме.
Кстати, все более или менее значительные церковные праздники сопровождаются освящением воды. Впервые человек погружается в святую воду во время крещения, обычно вскоре после рождения. Таким образом человек "обновляется" для будущей достойной жизни. Святая вода обязательно должна присутствовать во время освящения храмов, жилых и хозяйственных построек, а также всех предметов, используемых во время богослужения.
Что надо делать в день Крещения
Многие решаются нырнуть в прорубь с освященной водой, чтобы очиститься от греха. Люди со слабым здоровьем или какими-то болезнями надеются таким образом исцелиться от недуга, ведь вода в этот день обладает магическими свойствами.
Девушки, набрав с освященной проруби воды, наливали в большую миску, на дно клали пучок калины или ожерелье и умывались - "чтобы лица красные были". Некоторые девушки бегали к проруби, чтобы умыться святой водой.
До Крещения женщины старались не полоскать в воде белья, потому что "там черти сидят и могут уцепиться".
После Крещения начинался новый свадебный сезон, который продолжался до Великого поста . Это было время веселья и досуга. Молодежь собиралась на вечерницы, семьи устраивали складчины и ходили друг к другу в гости с целью приблизить весну.
Для любой хозяйки главное в этот день - собрать крещенскую воду и хранить на протяжении года. Такая вода считается исцеляющей и может помочь не только человеку, но и в хозяйстве - избавить дом от злых духов.
После освящения воды глава семейства брал пучок высушенных васильков, обмакивал их в святую воду и кропил хату, очищая ее таким образом от нечисти.
Перед обедом принято выпить святую воду.
Перед Крещением принято соблюдать строгий пост, а уже 19 января наши предки готовили праздничную кутью из риса или пшеницы с добавлением изюма, мака, меда, кураги и чернослива. Все члены семьи усаживались за большим праздничным столом, на котором присутствовали кутья, узвар, вареники, блины, сдоба, блюда из рыбы, каши и отмечали важный праздник.
Крещение Господне отмечается 19 января. Большинство современных людей, не говоря уже о представителях старшего поколения, чтят этот великий церковный праздник. Верующие не сомневаются: в этот день могут происходить настоящие чудеса. Освященная вода становится целебной, правильная пища после поста идет только на пользу. А, причастившись, исповедовавшись перед священником, удастся на целый год очистить не только свою душу, но и тело. Но есть определенные правила, которые нужно соблюдать на Крещение.
- Куда ж без примет…
Подготовьтесь к празднику заранее
Обязательно приготовьте перед Крещением праздничную кутью. Делается она элементарно: в качестве основного ингредиента выступает рис или пшеница. В блюдо добавляется мед, изюм, чернослив, курага, мак. Усаживайтесь вместе со всеми своими домочадцами за стол вечером 18 января. Дождитесь появления первой звезды, приступайте к трапезе. Потом можно также кушать блюда из рыбы, вареники, блинчики, сдобные продукты и разнообразные каши.
Отправляйтесь в церковь и освятите воду. Окропите ею каждый уголок своего дома. Считается, что так вы обезопасите жилище от всех злых духов. Дайте испить святой воды каждому члену семьи, дабы уберечь родных и близких от болезней.
Кстати, если вы не успели сходить в храм, отчаиваться не стоит. Можно в крещенскую ночь набрать воды из любого водоема. Считается, что во всех источниках она обретает целебную силу.
И, конечно же, какое Крещение без купания в проруби? Какая бы погода, даже самая морозная, не стояла, миллионы людей 19 января окунаются в святую воду. Только помните: служители церкви не рекомендуют без исповеди и причастия отправляться к купелям и нырять в прорубь. Так что заранее сходите в храм.
Если вы из года в год ходите купаться на Крещение к водоемам, то наверняка заметили, что у прорубей собирается очень много людей, которые страдают различными заболеваниями. Как мы уже отметили выше, люди верят, что именно чудодейственная вода поможет им исцелиться от недугов. Понятно, что многие болезни не покидают тело «с взмахом волшебной палочки». Но эти люди (как они сами признаются) начинают чувствовать себя намного лучше. Вера порой намного сильнее лекарств.
