Оглавление [Показать]
Эта простая истина известна всем: чтобы похудеть, надо расходовать больше калорий, чем получаешь с пищей. Но походы в спортзал - не единственный выход. Сколько калорий можно сжечь, не занимаясь фитнесом?
Мы тратим энергию не только на интенсивное движение. Калории расходуются на обогрев тела, переваривание пищи, рост волос и ногтей, биение сердца и вдыхание воздуха… На биохимические процессы внутри клеток тоже требуется энергия. Поэтому калории расходуются постоянно, даже во сне. Тогда почему некоторые люди проводят все свободное время в спортзале, но никак не могут похудеть, а другие счастливчики спортом никогда не занимаются, и все равно стройные? Немалую роль в этом играет так называемый основной обмен - показатель интенсивности энергетического метаболизма. Это количество тепла, образующееся в организме в состоянии полного физического и психического покоя (лежа и не менее чем через 14 часов после еды) и теплового комфорта (18–20°C). В среднем его величина составляет 1 ккал/час на 1 кг массы тела. При этом у женщин основной обмен ниже на 5–10%, чем у мужчин, а у людей старше 40 лет - на 10–15% ниже, чем у молодых. Снижается он и при некоторых заболеваниях (например, при гипотиреозе), а также при голодании.
Как ни удивительно, максимум калорий наш организм тратит именно на поддержание постоянной температуры тела, тех самых 36,6°C. И это в обычном, «комнатном» климате. А, например, при понижении температуры воздуха на 10–15°C расход калорий увеличивается в 2-3 раза! Кстати, на обогрев тела расходуется в основном энергия из жировых запасов - до 90% (в отличие от физических упражнений, которые требуют в основном углеводных затрат). Поэтому в осенне-зимний сезон организм усиленно накапливает жир.
Особенно активно тратятся калории на холоде - 10 минут прогулки могут обойтись в целых 100 ккал! Однако есть риск: по возвращении домой тянет на сытную пищу - так организм хочет компенсировать потраченное. «Обмануть» его можно нежирной, но горячей едой - подогретым молоком, легким супом-пюре, кофе.
Летом на помощь придут охлажденная пища и напитки - организму придется потратить калории, чтобы подогреть их в желудке. Правда, немного: чтобы нагреть 1 стакан воды (200 мл) на 10°C, нужно всего 0,2 ккал. Так что, 1,5 л воды - рекомендованный минимум в течение дня при похудении - из холодильника помогут израсходовать 1,5 ккал.
Вода заставляет организм расходовать калории не только изнутри, но и снаружи - даже если вы просто в ней стоите, а не плаваете. Вода обычно холоднее тела. Например, в стандартном бассейне температура воды 26-27 °C, но поскольку вода плотнее воздуха и имеет большую теплопроводность, то калории тратятся интенсивнее. Поэтому за 30 минут даже вялого купания израсходуется 200 ккал.
Тем не менее, худеть нам помогает все-таки движение. Даже незначительные сокращения мышц или их статическая работа на удержание какого-либо положения ощутимо увеличивают затраты энергии. Допустим, просто сидя человек тратит 30 ккал в час. А если вы сидите и вяжете - уже 100. Потому что двигаются пальцы, напрягаются руки и плечи, позвоночнику труднее удерживать равновесие.
Не так давно придумали специальный термин NEAT - по начальным буквам английского названия Non-Exercise Activity Thermogenesis, которое переводится как «образование тепла, вызванное активностью, не связанной с упражнениями».
Почему «тепла»? Да потому, что энергия из жира и есть в первую очередь тепло.
Какие повседневные занятия незаметно помогают нам похудеть?
ДОМАШНЯЯ РАБОТА Обычная уборка (смахнуть пыль с телевизора и столика, убрать лишние вещи в шкаф, пропылесосить, загрузить стиральную машину и т. п.) заберет 150–250 ккал в час. Если же вы решите провести генеральную уборку с мытьем окон, люстр и отодвиганием мебели, рассчитывайте как минимум на 300 ккал в час.
ШОПИНГ Особенно полезны для сжигания калорий супермаркеты: блуждание по ним лишит вас 200–250 ккал за час.
ДЕТИ И ДОМАШНИЕ ПИТОМЦЫ Игры с кошкой, маленькой собачкой или другим мелким животным сожгут до 200 ккал в час. Активная прогулка на свежем воздухе с ребенком или с собакой заберут от 200 до 400 ккал за час. Если же вы не просто играете, а учите ребенка, например, играть в мяч или ездить на велосипеде, то запросто потратите больше 400 ккал. Даже чистка аквариума «съедает» порядка 100 ккал в час.
САД На посадку и цветов и борьбу с сорняками уходит 250–350 ккал за час.
ОТДЫХ По мнению специалистов, то, какой вид отдыха мы выберем - зависит от генов: кто-то от природы подвижен, а кто-то флегматичен. Темперамент, доставшийся нам генетически, и определяет уровень NEAT. Один человек на пляже не сможет спокойно лежать в шезлонге и будет то плавать-нырять, то строить с детьми замки из песка, то бросать фризби, а другой, от природы не склонный к суете, сожжет на 150–200 ккал в день меньше. Однако и повысить свой уровень NEAT, получается, не так уж и трудно: достаточно почаще интересоваться, что вокруг вас происходит.
В ОФИСЕ Надо чаще вставать. Например, дважды в час подниматься и разминать ноги. Полезны такие перерывы и для сохранения зрения, профилактики заболеваний запястных суставов, позвоночника и вен. 8–16 таких подъемов в течение рабочего дня - и 100-150 ккал как не бывало.