Отложите многие дела на другой день
Что же нельзя делать на Крещение? Давайте выделим основные моменты:
Ни в коем случае не употребляйте алкогольные напитки в такой праздник (даже самые слабые). Особенно, если собираетесь окунуться в ледяную прорубь. Мало того, что это противоречит религиозному обряду. Так еще и такая расслабленность может нанести колоссальный вред здоровью, что не устают повторять врачи;
Не употребляйте бранные слова. Даже негативные мысли гоните прочь. Особенно у водоема;
Нельзя лить слезы в святой праздник. Верующие считают, что, поплакав на Крещение, будешь несчастлив весь год;
На праздник не стирают (чтобы, не дай Бог, не осквернить воду), не занимаются тяжелым физическим трудом, не вяжут и не шьют. Оставьте все дела на потом.
Кстати, многие наши соотечественники (да и не только!) любят гадать как раз на Крещение. Но священнослужители к этому относятся не очень хорошо: можно перегадать свою судьбу. Но тут, как говорится, каждый волен решать сам: гадать или не гадать в крещенскую ночь.
Куда ж без примет…
Согласно народным поверьям, самыми верными приметами являются как раз те, которые подмечены на Крещение. Так, если 19-го января «мороз и солнце, день чудесный», то летом, будет засуха. Метет снег, стоит ненастная погода? Тогда летом и осенью стоит ждать отличный урожай!
Охотники мечтают отовсюду слышать на Крещение лай собак. Они верят, что наши четырехлапые друзья частым лаяньем готовят людей к обилию дичи в этом году. Значит, охотник без работы не останется, в доме все будут сыты.
Крещение в народе зовется Богоявлением и празднуется ежегодно 19 января, в 2018 году эта дата приходится на пятницу. В России данное событие не причисляется к нерабочим дням, хотя и является официальным праздником.
Древний и почитаемый всеми христианами праздник Крещение Господне - становится одним из наиболее ожидаемых событий во всем церковном году. Об этом празднике знают все, кто хоть когда-то слышал о православной вере, отчего не удивительно, что даже в современном мире люди продолжают придерживаться строгих канонов празднования этого чудесного дня.
Крещение 2018: История праздника
Этот церковный праздник, отмечается ровно с тех пор, как более 2000 лет назад Иисус Христос был крещен Иоанном Предтечей в водах реки Иордан. Считается, что после самого крещения к людям с неба спустился святой дух в виде белого голубя. Все услышали глас Божий, который произнес: «Ты Сын Мой Возлюбленный; в Тебе Моё благоволение!». Начиная с этого дня Иисус начал свою земную миссию, завершившуюся, как всем известно, воскрешением, которое стало прародителем праздника Пасхи. После крещения Иисус Христос ушёл в пустыню, в которой пребывал 40 дней и ночей, готовя себя к исполнению своего священного долга.
Крещение 2018: Традиции праздника. Что можно и что нельзя делать
С течением времени праздник Крещения Господня оброс огромным количеством традиций, которые свято почитаются людьми и по сей день. Пожалуй, самой значимой из них является обряд купания в проруби, особенности которого следует обязательно знать всем, кто желает совершить данное действие. Перед купанием, во льду прорезается прорубь, которую принято называть Иордань в честь реки, в которой был крещён Иисус. Батюшка окунает в воду распятие и читает молитву, чем освящает данное место для дальнейшего обряда. Окунаться следует трижды с головой, после принято читать молитву и выходить из воды. Казалось бы, зачем подвергать свой организм такому стрессу в дни, когда особенно лютует русская зима? Однако купание в проруби на Крещение – древняя и мудрая традиция. Считается, что именно в этот день, вода в природных источниках приобретают особенные свойства: после купания в такой воде смываются не только болезни, хвори, сглазы, но и грехи, коих к этому моменту могло накопиться немало…
- Нельзя входить в воду людям с заболеваниями сердца, нервной и сосудистой системы, а также беременным и детям. Последних это касается особенно, ведь в детском возрасте процесс терморегуляции еще не сформирован, отчего детский организм подвержен риску получить серьезные осложнения.
- Нельзя купаться в нетрезвом состоянии - т.к это опасно для жизни!
- Можно перед погружением сытно поесть, но при этом - не объедаться, а после – выпить горячего чая.
Если вы будете придерживаться всех правил, то данная процедура на Крещение Господне, обязательно благотворно скажется на вашем самочувствии: как на физическом, так и на духовном.
Крещение 2018: Традиция набирать крещенскую воду
Безусловно, что не все смогут окунуться в проруби 19 января 2018 года, но при этом, каждый из нас сможет набрать для себя святой крещенской воды, а как, где и когда лучше всего набирать крещенскую воду, мы Вам подскажем далее.
Следует отметить, что освящение воды в церквях, происходит как 18 января в Крещенский сочельник (после Божественной литургии), так и в сам праздник Крещения Господня. В эти два дня можно набрать крещенской святой воды, при этом, нет никакой разницы, когда её набирать в храме - 18 или 19 января. В случае, если Вы решили набирать воду из под крана, то соответственно, наилучшим периодом для этого, будет промежуток времени с 00:10 до 01:30, который приходится в ночь с 18-го на 19-е января, при этом, воду также можно набирать и позже, на протяжении всего 19-го числа (до наступления 24:00).
Запрещено ссориться и совершать плохие поступки, когда святая вода находится в руках.
Крещение 2018: Приметы
Этот праздник имеет множество примет, как относительно быта, так и природы:
Плохая примета разбавлять освященную воду;
Начиная с Сочельника, не советуют давать деньги в займы. В противном случае виновник может испытывать недостаток в деньгах на протяжении года;
Нельзя воспринимать праздник, только как развлечение окунуться в проруби;
Хорошей приметой на Крещение является завершение какого-то дела;
Любая договоренность в этот день обязательно заканчивается успехом;
Природа на Крещение также о многом говорит:
Обильный снегопад и темные тучи на Крещение предвещают богатый урожай осенью;
Ночной лай собак к хорошей новости;
Крест, нарисованный на дверях, может уберечь дом от нечисти;
На праздники ничего нельзя выносить из дому, иначе будут материальные потери.
В этот день и накануне праздника, в крещенский Сочельник, особое значение приобретает вода – верующие считают, что освященная в эти дни вода обладает целебными свойствами, которые сохраняет целый год.
Что нужно делать на Крещение Господне
- В крещенский Сочельник, 18 января, по церковным правилам необходимо поститься. Этот пост не сложный и главное, непродолжительный – всего один день. До вечерней литургии (а по другим версиям – до первой звезды) разрешено есть только постные блюда, основным из который была и есть кутья. Именно на Крещение эту традиционную кашу из зерен, меда, мака и сухофруктов, готовят в последний раз в течение Святок.
Читайте также: Крещение 2018: о чем мысленно просить, ныряя в прорубь
- Традиционный ужин в крещенский Сочельник получил название «голодная кутья», ну а за столом, как водится, собирается вся семья, включая детей.
- На Крещение, 19 января, хозяйка накрывает праздничный стол, на котором обязательно есть мясные блюда – пост остался позади. Правда, алкоголь в этот день не просто не приветствуется, но церковью запрещен.
- Поскольку вода на Крещение имеет особое значение, принято освящать ее в церкви и набирать в колодцах и родниках, которые освящают во время праздника. Святой также считается вода из открытых водоемов, если ее освятил священник во время крестного хода. Правда, такую воду все же пить не стоит, но вполне можно окропить все углы квартиры или дома, напоить животных и полить цветы. Считается, что крещенская святая вода помогает очиститься от грехов и даже вылечить некоторые болезни. Эту воду хранят до следующего года и, как считают верующие, она не портится и не утрачивает своих свойств.
- Важно также встретить день Крещения Господнего в чистоте, потому накануне устраивают генеральную уборку и ходят в баню.
- Купание в ледяной воде 19 января, в день Крещения Господнего, так же является давней традицией, хотя церковь и не относит этот ритуал к обязательным. Тем более, далеко не всем такая процедура пойдет на пользу, особенно, если вы не подготовлены к моржеванию. Кстати, крещение молодого Иисуса Иоаном Крестителем происходило в водах реки Иордан, а они, как мы знаем, всегда теплые.
- Если крестить ребенка в день Богоявления, его жизнь будет долгой и счастливой – так считали наши предки.
Что нельзя делать на Крещение Господне
На удивление, запретов на Водохрещи не так уж и много и все они помогают настроиться на позитив.
- К странным запретам, родом из язычества, относится отношения с ножницами – считается, что 18 и 19 января ими нужно пользоваться с осторожностью: нельзя стричь ногти, состригать волосы и вообще ничего удалять с тела. По народному поверью так можно «состричь свою судьбу» и подпортить карму на весь год.
- В день Крещения Господнего и накануне, в Крещенский Сочельник нельзя ссориться, скандалить и даже плохие мысли следует гнать от себя. Если набирать святую воду в гневном состоянии, она может утратить свою силу.