ТАТЬЯНА МИНИНА
Метки: доктор, заболевания, сельдерей, шпинат
Давайте представим себе человека, который весит 70 кг при росте 1,70 м и не очень активен. В повседневной жизни этот человек потребляет в сутки 2400 калорий. Давайте рассмотрим подробнее, каким образом и в каких областях он тратит эти калории:
300 калорий в день уходит на обеспечение функционирования таких органов, как сердце, мозг, печень, почки и т. д. Эти расходы очень низкие и показывают, насколько хорошо наш организм приспособлен к жизни. Так что не в этой области следует заставлять тело потреблять больше;
700 калорий служат для поддержания физической активности нашего организма. Речь идет о расходах, которые легко можно увеличить, и мы увидим, что в теории возможно активно сжигать калории с помощью физических упражнений. Но на практике чрезвычайно трудно заставить тучных людей заниматься спортом;
1400 калорий - более половины общих расходов - идет на поддержание температуры тела около 37 °C - температуры, необходимой для нашего выживания. Именно в этой области мы можем и даже обязаны увеличить расходы калорий.
Для этого достаточно просто принять идею, что холод может стать другом и союзником толстяка.
Человек еще с давних времен окончательно победил холод посредством отопления и одежды, которые сегодня интенсивно и часто излишне используются. Таким образом, неприспособленность организма к холоду способствует тому, что, когда мы подвергаемся его воздействию, нашему организму приходится дорого платить, чтобы сохранить свою внутреннюю температуру, растрачивая при этом огромное количество калорий. А именно этот процесс, требующий активного потребления энергии, может быть использован в борьбе с ожирением. Исследования показывают, что средний житель запада слишком уж защищается от холода, и это еще более актуально для людей, страдающих ожирением.
Техника, которую я предлагаю здесь для страдающих ожирением, поможет уменьшить накопление калорий за счет увеличения их расхода для обогрева тела.
Это ряд простых мер, которые не носят ограничительного характера и не связаны с продуктами питания, но которые являются чрезвычайно эффективными.
1. Ешьте по возможности холодную пищу. Когда вы питаетесь горячей пищей, вы поглощаете не только ее питательные вещества и калории, но и тепло, а это дополнительные калории, которые помогают поддерживать необходимую температуру тела - около 37 °C.
ТАКИМ ОБРАЗОМ, ГОРЯЧИЙ СТЕЙК БОГАЧЕ КАЛОРИЯМИ, ЧЕМ ХОЛОДНЫЙ, ПОТОМУ ЧТО ПРИ ПОГЛОЩЕНИИ ТЕПЛОЙ ПИЩИ ЕГО ТЕПЛО БУДЕТ СЛУЖИТЬ ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ТЕЛА И ТОРМОЗИТЬ СЖИГАНИЕ СОБСТВЕННЫХ КАЛОРИЙ ТЕЛА.
С другой стороны, когда вы потребляете холодную пищу, организм не может ее использовать и пропустить в кровь до тех пор, пока ее температура не поднимется до внутренней температуры тела. Эта операция не только будет стоить вам лишних калорий, но и имеет еще одно преимущество - медленное пищеварение и усвоение, следовательно, более позднее наступление чувства голода.
Очевидно, что не стоит есть холодную пищу постоянно, но если есть возможность выбора между горячей и холодной пищей, выбирайте холодную.
2. Пейте прохладительные напитки. Если холодную пищу не всегда легко и приятно есть, то холодные напитки любит большинство людей. Для толстяка эта простая и часто приятная мера может оказаться весьма выгодной. Действительно, выпитые 2 литра воды из холодильника с температурой 4 °C рано или поздно выйдут из организма в виде мочи, нагретой до 37 °C. Увеличение температуры воды на 33 °C потребует от тела расхода 60 калорий. Если воду из холодильника пить круглый год, то это позволило бы страдающим ожирением сжигать без каких-либо усилий 22 000 калорий, или чуть более 2,5 кг в год, что является большой удачей для людей с выраженным нарушением веса.
НАПРОТИВ, ЧАШКА ГОРЯЧЕГО ЧАЯ, ПОДСЛАЩЕННОГО ИСКУССТВЕННЫМ САХАРОМ, НЕ СОДЕРЖИТ КАЛОРИЙ, НО НЕСЕТ В СЕБЕ ДОЛЮ ТЕПЛА, КОТОРОЕ ПОЗВОЛЯЕТ ТЕЛУ РАСХОДОВАТЬ МЕНЬШЕ ЭНЕРГИИ НА ОБОГРЕВ.
3. Сосите лед. Желаемый эффект будет еще больше, если сосать кусочки льда при отрицательной температуре (-10 °C). Консультируя своих пациентов, я рекомендовал им подслащать воду, добавлять ваниль или мяту, замораживать и в теплое время года сосать по 5–6 кусочков льда в сутки это позволяет без усилий растратить около 60 калорий в день.
4. Принимайте чуть теплый душ. Сделайте простой опыт - войдите в душ с термометром в руке. Включите воду и постепенно добейтесь ее температуры в 25 °C. Эта температура сравнима с температурой морской воды в летнее время. Оставайтесь в душе 2 минуты. Это заставит тело расходовать 100 калорий, просто чтобы предотвратить охлаждение, что эквивалентно расходу калорий при ходьбе на расстояние в 3 км. Такой освежающий душ дает лучший результат, будучи направленным на те участки тела, где теплая и густая кровь циркулирует по артериям, расположенным близко к поверхности кожи: подмышки, пах, шея и грудь, - что дает большую потерю тепла. Избегайте мочить спину и волосы: это не имеет смысла и к тому же может вам помешать в течение дня. Наиболее зябким можно применять эту процедуру на менее чувствительных частях тела: бедра, руки и ноги.
„Когда в помещении холодно, тело тратит калории на его обогрев - эту хитрость может использовать каждый худеющий, для того чтобы сделать диету еще более эффективной“
5. Избегайте хорошо отапливаемых помещений. Толстяку должно быть известно, что комнатная температура 25 °C в зимнее время повышает его склонность к увеличению веса. Каждому желающему похудеть необходимо снизить эту температуру на 3 °C, что заставит организм сжигать 100 дополнительных калорий в день.