- В крещенский Сочельник и день Водорхрещи категорически запрещен любой алкоголь – в этом едины и церковь и медики.
- В день Крещения Господнего нельзя работать, особенно шить, стирать, вязать и прочее.
- Не стоит одалживать деньги у кого-то, или самому давать в долг – по народному поверью, любой долг на Крещение растянется на весь год.
- В Крещенский Сочельник принято гадать, а сны в ночь на 19 января считаются вещими. Однако после Крещения все гадания нужно прекратить. В народе считается, гадание и заговор после Водохрещи может сработать в обратную сторону.
Одним из самых важных христианских праздников у православных считается Крещение. На протяжении многих лет у праздника складывались традиции. Теперь мы знаем, как отмечать этот день, что можно, а что запрещено делать по канонам, что нужно готовить на стол в этот день.
На Богоявление заканчиваются Рождественские святки, и начнется небольшой Филлипов пост. В сочельник 18 января хозяюшки готовят угощения к праздничному столу, но кушать их разрешено только на следующий день, когда на небе появится первая звезда.
Блюда, приготовленные в Сочельник, должны быть постными. На стол можно поставить:
- Кутью.
- Вареники.
- Лепешки.
- Печенье.
- Сладкую сдобу.
- Голубцы.
- Узвар.
Важно! Приготовленных блюд должно быть семь, девять или двенадцать.
На протяжении 18 января женщины должны заниматься приготовлением яств, печь, жарить, варить. Постные блюда могут быть очень вкусными, если они приготовлены с душой, от чистого сердца.
Обязательно пекут печенья в форме крестов. Их готовят из пшеничной или овсяной муки. Кушают выпечку только утром, запивая святой водой, которую освятили в церкви.
Что еще можно есть на праздник? Блюд очень много. Это голубцы, фаршированные гречкой или кашей, рис с овощами, постный борщ с фасолью, вареники с картошечкой, грибные и рыбные закуски, компоты.
Опытные хозяюшки должны испечь именные булочки. На каждой выкладывается из теста буква, с которой начинается имя одного из членов семьи. Начинка может быть разной. Это изюм, тмин, мак, анис или другое. Каждому предназначена своя начинка, отведав сдобу, можно загадать желание.
Важно! Печенье, которое хорошо пропеклось, и имеющее нежный желтый оттенок, символизирует удачу, сулит здоровье, везенье и счастье. А вот если выпечка сломалась или крошится, то человека ждут трудности, неприятные перемены. Сырое печенье ведет к душевным ранам. Его нельзя есть. Неудачную выпечку нужно раскрошить и отдать птицам, тогда все невзгоды уйдут.
Обязательно угощайте друзей и знакомых печеньем, но только вкусным и пропеченным, желайте им добра и благополучия.
Рецепт печенья
Для тех, кто придерживается строгих традиций, предлагаем рецепт вкусного угощения. Для теста нам понадобятся ингредиенты:
- Мука пшеничная или овсяная – один стакан.
- Куриные яйца – две штуки.
- Сливочное маслице – 150 гр.
- Сахарный песок – 100 гр.
- Ром или коньяк – 2 ложки.
- Ванилин.
- Соли щепотка.
- Корица.
Необходимо просеять муку, добавить в нее предварительно взбитые яйца с сахаром и растопленное сливочное масло. Потом кладем две ложки рома или коньяка, высыпаем ванилин, добавляем немного соли и корицу. Вымешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам. Потом формируем небольшие колбаски, делим их на две части и накладываем их друг на друга, чтобы получился крест.
Включаем духовку, противень посыпаем мукой или смазываем подсолнечным маслом, выкладываем печенье и запекаем. После того как выпечка готова, посыпаем ее сахарной пудрой или поливаем сгущенкой.
Интересно! На Богоявление после окунания в прорубь было принято угощаться согревающим борщом. Вечером вся семья садилась вечерять. У многих эта традиция сохранилась и сейчас. Главное, все правильно приготовить и не нарушать строгих правил.
Блюда на Крещение
Итак, мы выяснили, что на праздник можно есть только постную пищу. В блюда нельзя класть мясо, но от этого они становятся только более полезными.
На второе готовится кутья, фаршированные голубцы или запеченная рыба. Ее можно ломать даже руками, чтобы ощутить непередаваемый вкус. На Крещение также делают рагу с фасолью, картофелем и другими овощами. Дополняют стол бутербродами с паштетом из печени.