6. Носите более легкую одежду. Эта мера подобна предыдущей, и их можно объединить. Зимой, а иногда и осенью, чаще всего в силу привычки, чем из необходимости, мы достаем из шкафа свитера и другую теплую одежду. Ночью многие люди заворачиваются в кучу одеял не столько из-за реальной потребности в тепле, сколько из-за удовольствия чувствовать себя уютно завернутым.
ОСВОБОДИТЕСЬ ОТ ОДНОГО ИЗ ЭТИХ ТРЕХ ИСТОЧНИКОВ ТЕПЛА: ТЕПЛОЕ БЕЛЬЕ, СВИТЕР ИЛИ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОДЕЯЛО. ЭТА МЕРА БУДЕТ ЗАБИРАТЬ У ВАС ЕЩЕ 100 КАЛОРИЙ В ДЕНЬ.
КРОМЕ ТОГО, СТРАДАЮЩИЕ ОЖИРЕНИЕМ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ, ЧТО ИМ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ НОСИТЬ ОБЛЕГАЮЩУЮ ОДЕЖДУ. ОДЕТОЕ ТЕЛО ВСЕГДА НЕМНОГО ПОТЕЕТ, И ЭТИ ИСПАРЕНИЯ, ПОНИЖАЮЩИЕ ТЕМПЕРАТУРУ ТЕЛА, СЛЕДУЕТ ПООЩРЯТЬ НОШЕНИЕМ СВОБОДНОЙ ОДЕЖДЫ.
Итак, сложим все эти энергетические затраты, чтобы лучше понять значение холода для стабилизации веса:
Питье 2 литров холодной воды (4 °C) растрачивает 60 калорий;
Рассасывание 6 кубиков подслащенного льда - еще 60 калорий;
принятие душа с температурой воды 25 °C в течение 2 минут - 100 калорий;
снижение комнатной температуры на 3 °C - 100 калорий;
отказ от теплого нижнего белья, свитера или одеяла - 100 калорий.
Всего - 420 калорий.
Вышеприведенные данные наглядно показывают эффективность этих мер. Как можно усомниться, что поддержание температуры тела в 37 °C требует энергетических расходов, и что величина этих расходов варьируется в зависимости от окружающей температуры? каждый по опыту знает, насколько увеличиваются расходы на отопление, когда двери и окна плохо закрыты. Наш организм функционирует по тому же принципу: расходы на обогрев тела могут быть использованы для противодействия крайне экономной природе толстяка.
В заключение следует отметить, что хотя одного холода недостаточно для обеспечения снижения веса, но он очень полезен, ведь иногда необходимо совсем немного, чтобы обратить эти тенденции вспять. Скромный расход калорий благодаря холоду может также способствовать успеху при потере веса.
„Еще одна хитрость для усиления эффекта диеты - 2 минуты под холодным душем помогают организму потерять 100 калорий“
Наконец, есть еще один аргумент, более убедительный, чем любой другой, - опыт применения этого метода. Тот, кто прекрасно понимает сопротивляемость своего организма при потере веса и привык сопрягать этот процесс с более серьезными процедурами и у кого даже на последнем этапе стабилизации стрелка на весах еще не достигает желаемой отметки, должен в обязательном порядке в течение нескольких недель испытать эффект холода. После этого короткого периода им не нужно будет других доводов и третьего лица, чтобы подтолкнуть их на этот шаг.
Для людей, чья склонность к ожирению меньше, этот метод не является необходимым. Они иногда могут применять его, особенно во время опасного для их веса периода: отпуска, праздников и т. д., - или выбрать для себя один или два отдельных элемента.
ЕЩЕ РАЗ ПОДЧЕРКИВАЮ, ЧТО ТЕПЛО И КОМФОРТ РАССЛАБЛЯЮТ НАС, А ХОЛОД МОБИЛИЗУЕТ, ПРИЗЫВАЯ К МЫШЕЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫМ УСИЛИЯМ, И ПОВЫШАЕТ АКТИВНОСТЬ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ. Я ЗНАЮ МНОГО ГРУСТНЫХ ЛЮДЕЙ, КОТОРЫЕ НАУЧИЛИСЬ ПЕТЬ ОТ УДОВОЛЬСТВИЯ, ПРИНИМАЯ ХОЛОДНЫЙ ДУШ.
Всем известно, для того чтобы похудеть, нужно тратить больше калорий, чем потребляешь. Но для этого совсем не обязательно целыми днями изнурять себя тренировками в спортзале. Сжечь лишние калории можно и без сложных физических упражнений, нужно только знать, как. Рассмотрим, как происходит расход калорий при разных видах деятельности.
Нашему организму необходима энергия для поддержания нормальной жизнедеятельности: на обогрев тела, рост волос, на вдыхание воздуха. Множество биохимических процессов, происходящих в нашем организме, также требуют от нас расход калорий. Поэтому, энергию мы тратим постоянно, даже во время сна.
Но даже не смотря на это многие люди, регулярно ходят на тренировки, но это не помогает им похудеть, а другие никогда не занимались физическими упражнениями и при этом остаются худыми. Интенсивность энергетического метаболизма является основным показателем, влияющим на процесс протекания похудения. Он представляет собой количество тепла, вырабатываемое в состоянии покоя. Этот показатель у мужчин на 15% выше, нежели у женщин. Он может уменьшаться при некоторых заболеваниях и во время голодания.
Влияние холода
При различных видах деятельности человек расходует калории по-разному. Больше всего энергии человек затрачивает на согрев тела и поддержание стабильной температуры. Если температуру воздуха сократить до 15 градусов, то расход калорий станет большим в 2-3 раза. При этом в на обогрев организм расходует энергию из жировых запасов, в отличие от физических упражнений, расходующие углеводные запасы. Вот почему зимой мы полнеем.
Специалисты рекомендуют в зимнее время не устанавливать температуру в квартире выше 25 градусов. Это поможет избежать сильного набора веса. Хорошо идет расход калорий во время прогулок на холоде. Всего за 20 минут можно сжечь 100 калорий. Но поскольку организм пытается восполнить потраченную энергию, как правило, после таких прогулок тянет к холодильнику. Однако можно воспользоваться небольшой хитростью, съесть горячее, но не калорийное блюдо, например, легкий суп, пюре, чай, какао.
Водные процедуры
Наилучший способ расхода калорий в летнее время среди разных видов деятельности является употребление холодных напитков и блюд. При этом наш организм, пытаясь согреться, будет расходовать большее количество энергии. Только совсем чуть-чуть. К примеру, для подогрева стакана холодной воды, нужно всего 0,2 калории. А поскольку в летнее время мы выпиваем в день более двух литров холодных напитков, то выходит 200 ккал. Вода может способствовать сжиганию калорий не только изнутри, но и воздействуя на организм снаружи. К примеру, во время плавания. Поскольку температура воды ниже, нежели температура воздуха, то плавание позволит вам терять энергию в два раза интенсивнее, чем во время ходьбы. За 30 минут плавания можно потерять до 200 ккал.
Выполнение обычных движений
На процесс сжигания калорий может влиять и выполнение разных движений. Даже совсем незначительные мышечные сокращения или же их неподвижное состояние для поддержания определенного положения увеличивают расход калорий. Когда мы просто сидим, то тратим приблизительно 30 ккал в течение часа. Ну а если в данный момент заниматься вышиванием или вязанием, то можно потратить и все 100 калорий, ведь в напряжении находятся и плечи и руки и пальцы, да к тому же и позвоночнику надо удержать равновесие.
Сжигание калорий при повседневных видах деятельности
Уборка квартиры полезна не только для поддержания чистоты в доме, но и для избавления от лишних калорий. Даже во время выполнения таких простых дел, как мытье полов, протирание пыли, мойка посуды, помогает сжечь около 300 ккал.
Любимое многими девушками занятие – шопинг помогает расходовать энергию. Если вы хотите сжечь как можно больше калорий, то отправляйтесь за покупками в самый большой супермаркет. В течение часа вы можете израсходовать около 250 калорий, да к тому и купить себе какую-нибудь новую вещицу.
Помочь сбросить пару сотен калорий могут игры с домашними любимцами или детьми. Играть в собакой или кошкой можно не только дома, но и на улице. Расход энергии организмом будет проходить интенсивнее, если вы будете больше двигаться. Прогулка с собакой вполне может вам заменить тренировку в спортивном зале, и при этом вы сбросите до 400 ккал. Во время прогулки с детьми вы можете потратить еще больше энергии. Например, можно учить ребенка кататься на коньках или играть с ним в мячик.
Как бы это не показалось странным, но работая в офисе, мы также сжигаем калории. Порой в рабочее время, энергии тратиться гораздо больше, чем в выходные. К примеру, вы встаете со стула, ходите, делаете небольшую разминку, спускаетесь или поднимаетесь по лестнице, кушаете. Даже, когда вы просто сидите за столом, вы продолжаете расходовать калории, например, пытаясь занять удобное положение, вы совершаете множество движений. Выходит, что в течение рабочего дня в офисе, вы можете сжечь около 300 калорий, не прилагая к этому никаких усилий.
Работу на садовом участке также способствует активному расходу калорий. За час возни с цветами и другими растениями позволяет избавиться от 350 ккал за час. Ну а если огород очень большой, то на нем можно провести и полдня и даже весь день. За несколько дней работы на огороде можно сбросить целый килограмм.
Теги: плавание, расход калорий
Считается, что самый верный путь сбросить вес – это потреблять калорий меньше, чем тело расходует в течение дня. Но если вы целый день сидите в офисе, возникает логичный вопрос, а на что собственно расходуется энергия при отсутствии в жизни спорта?
Количество сжигаемых калорий напрямую зависит от вашего веса, пола, интенсивности нагрузки, а также скорости метаболизма. Как вы понимете, приведенные ниже цифры весьма условны. Однако вы найдете их на большинстве специализированных сайтах по расчету калорий. Считается, что именно такие данные являются среднестатистическими, то есть, в нашем случае, подходят женщинам с весом от 65 до 70 килограмм. Впрочем, даже если ваш вес отличается от приведенного выше, наши данные помогут вам сформировать представление о работе вашего организма и тех затратах энергии, которые происходят в течение дня.
С чего начинается утро, с кофе и круассана или с каши на воде с овощным смузи? Нет, с уборки кровати (35 ккал), душа (10 минут – 40 ккал), приготовления завтрака (75 ккал), последующего мытья посуды (50 ккал), макияжа (60 ккал) с укладкой (141 ккал) и, конечно же, выбора и примерки одежды (93 ккал). Если у вас есть собака, то прогулка с ней обойдется вам в 200 ккал за 40 минут.
Поездка на работу также не останется неучтенной. Тут, правда, много различных опций, поэтому выбирайте ту, что вам наиболее близка. Итак, вождение автомобиля обойдется вам в 90 ккал в час, прогулка пешком – 270 ккал, а вот поездка на общественном транспорте – это 70 ккал, если сидя, и 120 ккал, стоя.
В течение дня мы можем быть вовлечены во множество процессов, начиная от написания писем (80 ккал/час) и разговоров по телефону (50 ккал/час), заканчивая разговорами с коллегами возле кулера (80 ккал/час).
Принято считать, что за восьмичасовой рабочий день среднестатистический офисный работник при условии несильного стресса тратит около 550 ккал. Такая работа включает в себя различную бумажную волокиту, разговоры по телефонам, переписку по почте и периодические прогулки до чайника. В общем, довольно привычные вещи, без какой-либо непосильной физической нагрузки.