Крещение Господне – это праздник, позволяющий очистить душу и тело. В этот день рекомендовано есть печенку. Она может быть жареная или отварная. Продукт превосходно чистит организм. Блюдо из печенки станет главным штрихом праздничного стола.
Не забываем про вареники. Они могут быть с картошкой, яйцом или сыром. В качестве начинки можно взять вишню. Сладкие вареники станут великолепным десертом и дополнят праздничное меню, сделав ужин по-настоящему щедрым.
Важно! Все нужно готовить своими руками, вымешивать тесто, а не покупать полуфабрикаты. Чтобы в каждом блюде чувствовалась душа, искренность того, кто его готовил.
Кутья
Это еще одно блюдо, которое не только можно, но и нужно есть на Крещение. Кутья обязательно должна быть на столе, чтобы каждый член семьи или гость имел возможность попробовать фантастическое кушанье.
В переводе с греческого языка слово кутья переводится как вареная пшеница. Готовить угощение можно из любого злака, но преимущество из пшена, некоторые используют рис.
Предлагаем вам рецепт кутьи. Она получается очень вкусной и питательной.
Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:
- Вода – 1 литр.
- Пшено – 1 стакан.
- Мед – 100 гр.
- Изюм – 200 гр.
- Мармелад – 100 гр.
- Цукаты – 100 гр.
- Орехи грецкие – 50 гр.
Предварительно пшено хорошо промывают под водой и отваривают до готовности. В кашу добавляют изюм. Его нужно помыть и обдать кипятком. Затем в кутью кладут растопочный мед. Все компоненты перемешиваются. Все. Блюдо готово. Перед подачей его нужно украсить мармеладом или цукатами.
На Крещение всегда готовится много вкусных яств, хозяюшки в Сочельник стоят у плиты, парят и варят, ведь хочется отметить праздник с размахом.
Рыба
Что еще ставят на стол в праздник? Это фаршированная рыба. В нее кладут гречневую кашу, сыр с зеленью, грибы. Рыбу нужно просто смазать подсолнечным маслом, положить внутрь выбранную начинку и запекать в духовке на железном противне или сковороде.
Не стоит забывать о специях и пряностях. Используйте для аромата и более тонкого вкуса:
- Перец.
- Лавровый лист.
- Гвоздику.
- Тимьян.
- Мускатный орех.
В качестве зелени можно взять укроп, петрушку, базилик, чабрец и мелиссу. Не забываем сбрызнуть рыбу лимонным соком.
Узвар
После сытного ужина нужно выпить компот или узвар, также на Крещение можно сварить кисель. Но лучше всего подходит узвар. Это компот, который готовится из сухофруктов. По правилам вместо сахара добавляется мед.
Как готовить напиток? Очень просто. В емкость кладем сушеные фрукты, заливаем их холодной водой и ставим на огонь.
В качестве сухофруктов выбираем груши, чернослив, а также яблоки и изюм. После того как компот закипит уменьшаем огонь и варим узвар еще 20 минут, регулярно помешивая. Даем напитку остыть и добавляем мед. Процеживаем и подаем на стол.
Интересно! Существует традиция на Крещение подавать блюда с репой. Приветствуются на столе разные овощи, но именно репа ценилась больше всего.
Репа
Этот полезный овощ играет важную роль на праздник. Стоила репа дешево, именно поэтому она пользовалась популярностью у верующих христиан еще в древности.
Легендарный овощ известен всем нам по любимым русским сказкам. В репе много ценных веществ, которые нужны человеку, много витаминов, сахара, микроэлементов.
На Крещение можно приготовить суп с репой, запеканку, похлебку, рыбу, фаршированную овощем, репник, пюре и даже квашеную репу.
Интересно! В России и на Украине в Сочельник было принято печь специальные караваи. Их называли карачуны. По ритуалы ими кормили не людей, а животных, домашний скот. Угощали карачуном всех пернатых обитателей. Иногда хозяева для питомцев варили кутью. Блюдо готовили из традиционной каши, которая оставалась после Рождества. В смесь добавляли немного сухофруктов, меда и потчевали живность.
Теперь вы знаете, что можно приготовить и есть на Крещение. Все блюда должны быть сытными и вкусными. Главное, готовить от чистого сердца, тогда каждое яство будет великолепным.