Те же, кто занят в сфере образования или обслуживания, то есть чья работа предполагает много движения и общения с другими людьми за день могут потратить от 1000 ккал. Такая работа предполагает, что вы много времени проводите на ногах, вам приходится постоянно передвигаться в помещении и много, очень много говорить, что, несомненно, крайне энергозатратно, Плюс, стресс, который связан с подобной работой, также влияет на количество сожженных калорий. Впрочем, столько же за день могут потратить и те, чья работа связана с уходом за домом – уборка, готовка и уход за ребенком также относится к этой категории.
Больше всех за рабочий день сжигают, конечно же, те, чья работа непосредственно связана с физическими нагрузками – погрузчики, рабочие, строители, ремонтники, спортсмены, наконец. Там уже можно говорить как минимум о 2000 калорий за рабочий день.
Интересно будет также отметить, сколько за день сжигает собственно наш мозг. Исследования показывают, что при отсутствии умственных нагрузок, мозг сжигает до 400-500 ккал в день. Если же ваша работа связана с необходимостью решать те или иные задачи, требующие повышенной концентрации и умственного напряжения, то поздравляем, ваш мозг тратит и вовсе в два раза больше калорий. На 10-20% увеличивают энергозатраты эмоции – переживания, радость страх заставляют мозг работать с увеличенной силой.
Вечером расход калорий самый минимальный за день, что довольно логично, учитывая, что в конце дня мы предпочитаем отдыхать от дел, занимаясь расслабляющими вещами. Чтение любимой книги в течение часа обойдется вам в 29 ккал, а просмотр телевизора в 65 ккал. Интересно также, что 10-15 минут хохота позволяют сжечь до 50 калорий. Некоторые эксперты даже сравнивают 1 минуту смеха с 10 минутами фитнеса.
Пока мы спим, организм продолжает свою усердную работу. За 8 часов здорового сна человек может потратить около 560 ккал. Однако такой объем сжигается только при условии, что спать вы ложитесь в расслабленном, не стрессовом состоянии, комнате, в которой вы спите комфортная прохладная температура, а за три часа до сна вы не ели ничего жирного, сладкого и очень калорийного.
Любая деятельность будь она активная или пассивная приводит к расходу энергии. Больше или меньше – зависит от характера занятий и вашего телосложения. Если вы поставили для себя цель похудеть, первым делом необходимо проанализировать свой день на предмет активностей, что поможет рассчитать хотя бы примерное количество затрачиваемых вами калорий.
Вторым этапом, определите то количество калорий, которое вам рекомендовано потреблять в сутки согласно врачебным стандартам. Для каждого возраста, веса и роста такое количество рассчитывается индивидуально. За помощью лучше обратиться к врачу диетологу, который в том числе поможет составить диету и определиться с типом питания.
Если на улице стоят низкие температуры или просто прохладно, это идеальные условия для эффективного сжигания калорий
Ученые советуют как можно чаще совершать прогулки на холоде, ведь, по последним данным научных исследований, низкие температуры благоприятствуют снижению веса за счет активирования коричневого жира в организме.
Как это работает
Только представьте: у нас в организме есть специальные жиры, которые сжигают калории вместо того, чтобы откладывать их про запас. Причем активировать эти жиры легко: надо только провести немного времени на холоде. Очень удобно и просто. Представили? Есть хорошая новость - они действительно существуют.
Науке уже было известно, что так называемые бурые жиры помогают младенцам поддерживать нормальную температуру тела в холода путем сжигания калорий. Процесс сжигания активируется, когда снижается температура тела.
Существование таких жиров в достаточном количестве в организме взрослых людей довольно долгое время ставилось под сомнение. Однако сегодня доказано, что бурые жиры есть у каждого из нас. Это открытие позволяет разработать совершенно новый подход к лечению ожирения. Современный фармацевтический рынок предлагает больным лекарства, снижающие уровень калорий. Результаты же нынешнего исследования говорят о том, что в будущем возможно изобретение нового препарата, который будет запускать в действие механизм сжигания калорий бурыми жирами.
Люди, в организме которых присутствует такой жир, выглядят стройнее и моложе тех, у кого этих жировых тканей почти не наблюдается. Наибольшее количество бурых жиров обнаружили у тех, кого обследовали в зимний период.
Оказывается, бурый жир функционирует в нашем организме в качестве обогревателя, переводя потребленные калории в тепловую энергию.
Были проведены соответствующие эксперименты, в процессе которых группе добровольцев провели процедуру инъекции физраствора или эфедрина. Во время эксперимента нужно было два часа носить жилетки с холодной водой. Затем были проведены замеры активности жировых тканей. Выяснилось, что процесс охлаждения значительно стимулировал коричневый жир. Получается, простое снижение температур сможет оказать помощь при похудении без побочных эффектов. Ученые не намерены останавливаться на достигнутом и собираются в дальнейшем продолжить эксперименты.
Как ускорить похудение
Вообще, исследования в этом направлении ведутся достаточно давно. Так, уже около десятилетия назад и российские, и британские ученые доказали прямое влияние тренировок в условиях холодной погоды на ускорение сжигания жира. Плавание в прохладной воде тоже способствует похудению. Дело в том, что холодная погода, как и прохладная, воздействуя на тактильные рецепторы кожи, дает нам в мозг сигнал: «Внимание - холод!», после чего мозг посылает сильные нервные импульсы к мышцам. Каждый знает, что мы склонны больше двигаться, когда нам холодно, - чтобы согреться. А что, как не движение, способствует снижению лишнего веса, если он имеет место быть?
Снимите лишнюю одежду!
Необычную термодиету предлагает использовать известный американский писатель Тим Феррис. «Человеческий организм функционирует нормально, сохраняя гомеостаз при внутренней температуре около 36,6 градуса. Если вы погружаетесь в холодную среду, ваше тело все равно стремится к равновесию. Чтобы достичь идеальной температуры, организм начинает сжигать лишние запасы, так вы и худеете», - заявил он. Феррис уверен, что с помощью холода можно повысить расход калорий как минимум на 50%! Больше того, при этом даже не обязательно корректировать свой пищевой рацион.
Термодиету, кстати, добросовестно проверенную на себе, Тим Феррис основал на научных данных. В свое время медицинские эксперты NASA исследовали влияние температурных колебаний среды на метаболизм. Они подтвердили, что прохладные ванны ускоряют сжигание лишних килограммов - подобная методика была опробована на астронавтах. Тим Феррис предлагает разные варианты ускорения обмена веществ для сжигания жировых запасов. «Вместо того, чтобы носить свитер, его можно просто повязать вокруг шеи шарф. А в каждый стакан питьевой воды достаточно добавить несколько кубиков льда», - советует он. Вот факт, несомненно способный вдохновить желающих похудеть: всего-навсего избавившись от лишней одежды и отказавшись от теплых напитков, Феррис сумел сбросить 8 кг за 12 недель! А ежедневный получасовой прохладный душ, по словам экспериментатора, является идеальным вариантом термодиеты.
Мнение диетологов и терапевтов
Результаты исследований о том, что холод влияет на сжигание жира, безусловно, радуют тех, кто хочет похудеть. Но все же, диетологи уточняют: даже если активация бурых жиров действительно помогает сжигать калории, это не панацея от лишнего веса. Все-таки, чтобы уж точно похудеть, невредно бы добавить к пребыванию на холоде физические нагрузки и правильное питание. Терапевты, со своей стороны, предостерегают: стоит все же быть осторожнее с прогулками по холодным улицам, особенно если вы человек неподготовленный и не особо закаленный.
В следующий раз, когда вы будете мерзнуть на остановке, ожидая маршрутку и проклиная глобальное похолодание, или в вашей квартире вдруг отключат отопление, возможно, вашу душу согреет следующая мысль: этот адский холод приближает вашу фигуру к идеальным пропорциям. Короче, когда вы мерзнете – вы худеете!Наверное, самый простой способ похудеть
Этот инновационный метод похудения предложили датские ученые – просто понизьте температуру окружающего вас пространства. Холодное время года большинство из нас проводят в теплом помещении, усевшись поближе к обогревателю, за чашечкой горячего чая или , который часто закусывают печеньем. Неудивительно поэтому, что за зиму женщины набирают в среднем 2-5 килограммов лишнего веса. А между тем, как показывают исследования, нужно все делать наоборот – то есть стараться как можно больше времени проводить на свежем холодном воздухе, ни в коем случае не перегреваясь. В этом случае потеря значительного количества лишнего веса гарантирована. Ведь когда человек мерзнет, его обмен веществ ускоряется на 30%.
Ну что, сама мысль о холоде заставила вас содрогнуться? Кстати, о дрожи: дрожь как раз и является признаком ускорения метаболизма. Когда вы дрожите от холода, вы сжигаете 400 калорий в час –больше, чем во время быстрой ходьбы, или езды на велосипеде!
С датскими учеными согласны и японские: в их исследованиях люди, проводящие только два часа в день в переносимой, хотя и холодной температуре 17 градусов, через 6 недель начинали спонтанно . Понижение температуры в помещении на пару часов даже до вполне комфортных 18-19 градусов приводит к потере веса. Кстати, к холоду можно привыкнуть, и через 10 дней экспериментов даже при более холодных температурах большинство взрослых людей акклиматизировались и переставали чувствовать дискомфорт от холода (детям и пожилым людям нужно чуть больше времени для адаптации).
Опасаетесь простудиться, подвергая свой организм холоду? Так знайте, болеют не от холода, а от инфекций, которые «нападают» при снижении иммунитета.Чтобы ваш иммунитет не снизился, закаляться и приучать себя к холоду нужно постепенно.
Криотерапия для похудения
Впрочем, идея избавления от лишнего веса с помощью холода уже не так и нова. Например, в процедуре, известной как («крио» - холод), применяются замораживающие свойства жидкого азота. Понятие «криотерапия» (или лечение холодом) появилось в медицине около ста лет назад благодаря немецкому специалисту Себастьяну Кнайну. Он был тяжело болен пневмонией, а когда искупался в ледяной воде Дуная, то неожиданно пошел на поправку. Однако родиной криотерапии считают Японию. Именно там в 70-х годах прошлого века ученый Тосима Ямаучи с успехом применил холод для избавления от ревматизма. В результате более 80% пациентов, которые прошли разработанный им курс лечения, вернулись к здоровой жизни.
Криотерапия активизирует работу всего организма, всех его тканей и систем, и запускает процессы, стимулирующие похудение, омоложение, поддерживающие красоту и . Человека помещают в специальный бокс, в который нагнетают газ температурой около минус 130-160 градусов. Холод оказывает краткосрочное, но шоковое воздействие на организм и вызывает в результате резкое охлаждение. В считанные секунды за счет резкого воздействия низких температур поверхностная температура организма понижается всего до плюс двух градусов, происходит резкая активизация обменных процессов в коже и тканях, происходит практически мгновенное сжигание калорий (примерно 2000 за сеанс). Не беспокойтесь, воздействие таких запредельных температур нисколько не опасно - охлаждаться успевают только верхние кожные слои. за несколько минут процедуры приравнивается к потере их во время полуторачасовой активной тренировки в спортзале. Но чтобы лишние килограммы начали таять на глазах, необходимо пройти несколько процедур криотерапии. За 10 процедур вес уменьшается в среднем на 5 кг.
Как похудеть с помощью холода
В любое время года каждый день без исключения бывайте на свежем воздухе не менее 1 часа.
Чаще открывайте в комнатах окна и форточки, особенно перед тем, как ложиться спать.
Температура воздуха в доме должна быть пониженной, до 20 градусов в дневных помещениях и до 15 градусов в спальне.
Утром и вечером принимайте прохладный или холодный душ.
Одевайтесь сообразно климату и погоде, не перегревайтесь.
© shutterstockЗимой есть хочется больше - это вам скажет любая девушка, имеющая хоть какой-нибудь диетический опыт. «Добрые» бабушки и подруги спешат успокоить: но зимой же холодно, все калории пойдут на обогрев! Так почему же к весне большинство людей приходят с лишними сантиметрами на боках? Tochka.net решила разобраться в этом сложном вопросе.
Для начала: зимой действительно больше хочется есть. Это не ваша личная слабость, а абсолютно логичный результат изменения погоды. Причем аппетит растет сразу по двум причинам. Во-первых, ощутив снижение температуры и сокращение светового дня, организм начинает готовиться к трудным временам. Готовиться - значит запасать энергию, а запасенная энергия в человеческом организме - это жир.
Во-вторых, осенняя депрессия (даже в легких ее формах) - тоже не какая-нибудь придурь, а серьезная психологическая проблема. И попытки улучшить эмоциональное состояние при помощи вкусной еды (а все вкусное - жирное, сладкое, калорийное) - скорее норма, чем отклонение. Результат такой «терапии» - те же лишние сантиметры или килограммы.
Но главное, главное-то: почему лишние калории не идут на обогрев тела в зимнюю стужу? Первая причина - шубы, куртки, сапоги, шапки и шарфы. Со всеми этими термомембранами, плотными тканями и натуральными утеплителями мы редко мерзнем настолько сильно, чтобы на обогрев пришлось потратить значительное количество калорий.
Вторая причина, из-за которой не действует «диетическая магия холода», - неправильный баланс. Переоценив затраты калорий на обогрев тела, мы часто позволяем себе слишком много за обедом. А уж если включается сценарий «я так замерзла, можно съесть побольше», то и вовсе пиши пропало.
Третья, главная причина наших лишних зимних килограммов немного парадоксальна: просто наш организм устроен слишком умно. Дело в том, что заметив сокращение светового дня и увеличение расходов энергии на согревание, человеческое тело начинает «тормозить». Обмен веществ замедляется для того, чтобы пережить зиму. В крайней форме такое замедление происходит у животных, впадающих в спячку. У людей до такого, к счастью (или к сожалению), не доходит, но экономный режим все же включается. Поэтому калории, растраченные на «отопление» тела во время длительных прогулок по морозу, будут компенсированы экономией на менее важных активностях (например, на приливах энергии по утрам).
Все знают: чтобы похудеть, надо расходовать больше калорий, чем получаешь с пищей. Однако ежедневные походы в спортзал – не единственный выход. Сколько калорий можно сжечь без фитнеса?
Мы тратим энергию не только на интенсивное движение. Калории расходуются на обогрев тела, переваривание пищи, рост волос и ногтей, на биение сердца и вдыхание воздуха... На биохимические процессы внутри клеток тоже требуется энергия. Поэтому калории расходуются постоянно, даже во сне.
И тем не менее почему некоторые проводят все свободное время в спортзале, но никак не могут похудеть, а другие спортом никогда не занимались и все равно стройные? Немалую роль в этом играет так называемый основной обмен - показатель интенсивности энергетического метаболизма. Это количество тепла, образующееся в организме в состоянии полного физического и психического покоя (лежа и не менее чем через 14 часов после еды) и теплового комфорта (18-200C). В среднем его величина составляет 1 ккал/час на 1 кг массы тела. При этом у женщин основной обмен ниже на 5-10%, чем у мужчин, а у людей старше 40 лет - на 10-15% ниже, чем у молодых. Снижается он и при некоторых заболеваниях (например, при гипотиреозе), а также при голодании.
Х олод в помощь
|
Как быстро сгорают ваши калории? Сколько калорий ваш организм сожжет без всякого фитнеса, просто за счет обычной жизни? Расход килокалорий (ккал) на основной обмен рассчитывают по формуле Харриса - Бенедикта: Для женщин = 655 + (9,6 х масса тела в кг) + (1,8 х рост в см) - (4,7 х возраст в годах). Для мужчин = 665 + (13,7 х масса тела в кг) + (5 х рост в см) - (6,8 х возраст в годах). Полученный результат умножьте на соответствующий вашему образу жизни коэффициент: 1,4 - умственная работа, сидячий образ жизни; |
Как ни удивительно, максимум калорий наш организм тратит именно на поддержание постоянной температуры тела, тех самых 36,60С. И это в обычном, «комнатном» климате. А, например, при понижении температуры воздуха на 10-150С расход калорий увеличивается в 2-3 раза! Кстати, на обогрев тела расходуется в основном энергия из жировых запасов - до 90% (в отличие от физических упражнений, которые требуют в основном углеводных затрат). Поэтому в осенне-зимний сезон организм усиленно накапливает жир.
Специалисты рекомендуют установить регуляторы на батареях отопления и в холодное время года следить, чтобы температура воздуха не превышала +250С. Особенно активно тратятся калории на холоде - 10 минут прогулки могут обойтись в целых 100 ккал! Однако есть риск: по возвращении домой тянет на сытную пищу - так организм хочет компенсировать потраченное. «Обмануть» его можно нежирной, но горячей едой - подогретым молоком, легким супом-пюре, кофе.
Водные процедуры
Летом на помощь придут охлажденная пища и напитки - организму придется потратить калории, чтобы подогреть их в желудке. Правда, немного: чтобы нагреть 1 стакан воды (200 мл) на 10С, нужно всего 0,2 ккал. Так что 1,5 л воды - рекомендованный минимум в течение дня при похудении - из холодильника (т. е. около +100С) помогут израсходовать 1,5 ккал.
Вода заставляет организм расходовать калории не только изнутри, но и снаружи - даже если вы просто в ней стоите, а не плаваете. Если не брать в расчет экваториальные широты, она всегда холоднее тела. Например, в стандартном бассейне температура воды 26-270С, но поскольку вода плотнее воздуха и имеет бОльшую теплопроводность, то калории тратятся интенсивнее. Поэтому после 30 минут даже вялого купания уйдет 200 ккал.
Простые движения
Тем не менее худеть нам помогает все-таки движение. Даже незначительные сокращения мышц или их статическая работа на удержание какого-либо положения ощутимо увеличивают затраты энергии. Допустим, просто сидя человек тратит 30 ккал в час. А если сидите и вяжете - уже 100. Потому что двигаются пальцы, напрягаются руки и плечи, позвоночнику труднее удерживать равновесие.
|
Способы повысить Neat На работе 1. Никого не просите сходить за документами в другой отдел, сделайте это сами. Сожжете калории, а заодно, может быть, узнаете что-нибудь интересное. 20 ккал за 1 раз. 2. Почаще радуйте себя: сварите чашечку кофе, наведите порядок на рабочем столе. Минус 10-100 ккал за каждое действие. 3. В обеденный перерыв обязательно выходите на улицу не менее чем на 10 минут. Минус 50-100 ккал. Дома 2. На детской площадке не сидите на лавочке, а гуляйте вокруг нее. 40-50 ккал за час. 3. Ходите вместе с семьей в кино, на аттракционы, на уличные шоу и фестивали - в общем, туда, где можно испытать бурные эмоции. До 200 ккал за «выход в свет». |
На Западе даже придумали специальный термин NEAT - по начальным буквам английского названия Non-Exercise Activity Thermogenesis, которое переводится как «образование тепла, вызванное активностью, не связанной с упражнениями». Почему «тепла»? Да потому что энергия из жира и есть в первую очередь тепло.
Возможные варианты
Какие же повседневные занятия незаметно помогают нам похудеть?
Домашняя работа . Обычная уборка (смахнуть пыль с телевизора и столика, убрать лишние вещи в шкаф, пропылесосить, загрузить стиральную машину и т. п.) заберет 150-250 ккал в час. Если же вы решите провести генеральную уборку с мытьем окон, люстр и отодвиганием мебели, рассчитывайте как минимум на 300 ккал в час.
Шопинг.
Особенно полезны для сжигания калорий гипермаркеты: блуждание по ним лишат вас 200-250 ккал за час.
Дети и домашние питомцы. Игры с кошкой, маленькой собачкой или другим мелким животным сожгут до 200 ккал в час. Активная прогулка на свежем воздухе с ребенком или с собакой заберут от 200 до 400 ккал за час. Если же вы не просто играете, а учите ребенка, например, играть в мяч или ездить на велосипеде, то запросто потратите больше 400 ккал: интеллектуальное напряжение и эмоциональные переживания прибавляют по 10-20%. То же и с дрессировкой собаки. Даже чистка аквариума «съедает» порядка 100 ккал в час.
Садовый участок.
На возню с цветами и декоративными растениями калорий расходуется не меньше, чем на посадку традиционной картошки - 250-350 ккал за час. При этом мало кто замечает, что загородный дом с участком заставляет нас больше ходить. Как правило, тут больше расстояние от спальни до кухни, есть лестницы и т. п. С книгой или ноутбуком тянет усесться не в привычном кабинете, а в любимой беседке, до которой тоже надо дойти. Даже просто идя по дорожке, невольно сворачиваешь к отдаленной клумбе: что это там расцвело? В общем, даже ничего особенного не делая, за городом вы тратите на 150-200 ккал в день больше.
Отдых.
По мнению специалистов, какой вид отдыха мы выберем - зависит от генов: кто-то от природы подвижен, а кто-то флегматичен. Темперамент, доставшийся нам генетически, и определяет уровень NEAT. Один на пляже не сможет спокойно лежать в шезлонге и будет то плавать-нырять, то строить с детьми замки из песка, то бегать за водой в бар, а на экскурсии сунет нос в каждую сувенирную лавочку и будет таскать на себе массивный фотоаппарат. А другой, кто от природы не склонен суетиться, сожжет на 150-200 ккал в день меньше. Однако и повысить свой уровень NEAT, получается, не так уж и трудно: достаточно почаще интересоваться, что вокруг вас происходит.
В офисе. Здесь все еще проще: надо чаще вставать. Например, дважды в час подниматься и разминать ноги, 2-3 минуты походив по комнате или в коридоре. Кстати, врачи рекомендуют такие перерывы и для сохранения зрения, профилактики заболеваний запястных суставов (тоннельного синдрома), позвоночника и вен. 8-16 таких подъемов в течение рабочего дня - и 100-150 ккал как не бывало.
Неожиданные находки
Поцелуи и секс потребуют от 30 до 150 ккал в час.
Пение и/или игра на музыкальном инструменте обойдутся в 50-100 ккал за 40 минут.
Разговор по мобильному заберет 15-20 ккал за 5 минут, если вы заведете привычку ходить во время общения.
Живопись, вышивание, оригами и прочие творческие занятия требуют дополнительных 50-100 ккал в час.
Бурные эмоции, например, при просмотре фильма или спортивной трансляции, при чтении книги или признании в любви, - это учащенное сердцебиение, прилив крови к лицу, порой даже слезы на глазах. Все это признаки ускорения обмена веществ. Эмоциональные переживания повышают его на 5-10%. Именно поэтому многие худеют, когда влюбляются или, наоборот, разводятся. Конечно, положительные эмоции лучше - на их фоне легче сохранить достигнутую стройность, так как нет соблазна «заесть» грустные мысли.
